Restaurant de Proeverij
Kraanplein 12/14, 4301 CH Zierikzee
Fechado agora
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
lunch Salades
Vispotje uit de oven
18.00
Baked fish pot — kreeftensaus | kaas | salade | stokbrood of frites
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Ceasar (v)vegetarian
17.00
Caesar salad — vega kip | tomaat | komkommer | ei | croutons
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gegrilde kalfsburger
18.00
Grilled veal burger — cheddar | tomaat | ui | brioche | salade | frites
estimativa≈ 880 kcal72 g hidratos
Rib-eye carpaccio
18.00
Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pestodressing
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebakken Zeeuwse mosselen
19.00
Fried Zeeland mussels — paprika | ui | salade | stokbrood of frites yuzu dressing
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Vispescatarian
19.00
Fish salad — zalm | forel | Hollandse garnalen |
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gewokte Zeeuwse mosselen
20.00
Wok-fried Zeeland mussels — aglio olio | croutons | frites | salade
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos
club sandwich tricolore pasta
Geitenkaas (v)vegetarian
16.00
Goat cheese club sandwich — pesto | tomaat | truffelmayonaise | rucola
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Truffel (v)vegetarian
17.00
Truffle club sandwich — room | champignons | paprika | rucola
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pulled chicken
16.00
Pulled chicken club sandwich — eiersalade | bacon | rucola
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gamba’s
18.00
Prawn club sandwich — knoflook | bosui | champignons | kreeftensaus | rucola
estimativa≈ 710 kcal46 g hidratosequilibrado 73
Gerookte zalm
17.00
Smoked salmon club sandwich — tonijnsalade | komkommer | rucola
estimativa≈ 690 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kroketten
Twee kaaskroketten (v)vegetarian
14.00
Cheese croquettes — mosterd | salade | wit of bruin brood
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Twee ambachtelijke vleeskroketten
15.00
Meat croquettes — mosterd | salade | wit of bruin brood
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratos
Twee garnalenkroketten
18.00
Shrimp croquettes — cocktailsaus | salade | wit of bruin brood
estimativa≈ 630 kcal48 g hidratos
koude voorgerechten
Plukbrood met smeersels (v)vegetarian
11.00
Plucked bread with spreads — aïoli | tapenade | roomboter
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Tomatencarpaccio (v)vegetarian
15.00
Tomato carpaccio — buratta | basilicum- olijfolie | ui compôte honing-tijmsaus
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio van ossenhaas
16.00
Beef tenderloin carpaccio — Parmezaanse kaas | truffel mayonaise | pijnboompitten | rucola
estimativa≈ 390 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gebrande tonijn sashimi
18.00
Seared tuna sashimi — Korean crumble | aglio olio | ketjap mayo
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hollandse garnalen en gerookte paling
19.00
Dutch shrimp and smoked eel — ijsbergsla | cocktailsaus
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
warme voorgerechten
Tarte tatin (v)vegetarian
15.00
Tarte tatin — zilver ui | tijm | basilicum- roomijs
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Gebakken geitenkaasjes in spek
15.00
Fried goat cheese in bacon — gekarameliseerde ui | appel | rozijn |
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gesmoorde gamba’s
16.00
Braised prawns — Licht pikante knoflook- chili olie
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebakken coquilles
19.00
Fried scallops — truffel- spaghetti | Parmezaanse kaas
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
Krokant gebakken kalfszwezerik
19.00
Fried veal sweetbreads — appeltjes- calvadossaus
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Zeeuwse oesters
½ dozijn creuzespescatarian
18.00
Half dozen oysters — naturel
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Proeverij van creuzespescatarian
19.50
Oyster tasting — 2 naturel | 2 gegratineerd | 2 gepocheerd met wakame- hollandaisesaus
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
soepen
Romige tomatensoep (v)vegetarian
9.00
Creamy tomato soup
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Rijk gevulde Zeeuwse vissoeppescatarian
14.00
Zeeland fish soup
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Voor de kleine proevertjes
Kroket of frikandel
12.00
Croquette or frikandel — frites | appelmoes
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratos
Tomatensoepvegetarian
7.00
Tomato soup
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Kalfsburger
15.00
Veal burger — frites | appelmoes
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Hollandse garnalen cocktailpescatarian
16.00
Dutch shrimp cocktail — ijsbergsla
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zeebaarsfiletpescatarian
16.00
Sea bass fillet — frites | appelmoes
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 67
visgerechten
Gebakken hele zeebaarspescatarian
27.00
Fried whole sea bass — knoflook | groene- kruidenolie
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gegrilde tonijnpescatarian
28.00
Grilled tuna — yuzu- dillesaus | kappertjes
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vispaletpescatarian
29.00
Fish platter — zeebaars | zalm | schol | safraansaus
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zeetong + 300 grampescatarian
31.00
Sole — gebakken in roomboter
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Vleesgerechten
Iberico ribfingers
27.00
sesam | ketjap | wokgroenten
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosequilibrado 73
Ossenhaaspuntjes en gamba’s
28.00
Beef tenderloin and prawns — ketjap | gember | knoflook | champignons
estimativa≈ 540 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Flat iron steak
29.00
Black Angus | cognac- groene pepersaus
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tournedos “de Proeverij”
34.00
Tournedos — rode wijnsaus | spek | ui | champignons
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Wellington (v)vegan
22.00
Jackfruit Wellington — bladerdeeg | rendang | jackfruit
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
zeeuwse mosselen
Traditioneelpescatarian
27.00
Traditional mussels — gekookt met mosselgroenten en witte wijn
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Vlaamspescatarian
27.00
Flemish mussels — gekookt met room en knoflook Zeeuwse groenten
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pikantpescatarian
27.00
Spicy mussels — gekookt met rode ui en pikante saus
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosequilibrado 78
kreeftenmenu
kreeftenmenu
79.50
Lobster menu — Bisque: Oosterschelde kreeft | room; Hele Oosterschelde kreeft gekookt in court bouillon | yuzu mayonaise; Bavarois: framboos | chocolade | slagroom
estimativa≈ 1400 kcal65 g hidratospesado 26
desserts
Dame blanchevegetarian
9.00
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Zeeuwse bolus moussevegetarian
12.00
Bolus mousse — oreo- bolus crumble | karamel | slagroom
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratospesado 25
Sabayonvegetarian
14.00
vanille | vers fruit | champagne-
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 35
Classic sorbet
15.00
Classic sorbet with fruit and ice cream — vers fruit | vanille, aardbei, pistache ijs | slagroom
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
Crêpes suzette
15.00
geflambeerd in het restaurant | vanille ijs | slagroom
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratospesado 19
Kinderijsje
7.00
Kids ice cream — vanille ijs | aardbei ijs | slagroom
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
menu
Proeverij van vis
Fish tasting platter — gerookte zalm | Hollandse garnalen l gerookte paling
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Runderbiefstuk
Beef steak with green pepper sauce — cognac- groene pepersaus
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gemarineerde beenham
Marinated ham with tomato basil sauce — tomaten-basilicumsaus
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mousse van Zeeuwse bolus
Zeeuwse bolus mousse — karamel | slagroom
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratospesado 25
menu
45.00
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
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Cozinha francesa e steakhouse
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Os steaks e peixes são naturalmente adequados.
32 adequado para diabetes · 58 pratos
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Prático
- Morada
- Kraanplein 12/14, 4301 CH Zierikzee
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom—
- Contacto
- +31111412931 info@restaurantdeproeverij.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdeproeverij.nl/