SALZI
Hollandstraße 10, 1020 Wien
Fechado agora · abre 09:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Brunch Bowls & Salads
Breakfast Burritovegetarian
13.50
toasted tortilla wrap filled with bio eggs, guacamole, tricolor quinoa, hummus, miso roasted cauliflower, mushrooms, turkish paprika, hot in-house made sweet potato, savoy, purple cabbage, tomato sauce & homemade sriracha mayo dip
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 74
Miso Roasted Vegetable Bowlvegan
12.50
miso-peanut butter, crunchy seed mix, ginger turmeric tahini- dressing, fresh herbs
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Folded Omelettevegetarian
8.00
unfilled omelette with toasted sourdough bread
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Orient Bowlvegetarian
11.50
hummus, tahini, roasted eggplant, cucumber, tomato, pickled egg, parsley salsa, zhoug (cilantro-garlic-chili salsa), sumac
estimativa≈ 480 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Garden Bowlvegetarian
12.50
quinoa, tomato hummus, arugula, zucchini, paprika, fried oyster mushrooms, miso roasted cauliflower, pickled egg, dill, kaffir lime dressing
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Creamy Ricotta Peach Saladvegetarian
11.50
peach, tomato, cucumber, lemon-ricotta cream, shallots, basil, crunchy seed mix
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratos
Multigrain Porridgevegan
10.50
porridge made of millet, buckwheat, oat flakes and coconut milk, topped with seasonal fruit ragout, sea buckthorn puree, miso-peanut butter, crunchy seed mix, seasonal fresh fruits
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Salzi Mushroom Porridgevegan
11.50
porridge made of millet, buckwheat, oat flakes and coconut milk, topped with roasted oyster mushrooms, pickled shimeji & enoki mushrooms, sáutéd savoy, crunchy seed mix, chili-sesame oil, miso-peanut butter
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 85
Chocolate Smoothie Bowlvegan
11.50
raw cocoa powder, coconut milk, banana, dates, cashew, cocoa nibs, vanilla, hemp seeds, crunchy seed mix
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratos
Açaí Super Bowlvegan
12.90
açaí, frozen berries, beetroot, banana, kiwi, cashew, vanilla, coconut milk & flakes, crunchy seed mix
estimativa≈ 560 kcal54 g hidratos
Pimp it and add
Roasted Mushroomsvegan
3.00
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Alpine Cheesevegetarian
2.00
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Greek Fetavegetarian
3.00
estimativa≈ 90 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Homemade Kimchivegan
3.50
estimativa≈ 30 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tofuvegan
4.00
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Side Saladvegetarian
4.00
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
sandwiches
Vegan Pastrami Sandwichvegan
13.00
grilled sourdough sandwich with baked celeriac, beetroot, caramelised onion, sauerkraut, mustard, pickled red onion, chives, homemade vegan mayo
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Smoked Trout Melt Sandwich
14.00
grilled sourdough sandwich with smoked trout cream, melted cheddar cheese, capers, onion, chives, pickled red onion, homemade shallot mayo
estimativa≈ 650 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Extras
Marinated Olives w/ Homemade Lemon Saltvegan
4.00
Marinated Olives
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Homemade Chili Crunchvegan
1.50
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Pickled Egg w/ Homemade Wild Herb Creamvegetarian
4.00
Pickled Egg with Herb Cream
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Side Salad w/ Agave-Orange Dressingvegan
4.00
Side Salad with Agave-Orange Dressing
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Portion Plant Based Butter/Floravegan
0.50
Plant Based Butter
estimativa≈ 70 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Sourdough Breadvegan
1.80
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratos
Homemade Glutenfree Breadgluten_free
2.00
Gluten-free Bread
estimativa≈ 160 kcal30 g hidratos
Hummus
Classicvegan
8.00
Classic Hummus — chickpeas, za’atar, olive oil
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
With A Twistvegan
8.50
Hummus with a Twist — chickpeas, paprika oil, pine nuts, parsley
estimativa≈ 360 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Beetrootvegetarian
9.50
Beetroot Hummus — pickled vegetables & egg, sesame, dill
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
SnackS
Olives [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Olives — marinated with homemade lemon salt
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wild Herbs Pickled Egg [bio] [gf]vegetarian, gluten_free
4.00
Wild Herbs Pickled Egg — on homemade mayonnaise with nettle, dandelion, sage leaves, pickled jalapeño, garlic paprika salt, goutweed, ribwort plantain, chickweed & sorrel, lime, crème fraîche
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Fried Pickles [vegan] [gf]vegan, gluten_free
6.00
Fried Pickles — with homemade sriracha mayonnaise
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Roasted Onion Tahini Dip [vegan]vegan
6.50
Roasted Onion Tahini Dip — with sourdough bread
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Paprika Cream w/ Fried Tofu [wiener tofu] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
11.50
Paprika Cream with Fried Tofu — chili crisp, basil, caramelized onion, Hummus red paprika oil served with a slice of sourdough bread
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SPecialS
Roasted Nuts [vegan] [gf]vegan, gluten_free
4.00
Roasted Nuts
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Oyster Mushroom-Karaage [pilzbrüder] [bio] [vegan]vegan
9.00
Oyster Mushroom Karaage — with rosmary homemade sriracha mayo, lime
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Charred Corn Ribs [gf]gluten_free
9.50
Charred Corn Ribs — topped with chili crisp
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mushroom Tacos (2pcs) [pilzbrüder] [bio] [vegan] [gf]vegan, gluten_free
9.00
Mushroom Tacos — pan fried pulled mushrooms, pickled onion, cilantro, lime, homemade wild herb mayo & hot in-house made tomato salsa
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Baked Sweet Potato [gf]vegan, gluten_free
12.50
Baked Sweet Potato — spinach, confit garlic, coconut yogurt, pine nuts, pomegranate seeds, lemon
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
sandwiches
Beetroot [gf]vegetarian, gluten_free
9.50
Beetroot Sandwich — pickled vegetables & egg, sesame, dill
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bowls & Salads
Creamy Lemon Ricotta Salad [gf]vegetarian, gluten_free
11.50
Creamy Lemon Ricotta Salad — peach, tomato, cucumber, lemon-ricotta cream, shallots, basil, crunchy seed mix
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Dessert
Poached Apricotvegetarian
8.50
yoghurt ice cream, burned meringue, lavender
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
Este menu ainda está correto?
100veggie
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Variedade vegan e vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Miso Roasted Vegetable Bowl e Vegan Pastrami Sandwich. Existem também opções como Oyster Mushroom-Karaage e vários tipos de hummus.
41 pratos vegetarianos e 27 veganos de 44
71dia
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Opções variadas de bowls
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias saladas e bowls com baixo índice glicémico. Existem também vários acompanhamentos com poucos hidratos de carbono.
31 adequado para diabetes · 44 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Hollandstraße 10, 1020 Wien
- Horário
- Seg09:00–20:00Ter09:00–20:00Qua09:00–20:00Qui09:00–23:00Sex09:00–23:00Sáb09:00–23:00Dom09:00–16:00different menu starting every day at 16:00
- Contacto
- +436644415734 hello@salzibistro.at
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salzibistro.at/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %