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Chez Max - Wissembourg, 2 Rue de la République

rue de la république 2, 67160 Wissembourg

Fechado agora · abre 19:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTREES
Ceviche de dorade au lait de coco / Mangue / Passion
18.50
Sea bream ceviche with coconut milk, mango and passion fruit
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie gras de canard maison, chutney d'oignons rouges
19.50
Homemade duck foie gras with red onion chutney
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vitello tonnato
18.50
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gambas "Black Tiger" / chapelure panko / tomates / concombre
19.00
Black Tiger prawns with panko breadcrumbs
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Arancini à la crème de pesto / Jambon Serrano
15.00
Pesto cream arancini with Serrano ham
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
LES PLATS
Burger de Max, frites maison à la graisse de bœuf
21.00
Max's burger with beef fat fries
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratos
Poisson frais selon arrivage, gnocchis maison, moules, petits pois, sauce au curry
28.00
Fresh fish with homemade gnocchi, mussels and curry sauce
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Filet mignon de veau, knepfle au fromage blanc, petits légumes & sauce morilles
30.50
Veal fillet with cheese knepfle and morel sauce
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L’agneau en basse température, écrasé de pommes de terre aux herbes et aux épices, jus aux olives
29.00
Slow-cooked lamb with herb and spice mashed potatoes
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de boeuf, frites maison à la graisse de bœuf
28.50
Beef tartare with beef fat fries
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Suggestion du moment : Ribs de porc laqués au miel, frites maison à la graisse de bœuf
26.50
Honey glazed pork ribs with beef fat fries
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratospesado 43
LES DESSERTS
Tiramisu au caramel beurre salé / palet breton
9.00
Salted butter caramel tiramisu with Breton shortbread
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Fondant au chocolat, crème glacée au lait d'amande
9.00
Chocolate fondant with almond milk ice cream
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Café gourmand
9.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
La suggestion du Chef
10.00
Chef's suggestion
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32

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Prático

Morada
rue de la république 2, 67160 Wissembourg
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–20:30
Ter12:00–13:30
Quafechado
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
Domfechado
Les horaires correspondent à la dernière prise de commande. Prochains congés : 14 au 25 octobre
Contacto
+33388075373 restaurantchezmax67@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmaxwissembourg.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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