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Restaurant Landwirtschaft

Klosterweg 32, 47877 Willich

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Thunfisch-Tartar mit roter Zwiebel, Gurke & Limette
18.90
Tuna Tartare — dazu Kartoffelrösti, Avocado & Aprikosen-Minz-Créme
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Knoblauchbrot mit Thymian, Pfifferlingen & Gruyère
17.90
Garlic Bread with Mushrooms and Gruyère — dazu Kirschkompott & Wildkräutersalat
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Raviolini von gegrillter Barbarie-Ente
19.50
Duck Raviolini — mit Karottencréme, marinierte Feige, Feldsalat & Mangoluft
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Suppen
Essenz von Pfifferlingen
11.50
Chanterelle Essence Soup — mit Erbsen-Minz-Raviolini & Paprika-Sherry-Infusion
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
klassische Gazpacho
11.50
Gazpacho with Shrimp — mit spicy Garnele & Parmesan-Crôutons
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hauptgänge
Berderhofs Kalbs-Burger mit Parmesan-Brioche-Bun
30.50
Veal Burger — Grill-Pfirsich, Cheddar, Kartoffelchips, Brokkoli, Mango-Chili-Mayo, Trauben-Rhabarber-Ketchup & Kohlrabi-Curry-Sticks
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Osso Buco vom Rind auf Kidneybohnen-Tomaten-Ragout
35.50
Beef Osso Buco — mit Safran-Polenta-Cubes, gegrilltem Wirsing & Zitronenschaum
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
gegrillte Poulardenbrust
34.90
Grilled Poularde Breast — auf Orangen-Curry-Risoni mit mediterranem Gemüse & rosa Pfefferschaum
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 85
Hauptgang vom Kalb (Kotelette/Entrecôte) mit Parmesankruste
Veal Cutlet with Parmesan Crust — dazu Kartoffel-Waldpilz-Gratin, Romanesco & Café de Paris Sauce
estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Zanderfilet mit Pfifferlingkruste
35.50
Zander Fillet with Chanterelle Crust — dazu Honig Himmel & Röstzwiebel-Äad, Thymian-Karotten-Gemüse & Paprikasud
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosequilibrado 73
gedünstetes Steak vom schwarzen Heilbutt
36.90
Steamed Halibut Steak — auf rote Bete Risotto mit Spinat & Schalottenjus
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Vegetarisch
frische Pfifferlinge mit Bandnudelnvegetarian
28.50
Chanterelles with Ribbon Noodles — Kirschtomaten, Mini Pak Choi & Curry-Schnittlauch-Luft
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Berderhofs-Bowlvegetarian
28.50
Berderhof Bowl — pikante Cous-Cous-Bratlinge, gegrillter Pfirsich, lila Sesam-Kartoffel, Chicorée, Radieschen, Beeren, Quinoa-Crunch, Edamame, Sprossen, Höpfners Wachtelei, Manchego & Curry-Dip
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 78
Veganes Sushivegan
29.50
Vegan Sushi — Sandwich & Maki mit Yakitori-Mayo, Aprikosen & Sesam-Crunch
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
Salate
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Doradenfilet, Fenchel, Orange & Zitronen-Aiolipescatarian
28.50
Mixed Salad with Sea Bream
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Rinderfiletwürfel, Austernpilze & kandierter Meerrettich
29.50
Mixed Salad with Beef
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Büffel-Mozzarella, Pesto, Kürbiskerne & Erdbeerenvegetarian
26.90
Mixed Salad with Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 540 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Schweinefilet-Medaillons in Lauch-Asche mit Süßkartoffel
28.90
Mixed Salad with Pork Fillet
estimativa≈ 610 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Berderhof's Menü
Flamm-Lachs auf Gurken-Carpacciopescatarian
18.50
Flamed Salmon on Cucumber Carpaccio — mit Sprossen, Mango-Gel, Cassis, Kerbel-Mayo & Schwarzbrothippe
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kohlrabicremesuppevegetarian
11.50
Kohlrabi Cream Soup — mit Nektarine, Lauch-Asche & Limettenöl
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
kurzgebratenes vom Wild
36.90
Pan-seared Game — Gewürz-Kartoffeln, lila Karotten-Kirsch-Püree, süßer Lauch & Pfifferlingrahm
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Créme Brûlée von weißer Schokolade
14.50
White Chocolate Crème Brûlée — Erdbeer-Sorbet, glasierte Kiwi & Orangen-Crumble
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
ohne Vorspeise als 3-Gang Menü
58.90
3-Course Menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
als 4-Gang Menü
69.90
4-Course Menu
estimativa≈ 1900 kcal150 g hidratospesado 25
Rindfleisch
Rinderfilet 170g
39.90
Beef Fillet — dazu Kräuter-Kroketten, grüne Bohnen, Pfefferjus & Kräuterbutter
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rumpsteak 210g
37.50
Rump Steak — dazu Kräuter-Kroketten, grüne Bohnen, Pfefferjus & Kräuterbutter
estimativa≈ 920 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dessert
Tarte au chocolat mit Kokosganache
14.90
Chocolate Tart — Melonen-Minz-Sorbet & Passionsfrucht-Coulis
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 31
Variation von Sesam, Kakao & Zwetschge
14.90
Sesame, Cocoa and Plum Variation — mit Joghurt-Parfait, Crumble, Röster & Vanilleschaum
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29
Käseauswahl mit Orangensenfvegetarian
16.90
Cheese Selection — Trauben, hausgebackenem Früchte-Nuss-Brot
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos
Frühstück
Frühstücksbuffet
24.50
Breakfast Buffet — inklusive Kaffee, Tee, Kakao & Säften
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
„Will-ich“ Menü
Kartoffel-Kokos-Schaumsuppe
Potato Coconut Foam Soup — mit Chorizo & Pumpernickel
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Geschmortes vom Kempener Rind
Braised Beef — mit Süßkartoffel & gegrilltem Spitzkohl
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Kaiserschmarren
mit Zwetschgenröster
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratospesado 26
„Will-ich“ Menü
47.50
3-Course 'Will-ich' Menu — 3-Gang Menü
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 25
„Will-ich“ Menü
als -Gang Menü
47.50
Tasting Menu
estimativa≈ 1700 kcal130 g hidratospesado 25

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55veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Berderhofs-Bowl com croquetes de couscous e linguínias com cogumelos chanterelles. Existe sushi vegan com yakitori-mayo.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 35

74dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e saladas. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
Klosterweg 32, 47877 Willich
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4921544868630
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berderhof-landwirtschaft.de/

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