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Aux Anciennes Tanneries Hotel Wiltz

Am Bongert 18, 9550 Wiltz

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

E N T R É E S
CROUSTILLANT DE LÉGUMESvegetarian
Crispy Vegetables
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GALETTE DE POMMES DE TERRE FAÇON “GROMPEREKICHELCHEN”vegetarian
Potato Pancakes
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos
P L A T S
CHILI SIN CARNEvegetarian, vegan
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratosequilibrado 83
BURGER MAISON VÉGANvegan
Vegan Burger
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 69
D E S S E R T S
TRIO DE SORBET / SORBET MAISON AUX QUETSCHESvegan
Plum Sorbet
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 35
CRÈME BRULÉE A LA NOIX DE COCO ET A LA VANILLE
Coconut and Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Menu Tradition
Menu Tradition
51.00
Tradition Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Croquette de volaille maison aux champignons
Chicken and Mushroom Croquette
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Pâté en croute maison, foie gras, pistache et son confit d’oignon maison
Pâté en Croûte with Foie Gras
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Salade de chèvre chaud en aumônière (Ferme Gillen)vegetarian
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Courgette farcie au Bulgur et fétavegetarian
Stuffed Zucchini with Bulgur and Feta
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 82
Boulette maison à la façon du chef
Chef's Meatballs
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Calamars, déclinaison de romanesco et son huile à l’encre de seichepescatarian
Squid with Romanesco
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Tiramisu Maison
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Dame Blanche
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 34
Crème brûlée à la vanille bourbon
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Menu Bistronomique – 2026
Menu Bistronomique – 2026
65.00
Bistronomic Menu 2026
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 25
Salade césar et sa volaille jaune cuite en basse température et anchois
Caesar Salad with Chicken
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cassolette de scampis à la façon du chefpescatarian
Scampi Casserole
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sorbet aux quetsches avec une touche de son eau de vievegan
Plum Sorbet with Eau de Vie
estimativa≈ 210 kcal42 g hidratospesado 35
Tagliata de filet pur de bëuf au pesto et parmesan
Beef Tagliata with Pesto
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade de homard aux pommes granny et son jus corsé au homardpescatarian
Lobster Salad
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Parfait glacé à la fraise et verveine
Strawberry and Verbena Parfait
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Glace Maison aux amandes et au cognac
Almond and Cognac Ice Cream
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Menu Tradition – 2023
Véritables Croquettes Maison de Fromage Localvegetarian
Local Cheese Croquettes
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Roulade de Jambon cru fumé de la Région et sa Mousse de Fromage de Chèvre
Smoked Ham and Goat Cheese Roulade
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Notre Cassolette de Scampis et d’Ecrevisses au Bacon
Scampi and Crayfish with Bacon
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Notre Lasagne Végétarienne Maisonvegetarian
Vegetarian Lasagna
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Tartare de Bœuf de la Région, façon du chef
Beef Tartare
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Truite Meunière au Beurre Luxembourgeois et Epices de la Régionpescatarian
Trout Meunière
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Crème Brulée Maison
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Profiteroles Maison au Chocolat
Chocolate Profiteroles
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Menu Bistronomique – 2023
Carpaccio de Bœuf Luxembourgeois sur Lit de Mayonnaise Truffée et Copeaux de Parmesan
Beef Carpaccio with Truffle Mayonnaise
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croustillant de Gambas à la Crème de Basilic et Tomates confitespescatarian
Crispy Prawns with Basil Cream
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Trou Normand - Sorbet Maisonvegan
Trou Normand Sorbet
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratos
Pavé de bœuf de la région, sauce au choix, Légumes de Saison et Croquettes Maison
Beef Steak with Croquettes
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Lotte sauce citron vert, Pommes de Terre de la Région Parfumées à la Truffepescatarian
Monkfish Fillet with Lime Sauce
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Notre Moelleux au Chocolat Maison sur lit de Crème Anglaise et Amandes Grillées
Chocolate Fondant with Almonds
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25

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85veggie
scoreestimativa

Boa variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui chili sin carne e hambúrguer vegan. Existem também lasanha vegetariana e curgete recheada com bulgur e feta.

11 pratos vegetarianos e 5 veganos de 38

73dia
scoreestimativa

Várias opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Inclui tártaro de vaca e truta.

18 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
Am Bongert 18, 9550 Wiltz
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+352957599 info@auxtanneriesdewiltz.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxtanneriesdewiltz.com/
Registo
completude 67 %, confiança 100 %

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