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Restaurant Lingerhand

Hauptstraße 39, 56332 Wolken

Fechado agora · abre Qui 18:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Dessert
Eierlikörparfait
9.00
Eggnog Parfait with Cassis Cream Ice Cream — Cassis-Sauerrahmeis
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Rüdesheimer Kaffeeeis
13.00
Rüdesheimer Coffee Ice Cream — Schokoladenerde | Brombeersorbet Schokoladen-Epressoespuma | Espresso
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
heißer Pflaumen Crumble
11.00
Hot Plum Crumble with Vanilla Ice Cream — Vanilleeis
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 33
Crème brûlée von der Tonkabohne
11.00
Tonka Bean Crème Brûlée — Eis oder Sorbet nach Wahl
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Schokoladentarte
12.00
Chocolate Tart with Cherries and Kefir Ice Cream — Kirschen | Kefireis
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Sorbets | Cremeeis
4.00
Sorbet or Ice Cream (1 scoop) — 1 Kugel
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Sorbets | Cremeeis
6.80
Sorbet or Ice Cream (2 scoops) — 2 Kugel
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratos
Sorbets | Cremeeis
9.70
Sorbet or Ice Cream (3 scoops) — 3 Kugel
estimativa≈ 360 kcal45 g hidratospesado 41
Sorbets | Cremeeis
12.60
Sorbet or Ice Cream (4 scoops) — 4 Kugel
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 36
Vorspeisen | Suppe | Salat
gebratene Jakobsmuscheln
19.00
Seared Scallops with Pea Puree and Chorizo — Erbsenpüree | Beurre blanc | Chorizo Crunch
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
krosser Schweinebauch
14.00
Crispy Pork Belly with Red Curry Carrots — bunte Red-Curry-Möhren
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
bunte Blattsalatevegetarian
8.50
Mixed Leaf Salad — Tomate | Rohkostsalate | Hausdressing oder Senf-Honig-Dressing
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nektarinen |gebratener Ziegenkäsevegetarian
15.50
Nectarines with Fried Goat Cheese — Blattsalate | Passionsfruchtdressing | Basilikumpesto
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Pfifferlingscremesuppevegetarian
11.00
Chanterelle Cream Soup — gebratene Pfifferlinge | Crème fraîche
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
hausgemachte Spaghetti
16.00
Homemade Spaghetti with Summer Truffles — schwarzer Sommertrüffel | Tuber Aestivum | Beurre blanc
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Vier Black Tiger Garnelen in Chili, Knoblauch & Zitrone gebraten
16.00
Black Tiger Prawns with Garlic and Chili — Baguette | Aioli
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
gebundene Ochsenschwanzsuppe
12.00
Oxtail Soup with Oxtail Praline — gebackene Ochsenschwanzpraline | gepickeltes Gemüse
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Rindfleischsuppe
9.00
Beef Soup with Marrow Dumplings — Markklößchen | Gemüsewürfel
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hauptgerichte
hausgemachte Tagliatelle| Pfifferlingevegetarian
26.50
Homemade Tagliatelle with Chanterelles — Preiselbeerrahmsauce
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
geschmorter Hokaido Kürbisvegetarian
28.50
Braised Hokkaido Pumpkin — Kürbiscreme | Kernöl | Haselnuss | Salbei | Apfel | Ziegenkäse
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosequilibrado 71
200 g Rinderfiletsteak
45.00
Beef Fillet Steak — medium gebraten | Kaiserschoten | Brokkoli | Kohlrabi | Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
zusätzlich frisch gehobelter schwarzer Sommertrüffel
7.00
Freshly Shaved Black Summer Truffle — Tuber Aestivum
estimativa≈ 20 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kalbsfiletmedaillons | "Saltim bocca"
38.50
Veal Medallions Saltimbocca — Salbei | Serano Schinken | Weiße Pfeffersauce | Gemüse | Speck-Zwiebelplätzchen
estimativa≈ 720 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Picanha rosa gebraten (zarter Tafelspitz vom Rind)
35.00
Picanha Beef Steak — grüne Bohnen | Bohnenpüree | Salza Verde| Wolkener Fritten
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Kaninchen Rücken gebacken | Keule geschmort
35.00
Baked and Braised Rabbit — Wurzelgemüse | Trüffelspaghetti
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71
"Brasato"
31.00
Beef Brasato — 45 Stunden sanft gegarter Schaufelbug vom deutschen Rind | Natur-Balsamico-Sauce |Parmesanpüree
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken | Zitrone
32.00
Wiener Schnitzel — gebackene Petersilie | warmer Kartoffel-Gurkensalat | Kürbiskerne | Steirisches Kürbiskernöl
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pulled Beef | Spaghetti
28.00
Pulled Beef Spaghetti — Bärlauch | Parmesan | bunte Blattsalate | Hausdressing
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Barbarie-Entenbrust | rosa gebraten
34.00
Barbarie Duck Breast — Champignons | Pfifferlinge | Jus | Gemüse | Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 690 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet vom Lable Rouge Lachspescatarian
37.00
Label Rouge Salmon Fillet — Lauch | Champignons | Tagliatelle | Meerrettichschaum
estimativa≈ 640 kcal50 g hidratosequilibrado 71
geschnetzeltes Rinderfilet "Stroganoff"
32.00
Beef Stroganoff — Senf-Gurkensauce | Kartoffelrösti| bunte Blattsalate | Hausdressing
estimativa≈ 710 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Kalbsleber rosa gebraten
29.90
Fried Calf Liver — Balsamico-Kirsch-Jus | Kartoffel-Lauchzwiebelpüree
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Gänsebraten von der südoldenburger Gans
49.90
Roast Goose — Brust und Keule ohne Knochen grob entfettet, kräftige Sauce, glacierte Maronen, Apfelchutny, Rotkohl, Kartoffelklöße
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
3 - Gang Whiskey-Menü
Lachstatar | Whisky Senf Dressingpescatarian
Salmon Tartare with Whisky Mustard Dressing — Schalotten | Kapern | Dill | Sauerteigbrot
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rinderfilet | Singel Malt Pfeffersauce
Beef Fillet with Single Malt Pepper Sauce — Kartoffelgratin, Grüne Bohnen im Speckmantel
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schokoladen Lava Cake
Chocolate Lava Cake with Whisky Caramel — gesalzene Whisky Karamelsauce, Vanilleeis | Pekannüsse
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30
Menüpreis
65.00
Whiskey Menu Price
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
mit Whisky Begleitung Menüpreis gesamt
88.00
Whiskey Pairing Menu Price
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Algumas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui sopa de cogumelos pfifferlinge e salada de queijo de cabra com nectarinas. Os pratos principais são tagliatelle com pfifferlinge ou abóbora Hokkaido assada.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 38

77dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O Rinderfiletsteak e os Kalbsfiletmedaillons são adequados para diabéticos.

17 adequado para diabetes · 38 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Hauptstraße 39, 56332 Wolken
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui18:00–21:00
Sex18:00–21:00
Sáb18:00–21:00
Dom12:00–14:00
Küche bis 21 Uhr (Thu-Sat). Küche bis 14 Uhr (Sun). Feierlichkeiten auf Vereinbarung
Contacto
+492607512 info@lingerhand.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lingerhand.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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