Stadtkern Restaurant
Am Waltenberg 1, 59955 Winterberg
Aberto agora · até 22:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Salatecke
Großer gemischter Salat, Baguette Joghurt *oder Essig-Öldressing**
12.50
Mixed Salad with Baguette
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Großer gemischter Salat mit Hähnchenstreifen, Cornflakesmantel
21.50
Mixed Salad with Chicken Strips
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Großer gemischter Salat mit Schinken und Käse
16.50
Mixed Salad with Ham and Cheese
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignonsvegetarian
18.50
Mixed Salad with Fried Mushrooms
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Großer gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen
20.50
Mixed Salad with Grilled Turkey Strips
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Großer gemischter Salat mit 5 gegrillten Riesengambaspescatarian
25.00
Mixed Salad with Grilled King Prawns
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kleiner gemischter Salat, Joghurtdressingvegetarian
6.50
Small Mixed Salad
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wildes
Wildragout mit Waldpilzen, Rotkohl, Butterspätzle
25.50
Venison Stew with Forest Mushrooms
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Rollbraten vom Wild, Cassissauce, Speckrosenkohl, Serviettenknödel
26.50
Roasted Venison Roll
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Barbecue vom Wild (marinierte, gegrillte Steaks, rosa Rücken im Baconmantel), Rotweinbutter, Bohnenbündchen, Süsskartoffelpommes, Trüffelmayo
36.00
Venison Barbecue
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hausgemachte Schnitzel
Schweineschnitzel „Wiener Art“, Pommes frites
21.00
Wiener Schnitzel
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Schweineschnitzel Jäger, Pfeffer oder Zigeunersauce Pommes frites
22.50
Jäger Schnitzel
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
Putenschnitzel, Champignonrahmsauce Pommes frittes
24.50
Turkey Schnitzel
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Biker Toast, Schnitzel, Toast, Spiegelei, Salatgarnitur
21.50
Biker Toast with Schnitzel
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Schnitzel Hawai, Schinken, Ananas, Käse überbacken Pommes frites
23.50
Hawaii Schnitzel
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
Gut Bürgerliches
Dirk`s Sauerbraten vom Rind „Rheinische Art“ Backobst, Rotkohl, Kartoffelknödel
24.50
Rhenish Sauerbraten
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 74
Käsespätzle, Emmentaler, Schmorzwiebeln, Salatvegetarian
19.50
Käsespätzle
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Gebratene Leber, Mandelbutter, Apfel-Zwiebelschmelze Salat, Kartoffelpüree
27.50
Fried Liver with Almond Butter
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Holzfällersteak, BBQ-Zwiebeln, Kräuterbutter Salatbouquet, Kartoffelecken
27.50
Lumberjack Steak
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Westfälische Schlachtplatte, Kassler, Bauchfleisch, Mettende, Hackbällchen Sauerkraut, Kartoffelpüree
25.50
Westphalian Mixed Grill Platter
estimativa≈ 900 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hähnchenbrustfilet, pikante Sauce, gegrilltes Gemüse, Bärlauchpasta
25.50
Chicken Breast with Pasta
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Argentinisches Entrecotè (Rib Eye) 300g Pfeffersauce, Pfannengemüse, Ofenkartoffel, Sauerrahm
38.50
Argentinian Rib Eye
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Burger
Cheeseburger Premium 200g irisches Rindfleischpattie, Brioche Bun, hauseigene Burgersauce, Cheddar, Karamellzwiebeln, Bacon, Spiegelei
16.50
Premium Cheeseburger
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Cheeseburger Premium mit 200g Wildfleischpattie
17.50
Premium Venison Burger
estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos
+ 1 Pattie
4.50
Extra Patty
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Pommes fritesvegan
4.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Süßkartoffelpommesvegan
4.50
Sweet Potato Fries
estimativa≈ 400 kcal42 g hidratos
Bowl`s und Brotzeiten
Heidelbeerbruschetta * geröstetes Bauernbrot, Burrata, Heidelbeeren süß-sauer Pistazien, italienisches Olivenöl, Orangenabriebvegetarian
14.50
Blueberry Bruschetta
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratos
Bowl „Stadtkern“ ** fermentierter Weißkohl, Karotten, Avocado, rote Paprika, Apfelwürfel, Kartoffelecken, Radieschensprossen, Sesamsaucevegan
14.00
Stadtkern Bowl
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosequilibrado 79
Bowl „Stadtkern“ mit Spiegeleivegetarian
15.00
Stadtkern Bowl with Fried Egg
estimativa≈ 710 kcal42 g hidratosequilibrado 79
Chicken “Teriyaki”
17.50
Chicken Teriyaki
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 71
Brettljausen (Brotzeit) roher Schinken, Salami, Gouda, Weichkäse, Blut-Leberwurst, Gewürzgurke, Bauernbrot, Butter
19.50
Brettljausen (Cold Platter)
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Brot Kräuterbutter * 6 Scheiben Baguette, hausgemachte Kräuterbutter und Sauerrahmvegetarian
6.00
Baguette with Herb Butter
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 44
Toast Hawai, Schinken, Ananas, Käse, Salatgarnitur
12.50
Toast Hawaii
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Strammer Max, Bauernbrot, Kochschinken, 2 Spiegeleier, Salatgarnitur
13.00
Strammer Max
