BOME GmbH Wildeshausen
Huntestraße 41, 27793 Wildeshausen
Fechado agora · abre Qui 18:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
BOME Omakase
5-Gang-Abendmenün
69.00
Omakase Tasting Menu — Auftakt — Edamame mit Trüfelnussbutter & Parmigiano, Baos — Fluffy Street Baos, knusprig & fluffig, Carpaccio — geflammtes Carpaccio, Fokus auf Herkunft & Fleischqualität, Sushi — zwei unserer besten Sushi-Kreationen, Dessert — Neuinterpretation eines Klassikers
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 21
Vorspeisen & Sides
Edamamevegan
6.90
Maldon-Meersalzflocken.
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Edamame Trüfelvegetarian
9.90
Truffle Edamame — Trüfel-Nussbutter, Parmigiano, Maldon-Meersalzflocken.
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Avocado Friesvegetarian
7.50
In Tempura ausgebackene Avocado-Spalten, Mayonnaise, Limette.
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mini Nori Springrollsvegan
4.50
Nori Spring Rolls — Mit Süs-Sauer-Dip.
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Chicken Springrolls
6.50
Chicken Spring Rolls — Hausgemachte Frühlingsrollen: Hähnchenfarce, Glasnudeln, Spitzkohl, Karotte, Zwiebel, Feuer-Dip.
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kimchivegan
4.50
Hausgemacht & fermentiert. Fördert dank lebender Milchsäurebakterien die Darmgesundheit; Chili & Ingwer wirken entzüdnungshemmend.
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gyoza
5.90
Teigtaschen ausgebacken, wahlweise mit Gemüsse oder Hähnchenfarce, Feuer-Dip.
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Spicy Steamed Gyoza
7.50
Gedämpfte Teigtaschen, wahlweise mit Gemüsse oder Hähnchenfarce, Chili-Crisp, Frühlingszwiebel.
estimativa≈ 220 kcal26 g hidratosequilibrado 73
Wagyû Carpaccio
23.00
Wagyu Carpaccio — Zart angeflammtes 100 % Full-Blood Wagyû, Ponzu-Trüfel-Butter, Limettenblätter.
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tuna Tataki
23.00
MSC-Fairtrade-Yellowfin-Tuna, nachhaltig mit Angelleine und Rute gefangen. Angeflammt und verfeinert mit Ponzu-Nussbutter im Sesammantel — dazu Ingwer, Wasabi und Seetangsalat.
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bao Buns
Crunchy Chicken Buns
14.90
Crunchy Chicken Bao Buns — Chicken-Karaage, Teri-Mayo, Sesam, Frühlingszwiebel.
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Crunchy Vegan Bunsvegan
14.90
Crunchy Vegan Bao Buns — Gyoza, Teri-Mayo, Koriander, Sesam.
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
Crunchy Garnelen Buns
14.90
Crunchy Shrimp Bao Buns — Tempura-Garnelen, Süs-Sauer-Sauce, Koriander, Sesam.
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratos
Summer Rolls
Tempura-Garnelen & Sesam
7.50
Shrimp Summer Roll
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hähnchenfilet & Mandel
7.50
Chicken Summer Roll
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Avocado & Sesamvegan
7.50
Avocado Summer Roll
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Lila Süskartoffel & Sesamvegan
7.50
Sweet Potato Summer Roll
estimativa≈ 190 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Jackfruit & Sesamvegan
7.50
Jackfruit Summer Roll
estimativa≈ 170 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Vorspeisenplatten
Vorspeisenplatte
19.00
Appetizer Platter — Hähnchenfiletspieß, gegrillte Garnelen, gedämpfte Gyoza, Chicken- & Nori-Springrolls, Wakame, Edamame, Cracker.
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 66
Vorspeisenplatte Veganvegan
17.00
Vegan Appetizer Platter — Jackfruit Bites, Gyoza mit Gemüssefüllung (gedämpft & ausgebacken), Edamame, Nori-Springrolls, Wakame, Cracker.
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 80
Bowls & Pho
Bún Bò – Rindfleisch-Bowl
17.60
Beef Bun Bo Bowl — Dün gebratene Angus-Streifen, frische Kräuter, Reisnudeln, Knoblauch, Meeresdressing.
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Crispy Chicken Bowl
17.90
Reisnudeln, Crispy Chicken, Chili-Mayo, Meeresdressing.
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Chicken Street Bowl
17.00
Chicken Teriyaki Bowl — Reisnudeln, Teriyaki-Chicken, Teriyaki.
estimativa≈ 640 kcal70 g hidratosequilibrado 85
Crispy Springroll Bowl
17.00
Crispy Spring Roll Bowl — Sushi-Reis, Chicken-Springrolls, Edamame, Meeresdressing, Chili-Feuer-Mayo.
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
Vegan Gyoza Bowlvegan
16.00
Sushi-Reis, Crunchy Gemüsse-Gyoza, Chili-Mayo, Sesam-Avocado, Edamame.
estimativa≈ 710 kcal80 g hidratosequilibrado 72
Jackfruit Poke Bowlvegan
16.00
Sushi-Reis, Fried Jackfruit, Avocado, Edamame, Frühlingszwiebel, Soja- & Erdnusssauce.
