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Gasthaus Karpathen

August-Jung-Weg 15A, 42113 Wuppertal

Fechado agora · abre 18:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Bruschetta mit Knoblauch und Zwiebeln auf geröstetem Weißbrotvegetarian
9.50
Bruschetta
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Parmiggiana überbackene Aubergine, Büffelmozzarella, Tomatensugo, Basilikovegetarian
15.50
Eggplant Parmigiana
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Rindertatar, klassisch angemacht mit Kapern, Sardellen und Gürkchen
22.50
Beef Tartare
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burratevegetarian
15.50
Burrata with Tomatoes — Datterinit Tomaten, Pistazienkerne, Balsamiko,
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Serrano – Schinken mit Oliven und frischem Hausbrot
10.50
Serrano Ham
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Vitello Tonato Rose gebratenes Kalbfleisch in feiner Thunfischcreme, dazu Kapernäpfel und Zitrone
14.50
Vitello Tonnato
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rinder Carpaccio Classico Hauchdünnes Rindbsfleisch, Ruccola, Parmesan, Balsamico
19.50
Beef Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aus dem Karpathenpfännchen
Gambas in Rosmarinöl gebraten
16.50
Fried Prawns — mit Cherry Tomaten und frischem Brot
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratos
Vegetarisches & Pasta
Mediterraner Servittenknödel mit Spinat, getr. Tomaten, Fetakäse und sautierten Pilzen der Saison an Pestovegetarian
21.50
Mediterranean Dumplings
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spaghetti mit Gambas, Chili und Knoblauch
19.50
Spaghetti with Prawns
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Gefüllte Ravioli mit Spargelfüllung, an Burrata-Basilikum-Créme, Datterini-Tomaten, Spargelspitzen, und gestiftelte Mandelnvegetarian
24.50
Asparagus Ravioli
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 69
Gratinierter Ziegenkäse auf Rote – Bete – Carpaccio mit Feldsalat, Nüssen & Basilikumpestovegetarian
18.50
Goat Cheese on Beetroot Carpaccio
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fafalle serviert mit Lachswürfel in fruchtigem Tomatensugo und Datterini Tomaten
25.50
Farfalle with Salmon
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Schmankerlkarte
Krüstchen mit Spiegelei und Salat
16.90
Pork Rind with Fried Egg
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Roastbeef, rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Salat
22.50
Roast Beef
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Speckpfannkuchen mit Salat
13.50
Bacon Pancakes
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Himmel und îd
18.50
Himmel und Erd — Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf und Apfelkompott
estimativa≈ 610 kcal48 g hidratos
Fleisch
Steak Fritz
31.50
Rump Steak — Gegrilltes argentinisches Rumpsteak, Pommes und Salat, an hausgemachter Pfeffersauce oder Kräuterbutter
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Original Wiener Schnitzel aus der Butterpfanne mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren
28.50
Wiener Schnitzel
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Saltimbocca a la Romana
29.50
Saltimbocca alla Romana — Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken serviert an Weißweinsauce, dazu Marktgemüse und Bandnudeln
estimativa≈ 640 kcal48 g hidratosequilibrado 79
Fisch
Lachschnitte auf der Haut gebraten serviert an Limonensauce dazu Kartoffelschnee und Vanillemöhrenpescatarian
26.50
Pan-fried Salmon
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salat
Insalata „Anna“ 2.0vegetarian
18.50
Salad Anna — Gemischte Blattsalat mit rotem Feigensenf gratiniertem Ziegenkäse karamellisierten Wallnüssen, Obst und frischen Kräutern
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratos
Insalata „Hugo“
24.50
Salad Hugo — Marktfrischer Salat mit Rinderstreifen in Rosmarinöl gebraten mit Pilzen der Saison, Pinienkernen, dazu Parmesanspäne
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Insalata „Theo“pescatarian
23.50
Salad Theo — Marktfischer Salat mit frischen Pilzen der Saison Gambas und Pinienkernen
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dessert
Tiramisu Classicovegetarian
9.50
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Tartufo Nero mit frischen Früten der Saisonvegetarian
8.50
Black Truffle Dessert
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Panna Cotta mit Mangospiegel und Früten der Saisonvegetarian
8.50
Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

74veggie
scoreestimativa

Sabores italianos e locais

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ravioli de espargos e knödel mediterrânico com espinafres e feta. Estão disponíveis entradas como parmigiana de beringela e burrata.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 27

74dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas e pratos de carne.

13 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
August-Jung-Weg 15A, 42113 Wuppertal
Horário
Seg12:00–14:00, 18:00–22:00
Ter12:00–14:00, 18:00–22:00
Qua12:00–14:00, 18:00–22:00
Qui12:00–14:00, 18:00–22:00
Sex12:00–14:00, 18:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 18:00–22:00
Dom12:00–14:00, 17:00–21:00
Contacto
+49202761338 info@karpathen.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-karpathen.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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