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sauerländer Bockwurst wahlweise mit Kartoffelsalat
10.50
Sauerländer Bockwurst with Potato Salad
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Sauerländer Bockwurst mit Pommes frites
10.50
Sauerländer Bockwurst with Fries
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Ofenkartoffel, Sauerrahm, Salatgarniturvegetarian
10.50
Baked Potato with Sour Cream
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ofenkartoffel mit gebratenen Champignonsvegetarian
12.00
Baked Potato with Fried Mushrooms
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ofenkartoffel mit gegrillten Putenstreifen
15.50
Baked Potato with Grilled Turkey
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Süßkartoffelpommes “Spezial”, Currymayo, rote Zwiebelwürfel
6.50
Special Sweet Potato Fries
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Portion Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiervegetarian
10.50
Fried Potatoes with Fried Eggs
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Suppen
Rinderkraftbrühe, Gemüseeinlage, Eierstich
8.00
Beef Broth with Egg Dumpling
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tomatensuppe, Sahnehäubchenvegetarian
8.50
Tomato Soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Knoblauchcremèsuppe, Speck, Croutons, getrocknete Tomaten
8.50
Garlic Cream Soup
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Nudeln geh`n immer
Spaghetti “Bolognese”, Parmesan
14.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Bandnudeln, Geschnetzeltes vom Schweinerücken, Champignonrahm, Brokkolie
24.50
Ribbon Noodles with Pork and Mushrooms
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
8 Black Tiger Garnelen, Tomatenragout, Schwarze Nudelnpescatarian
27.50
Black Tiger Prawns with Black Pasta
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Gebratenes Lachsfilet, Sesamhaube, Sahnesauce, zweierlei Pastapescatarian
25.50
Fried Salmon with Pasta
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Tagliatelle, mediterranes Gemüse, Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquetvegetarian
21.50
Tagliatelle with Mediterranean Vegetables
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 86
Tagliatelle zusätzlich mit gebratenem rohen Schinken
22.50
Tagliatelle with fried ham
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 84
Salatecke
Großer gemischter Salat, Baguette Joghurt oder Essig-Öldressing
21.50
Mixed salad with crispy chicken strips — mit Hähnchenstreifen, Cornflakesmantel
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gut Bürgerliches
Argentinisches Entrecotè (Rib Eye) 300g Pfefferzwiebeln,Pfannengemüse, Ofenkartoffel, Sauerrahm
38.50
Argentinian Rib Eye Steak
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bowl`s und Brotzeiten
Bowl „Stadtkern“ Chicken “Teriyaki”
17.50
Teriyaki Chicken Bowl
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Burger
Cheeseburger Premium 200g Wildfleischpattie
17.50
Premium Game Meat Cheeseburger
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Nudeln geh`n immer
Tagliatelle, mediterranes Gemüse, Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquet zusätzlich mit gebratenem rohen Schinken
22.50
Tagliatelle with vegetables and fried ham
estimativa≈ 850 kcal72 g hidratos
Empfehlung aus der Küche
Schweineschnitzel „Wiener Art“
21.00
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
25.50
Fried chicken breast with wild garlic pasta — mit pikanter Sauce, Schwenkgemüs, Bärlauchpasta
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Schnitzel mit Jäger, Zigeunersauce oder Pfeffersauce
22.50
Schnitzel with mushroom or pepper sauce
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Dirk`s Sauerbraten „Rheinische Art“
23.50
Rhenish Sauerbraten — mit Backobst, Rotkohl, Kartoffelknödel
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 71
Schnitzel Hawai
23.50
Hawaiian Schnitzel — mit Schinken, Ananas, Käse ûerbacken, Pommes
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos
Schweinefilet mit Champignons in Rahm
28.50
Pork fillet with creamy mushrooms — Mandelbrokkoli, Kroketten
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Putenschnitzel
24.50
Turkey Schnitzel with mushroom sauce — Champignonrahmsauce, croquettes, Pommes
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Argentinisches Entrecotè (Rib Eye)
38.50
Argentinian Rib Eye Steak with pepper sauce — Pfeffersauce, Beilagensalat, Backkartoffel, Sauerrahm
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Holzfällersteak vom Schweinerücken
27.50
Lumberjack Pork Steak — Barbecuezwiebeln, Kräuterbutter, Salatgarnitur, Potatowedges
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratos
Vorspeisen
1/2dtz. Weinbergschnecken
10.90
Escargot with garlic butter — unter Kräuter- Knoblauchbutter und Weißbrot
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
gratinierter Ziegenkäse
13.50
Gratinated goat cheese with wild boar ham — Wildschweinschinken, Honig, geröstete Walnüsse
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Heidelbeerbruschetta
14.50
Blueberry Bruschetta with Burrata — geröstetes Bauernbrot, Burrata, Heidelbeeren süß-sauer, Pistazien, Olivenöl, Orangenabrieb
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Rinderkraftbrühe
8.00
Beef broth with egg custard — mit Gemüsewürfel, Eierstich
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Knoblauchsuppe
8.50
Garlic soup with bacon — mit getrockneten Tomaten, Speck, Weißbrotcroutons