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Pho Hanoi & Mini Pho Hanoi
15.00
Pho Hanoi — Black Angus & Hähnchenfilet, slow-cooked.
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Burger & Sides
Max Wagyu Brioche Burger
29.00
Max Wagyu Burger — 2× 200 g regionales Full-Blood-Wagyu, Premium-Cheddar, Ponzu-Nussbutter, Zwiebel, Tomate, Pickles, Salat, Ketchup & Mayo.
estimativa≈ 1450 kcal65 g hidratos
Wagyu Brioche Burger
24.00
Wagyu Burger — 200 g regionales Full-Blood-Wagyu, Premium-Cheddar, Ponzu-Nussbutter, Zwiebel, Tomate, Pickles, Salat, Ketchup & Mayo.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Beef Teriyaki Bao Burger
15.00
Dün gebratene Angusstreifen, US Cheese, Salat, Röstzwiebel, Teriyaki, Chili-Mayo.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Chicken Teriyaki Bao Burger
13.90
Teriyaki-Chicken, Paprika, Kohl, US Cheese, Röstzwiebel, Chili-Mayo.
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 79
Crispy Chicken Bao Burger
14.00
Crispy Chicken, Kohl, US Cheese, Chili-Mayo.
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Crispy Veggie Bao Burgervegetarian
13.90
Potato Crunchy, Rote Beete, Kohl, Röstzwiebel, US Cheese, Teriyaki, Chili-Mayo.
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 75
Burger & Side Combo
4.00
Burger Combo — Dein Lieblingsburger + eine Beilage deiner Wahl.
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Sückartoffel-Pommesvegetarian
5.90
Sweet Potato Fries — Mit Trüfelmayonnaise.
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Potato Crunchiesvegetarian
5.10
Kartoffelküchlein, Parmesan, Chili-Mayo.
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Plantlove Bitesvegan
5.10
Fried Jackfruit, Sesam, Erdnusssauce.
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Trüfel-Mayovegetarian
2.00
Truffle Mayo
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Chili-Mayovegetarian
2.00
Chili Mayo
estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Wasabi-Mayovegetarian
2.00
Wasabi Mayo
estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Chili-Feuer-Mayovegetarian
2.00
Chili Fire Mayo
estimativa≈ 100 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Teriyakisaucevegan
2.00
Teriyaki Sauce
estimativa≈ 50 kcal12 g hidratos
Süs-Saure-Saucevegan
2.00
Sweet and Sour Sauce
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratos
Chili-Crispvegan
2.00
Chili Crisp
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Teri-Mayovegetarian
2.00
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Sushi Rolls
Crispy Garnelen Teriyaki Roll
15.50
Crispy Shrimp Teriyaki Roll — Tempura-Garnele, Avocado, Rucola, Frischkäse, Chili-Mayo, Teriyaki.
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Crispy Shrimp Roll
15.00
4× Tempura-Garnele, Gurke, Teri-Mayo.
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Mandel Garnelen Roll
15.00
Almond Shrimp Roll — Tempura-Garnele, Mango, Frischkäse, Gurke, Mandelsplitter, Wasabi-Chili-Mayo.
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos
Steak Teriyaki Roll
16.50
Angus Rind, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse, Sesam, Chili-Mayo, Teriyaki.
estimativa≈ 560 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Chicken Teriyaki Roll
14.50
Hähnchenfilet, Rucola, Paprika, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebeln, Chili-Mayo, Teriyaki.
estimativa≈ 590 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Tropical Chicken Roll
14.50
Hähnchenfilet, Mango, Gurke, Frischkäse, Mandelsplitter, Wasabi-Mayo.
estimativa≈ 570 kcal50 g hidratosequilibrado 67
Vegan Rollvegan
14.50
Avocado, Gurke, Paprika, Rotkohl, Röstzwiebeln, Sesam, Erdnuss, Teriyaki.
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 68
Sweetcorn Roll
14.50
Tempura-Mais, Avocado, Gurke, Sesam, Trüfel-Mayo.
estimativa≈ 540 kcal50 g hidratos
Purple Rain Roll
15.50
Lila Süskartoffel, Rotkohl, Gurke, Avocado, Sesam, Teri-Mayo.
estimativa≈ 510 kcal58 g hidratosequilibrado 68
Spicy Tuna Roll
17.00
Yellowfin Tuna, Rotkohl, Gurke, Avocado, Sesam, Chili-Mayo.
estimativa≈ 530 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salmon Teriyaki Roll
16.00
Gedämpfter Lachs, Wasabi-Mayo, Gurke, Sesam, Teriyaki.
estimativa≈ 540 kcal46 g hidratos
Fresh Salmon Roll
18.00
Premium Lachs, Frischkäse, Avocado, Paprika, Rucola, Trüfelbutter, Wasabi-Mayo.
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wagyu Popcorn Roll
20.00
100 % Full-Blood-Wagyu, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tempura-Mais, Karamell-Popcorn, Trüfelbutter.
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Hot Lava Roll
18.90
Flambierter Premium Lachs, Avocado, Tempura-Mais, Frischkäse, Gurke, Trüfelbutter, Chili-Mayo, Chilifäden.
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Wagyu Cheese
20.00
Wagyu Cheese Roll — 100 % Full-Blood-Wagyu, Tempura-Garnele, Avocado, Paprika, Cheddar, Ponzu-Nussbutter.
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Surf & Turf Roll
19.00
Angus Rind, Tempura-Garnele, Gurke, Sesam, Trüfelbutter-Mayo.
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
Yellowfin Tuna Sashimi (5 Stück)
19.00
Yellowfin Tuna Sashimi — Premium MSC-Fairtrade-Yellowfin-Tuna.
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Crunchy BOME Chef Roll
18.00
Premium Lachs, Yellowfin Tuna, Frischkäse, Paprika, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Chili-Mayo.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Crunchy Chicken Roll
17.00
Hähnchenfilet, Avocado, Paprika, Sesam, Röstzwiebeln, Chili-Mayo, Teriyaki.
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
Crunchy Veggie Rollvegetarian
14.30
Avocado, Frischkäse, Kürbiskerne, Sesam, Teriyaki.
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Crunchy Vegan Rollvegan
13.90
Avocado, Kürbiskerne, Sesam, Teriyaki.
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Maki, Nigiri & Sets
Premium-Lachs (Hosomaki)
8.50
Salmon Hosomaki
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Tuna Yellowfin (Hosomaki)
9.00
Tuna Yellowfin Hosomaki
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
Tempura-Garnele (Hosomaki)
8.00
Shrimp Tempura Hosomaki
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratos
Lila Süskartoffel (Hosomaki)vegan
7.50
Purple Sweet Potato Hosomaki
estimativa≈ 240 kcal35 g hidratos
Jackfruit (Hosomaki)vegan
7.00
Jackfruit Hosomaki
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratos
Avocado (Hosomaki)vegan
7.00
Avocado Hosomaki
estimativa≈ 230 kcal25 g hidratos
Paprika (Hosomaki)vegan
6.50
Bell Pepper Hosomaki
estimativa≈ 200 kcal26 g hidratos
Gurke (Hosomaki)vegan
6.50
Cucumber Hosomaki
estimativa≈ 190 kcal25 g hidratos
Premium-Lachs, Gurke, Frischkäse (Futo-Maki)
11.00
Salmon and Cucumber Futo Maki
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Yellowfin Tuna, Avocado, Gurke (Futo-Maki)
11.00
Tuna and Avocado Futo Maki
estimativa≈ 390 kcal36 g hidratosequilibrado 68
Premium-Lachs (Nigiri)
8.00
Salmon Nigiri
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos
Yellowfin Tuna (Nigiri)
8.00
Tuna Nigiri
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Signature Mix
99.50
Wagyu Popcorn, Hot Lava, Wagyu Cheese, Surf & Turf, Yellowfin Tuna Sashimi.
estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 21
BOME Mix
42.00
Crispy Garnelen Teriyaki, Crunchy BOME Chef, Tropical Chicken.
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Crunchy Mix
42.00
Crunchy Chicken, BOME Chef, Veggie.
estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratos
Dessert
Sticky Mango Rice Brülée
12.00
Der Klassiker, neu gedacht: cremiger Kokos-Klebreis mit karamellisierter Kruste, Mangosorbet, Passionsfrucht.
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratospesado 23
Vegan Chocolate Tartevegan
6.00
Cremig-vegane Schoko-Kreation mit Haferflocken, Chia & Kokosmilch.
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Hot Chocolate Bao Bun
11.00
Heiß & fluffig: Handmade Bao Bun (Reismehlbun) mit flüssiger Schokolade, gefrorene Himbeeren.
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratos
Yuzu Rhabarberkompott
8.50
Yuzu Rhubarb Compote — Fein gekochter Rhabarber, verfeinert mit Yuzu, mit Kugel Bourbon-Vanille-Eis.
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 35
BOME Kids Ecke
Kids Kartoffel Bowl
7.50
Kids Potato Bowl — Chickenfilet, Kartoffelküchlein, Sesam-Avocado.
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kids Bowl Noodle
7.40
Kids Noodle Bowl — Reisnudeln, Chickenfilet, Sesam-Avocado, Teriyaki.
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Este menu ainda está correto?
91veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Ampla variedade de opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Vegan Gyoza Bowl e Crunchy Vegan Buns. Existe também um prato de entradas vegan com Jackfruit Bites e Edamame.
33 pratos vegetarianos e 22 veganos de 88
55dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos de carbono
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos proteicos com índice glicémico baixo. A maioria dos pratos principais baseia-se em arroz ou pães bao.
27 adequado para diabetes · 88 pratos
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Prático
- Morada
- Huntestraße 41, 27793 Wildeshausen
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQuafechadoQui18:00–21:00Sex17:30–21:30Sáb17:00–21:45Dom12:00–15:00, 16:30–21:00
- Contacto
- +4944317049865
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meinbome.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %