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Restaurant Hüttenklause

Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach

Fechado agora · abre Qui 10:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VORSPEISEN
Salatbouquet mit gebratenen Garnelen und Knoblauchbrot
10.50
Salad bouquet with fried shrimp and garlic bread
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad plate
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salatbouquet mit gebackenem Ziegenkäsevegetarian
8.90
Salad bouquet with baked goat cheese
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SUPPEN
Karotten-Ingwersuppevegetarian
5.50
Carrot ginger soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Französische Zwiebelsuppe
5.00
French onion soup
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
4.50
Beef broth with herb pancakes
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
5.00
Beef broth with homemade Maultaschen
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 71
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
5.00
Beef broth with marrow dumplings
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomatencremesuppe mit Knoblauchkracherlevegetarian
5.50
Tomato cream soup with garlic croutons
estimativa≈ 290 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzelvegetarian
6.00
Parsley root foam soup
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gulaschsuppe
6.00
Goulash soup
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
HAUPTGANG
Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Spätzle
18.50
Pork loin steak with mushrooms and Spätzle
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 78
Schweinebraten mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
17.00
Roast pork with bacon beans and potato gratin
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Rinderfilet im Speckmantel mit Gemüsekörbchen und Kartoffelgratin
34.50
Beef fillet in bacon wrap with vegetables and potato gratin
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kalbsrückensteak auf Rahmwirsing mit Morchelrahmsoße und Maisblinis
31.50
Veal steak on creamed cabbage with morel sauce and corn blinis
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Grilltomate
29.50
Zwiebelrostbraten with Spätzle and grilled tomato
estimativa≈ 810 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Schweinefilet auf Rahmpfifferlingen und Kroketten
24.00
Pork fillet with creamed chanterelles and croquettes
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spinatknödel mit Rahmpfifferlingenvegetarian
19.50
Spinach dumplings with creamed chanterelles
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Schweinelendchen mit Steinplizrahmsoße und Kroketten
24.00
Pork tenderloin with mushroom cream sauce and croquettes
estimativa≈ 760 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rinderroulade auf Rotkohl und Kartoffelknödel
19.50
Beef roulade with red cabbage and potato dumpling
estimativa≈ 790 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Putensteak im Parmesanmantel und breiten Nudeln, Tomatensoße
18.00
Turkey steak in parmesan crust with wide noodles and tomato sauce
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 76
Hähnchenbrustfilet mit Currysoße und Reis
18.00
Chicken breast fillet with curry sauce and rice
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Schloßkartoffeln und Safransoßepescatarian
26.00
Zander fillet on creamed sauerkraut with potatoes and saffron sauce
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERT
Joghurtterrine mit frischen Früchtenvegetarian
7.50
Yogurt terrine with fresh fruits
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Creme brülee + Panna cotta mit Fruchtsoßenvegetarian
7.50
Creme brulee and Panna cotta with fruit sauces
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Kaiserschmarrn mit Vanillesoßevegetarian
6.00
Kaiserschmarrn with vanilla sauce
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Schwarzer Schokoladentraumvegetarian
8.50
Black chocolate dream
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Hausgemachtes Tiramisu im Glasvegetarian
6.00
Homemade Tiramisu in a glass
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte im Glasvegetarian
6.00
Homemade Black Forest cake in a glass
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
6.00
Warm apple strudel with vanilla ice cream
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 35
Frischer Obstsalat mit 1 Kugel Vanilleeisvegetarian
7.80
Fresh fruit salad with vanilla ice cream
estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 42
Hauptgang
Putensteak im Käsemantel und breiten Nudeln, Tomatensoße
18.00
Turkey steak in cheese crust with wide noodles and tomato sauce
estimativa≈ 810 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Aus dem Suppentöpfle
Rinderkraftbrühe mit Kräterflädle
5.00
Beef broth with herb pancakes
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Maultaschen-Spezialitäten
Maultaschen "Schwarzwälder-Art" mit gebratenem Schwarzwälder Schinken
18.00
Maultaschen Black Forest style with fried ham
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Panierte Maultaschen mit hausgemachter Paprikasoße
16.50
Breaded Maultaschen with homemade paprika sauce
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Überbackene Maultaschen mit Champignonrahmsoße
16.50
Baked Maultaschen with mushroom cream sauce
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salate
Beilagensalat von der Salatthekevegetarian
6.00
Side salad
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salatplatte mit Hähnchenspieße
17.00
Salad plate with chicken skewers
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salatplatte mit panierten Maultaschen
17.00
Salad plate with breaded Maultaschen
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salatplatte mit gebackenem Zanderfiletpescatarian
17.00
Salad plate with baked zander fillet
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art"
16.50
Breaded pork schnitzel Vienna style with fries — mit Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Jägerschnitzel "Nach Art des Hause" (paniert)
18.00
Hunter's schnitzel with mushroom cream sauce and Spätzle — mit Champignonrahmsoße und Spätzle
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
Putensteak mit Champignonrahmsoße und Kroketten
16.50
Turkey steak with mushroom cream sauce and croquettes
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Spinatknödel mit Champignonrahmsoßevegetarian
15.00
Spinach dumplings with mushroom cream sauce
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Forellenfilet gebraten mit Mandelbutter und Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fried trout fillet with almond butter and potatoes
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schäufele (warm) mit Kartoffelsalat
15.50
Schäufele with potato salad
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Warme Bauernbratwurst mit Kartoffelsalat
15.50
Warm farmer's sausage with potato salad
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener-Art" mit Pommes Frites
16.50
Wiener Schnitzel with fries
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

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59veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Os pratos principais vegetariанos são bolinhos de espinafres com molho de cogumelos ou natas de cogumelos. O menu inclui também sopa de cenoura e gengibre e salada com queijo de cabra assado.

16 pratos vegetarianos e 0 veganos de 52

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem saladas e sopas com baixo índice glicémico.

23 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
Glashüttenweg 4, 77709 Wolfach
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua10:00–16:00
Qui10:00–16:00
Sex10:00–16:00
Sáb10:00–16:00
Dom10:00–16:00
Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen. Warme Küche ab 12:00 Uhr bis 15.30 Uhr
Contacto
+497834866819
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-wolfach.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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