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Großer gemischter Salatteller
12.50
Large mixed salad — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosequilibrado 66
Großer gemischter Salatteller mit Schinken und Käse
16.50
Large mixed salad with ham and cheese — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing (auch vegetarisch möglich)
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Champignonsvegetarian
18.50
Large mixed salad with fried mushrooms — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing (vegetarisch)
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 66
Großer gemischter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen
20.50
Large mixed salad with grilled turkey strips — Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Großer gemischter Salatteller mit 5 gegrillte Riesengambas
25.00
Large mixed salad with grilled king prawns — in Knoblauchbutter, Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
Großer gemischter Salatteller mit Hähnchenstreifen
21.50
Large mixed salad with crispy chicken strips — in knuspriger Cornflakeshülle, Baguette, Joghurt oder hausgemachtem Essig-Öldressing
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratos
Fisch
Sauerländer Regenbogenforelle Müllerin Art
24.50
Rainbow trout Meunière — mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratenes Lachfilet
25.50
Fried salmon fillet with sesame — Sesamhaube, Sahnesauce, zweierlei Pasta
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Hauptgerichte
Junge Leber in Mandelbutter gebraten
27.50
Fried calf liver in almond butter — Apfel-Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree, gemischter Salat
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 78
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
19.50
Homemade Käsespätzle — geschmorte Zwiebeln, gemischter Salat (Vegetarisch)
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Schweineschnitzel
22.50
Pork Schnitzel with sauce — mit Jäger-, Zigeuner- oder Pfeffersauce
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BikerToast
21.50
Biker Toast with Schnitzel and Egg — Schnitzel mit Spiegelei auf Toast, Salatgarnitur
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Stadtkern Toast
21.50
City Center Toast with Pork Fillet — Zwei Schweinefilets auf Toast mit Rahmchampignons
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Bandnudeln mit Geschnetzeltem
24.50
Tagliatelle with pork strips and mushrooms — vom Schwein, Rahmahmsauce, Wiesenchampignons, Brokkolieröschen
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Tagliatelle mit Grillgemüsevegetarian
21.50
Tagliatelle with grilled vegetables — Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquet (vegetarisch)
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 72
Tagliatelle mit Grillgemüse u. hausgeräuchertem Schinken
22.50
Tagliatelle with grilled vegetables and ham — Kirschtomaten, Pesto, Parmesan, Salatbouquet (vegetarisch)
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 76
Cheeseburger Premium Rindfleisch
16.50
Premium Beef Cheeseburger — 200g irisches Rindfleischpattie, Brioche Bun, hauseigene Burgersauce, Cheddar, Karamellzwiebeln, Bacon, Spiegelei
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Wildgerichte
Sauerländer Wildragout
25.50
Sauerland game ragout — mit hausgemachtem Rotkohl, Butterspätzle
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
rosa Wildrücken
29.50
Pink game loin — Pfifferlinge in Rahm, gebratene Semmelklossscheiben, marinierter Rucola
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rollbraten vom Wildfleisch
26.50
Rolled game roast — in Rotwein geschmort, Cassissauce, Speckrosenkohl, Serviettenknödel
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Barbecue vom Wild
36.00
Game barbecue — (gegrillte verschiedene Steaks und Rücken), Rotweinbutter, Bohnenbündchen, Süßkartoffelpommes, Trüffelmayonaise
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grillplatte Stadtkern für 2 Personen
34.50
Stadtkern grill platter for 2 — lassen Sie sich von unserer Küche überraschen!
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Wildspezialitäten für 2 Personen
36.50
Game specialties for 2 — Wildspezialitäten mit geschmorten Waldpilzen, feiner Gemüseauswahl, Preiselbeersauce, Spätzle und Kartoffelkroketten
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 34
Este menu ainda está correto?
58veggie
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Opções para vegetarianos e vegan
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como Käsespätzle e Tagliatelle com legumes grelhados. A Bowl Stadtkern é uma opção vegan.
19 pratos vegetarianos e 3 veganos de 106
80dia
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Ricas opções em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece várias saladas e pratos de carne com baixo índice glicémico. Existem muitas opções adequadas para quem controla os hidratos.
40 adequado para diabetes · 106 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Am Waltenberg 1, 59955 Winterberg
- Horário
- Seg11:30–22:00Ter11:30–22:00Qua11:30–22:00QuifechadoSex11:30–22:00Sáb11:30–22:00Dom11:30–22:00Donnerstags (außer an Feiertagen) Ruhetag.
- Contacto
- +49029819300 info@hotel-hessenhof.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-hessenhof.de/de/restaurant-winterberg.html
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %