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Restaurant Mathes

37 Rte du Vin, 5401 Wormeldange

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

DIMANCHE
MENU SAVEURS
72.00
Flavours Menu — Menu fixe avec entrée - plat - assiette de fromages - dessert
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25
MENU TENTATION
82.00
Temptation Menu — Menu à choix avec entrée - plat - avant dessert - dessert
estimativa≈ 2400 kcal210 g hidratospesado 25
Menu Gastronomique
Menu servi sec à huit étapes
152.00
8-Course Gastronomic Menu
estimativa≈ 3000 kcal250 g hidratospesado 25
Menu servi sec à cinq étapes
118.00
5-Course Gastronomic Menu
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 25
Mousse d’anguille fumée, pommes du terroir, œufs de truite
Smoked Eel Mousse
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Déclinaison de champignons de saison, cresson du jardin, sherry et eau de tomatesvegetarian
22.00
Seasonal Mushroom Variation
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Caviar Imperial Réserve servi sur ceviche de daurade royale, crème d’avocat et leche de tigre
54.00
Imperial Caviar and Sea Bream Ceviche
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Homard bleu de Bretagne cuit au charbon de bois, accompagné de ratatouille et citron
36.00
Charcoal Grilled Blue Lobster
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Trilogie de ravioles à la pintade, poireau braisé, consommé de volaille et livèche
29.00
Guinea Fowl Ravioli
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Sorbet arrosé de son alcool
Alcohol Sorbet
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratospesado 39
Filet de rouget, écailles de pommes de terre, fleur de courgette, olives Kalamata et verjus
38.00
Red Mullet Fillet
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Côte de veau dry aged désossée, oignons en pâte tempura, maïs et sauce chimichurri
44.00
Dry Aged Veal Rib
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brie farci à la truffe et fruits secvegetarian
16.00
Truffle Stuffed Brie
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Dessert au choix
16.00
Choice of Dessert — Dessert Auswahl von der Karte
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Menu Miseler
Menu 3 étapes avec nos plats classiques au choix
62.00
Miseler 3-Course Menu
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 31
Tartare de bœuf Black Angus, moelle osseuse croustillante, sauce aïoli et oignons frits
18.00
Black Angus Beef Tartare
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La friture de la Moselle, sauce remoulade, pommes de terre au four et mesclun de salade de saison
34.00
Moselle Fried Fish
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Le brochet au four façon maison; purée de pommes de terre, fleuron et sauce au Riesling
36.00
Baked Pike
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Parfait glacé au Grand Marnier « Maisy » accompagné de fruits de saison
16.00
Grand Marnier Parfait
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
NOS DESSERTS
Clafouti de pêches des vignes
16.00
Peach Clafoutis
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 39
Cerises de notre jardin accompagnées d’une glace aux amandes vertes et pâte filo
16.00
Cherries with Almond Ice Cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
NOS FROMAGES
Brie farci à la truffe et sa garniture aux fruits secsvegetarian
16.00
Truffle Stuffed Brie with Dried Fruits
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de fromages sélection « Au Fromage d’Or à Ottange »vegetarian
16.00
Cheese Selection Plate
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

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45veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui uma variação de cogumelos da época e Brie recheado com trufas. Existe também um prato de queijos selecionados.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos de proteína de alta qualidade. A lagosta azul com ratatouille tem 22 g de hidratos.

11 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
37 Rte du Vin, 5401 Wormeldange
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00
Congé annuel: Du 26 octobre au 10 novembre 2026 inclus, Du 27 décembre 2026 au 8 janvier 2027 inclus
Contacto
+352760106 mathesah@vo.lu
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mathes.com/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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