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L'Eternisula

L'Eternisula, 20124 Zonza

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Olivade maisonvegan
7.00
Black olive tapenade — tapenade d'olive noire et persil du jardin
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hoummousvegan
7.50
Hummus — purée de pois chiches
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Terrine de sanglier
11.00
Wild boar terrine
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Beignets de courgettevegetarian
12.50
Zucchini fritters — Courgettes et menthe du jardin 5 pièces
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Polpetti
12.50
Pork meatballs — boulettes de cochon (5 pièces) viande origine France
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Camembert rôtivegetarian
15.00
Roasted Camembert — Au miel, romarin et ail (10 min de cuisson)
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Chiffonnade de jambon cru
16.00
Cured ham — 36 mois d'affinage, 100 grammes
estimativa≈ 310 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Charcuterie
19.00
Charcuterie board — Assortiment de charcuterie, jambon cru, coppa, lonzu et saucisson
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mixte
26.00
Mixed charcuterie and cheese — Assortiment de charcuterie et de fromage
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Fromagevegetarian
9.00
Local cheese board — Assortiment de fromage locaux de chèvre et de brebis
estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromagevegetarian
16.00
Local cheese board — Assortiment de fromage locaux de chèvre et de brebis
estimativa≈ 500 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Le croque
15.00
Croque Monsieur with fries — Club sandwich toasté, jambon blanc l'infernu "fait en Corse", fromage, herbes du maquis et huile d'olive parfumée à la truffe noire et frites
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Bowl végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian bowl — Trio de Quinoa BIO, salade, choux rouge, carottes, avocat, petits pois, oeuf Bio mollet, cacahuètes concassées, assaisonnement soja gingembre et citron vert
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 79
Salade de chèvre
18.00
Goat cheese salad — Salade verte, tartine de chèvre frais, lardons, tomates sechées, betterave, oignons frais, vinaigrette, noisettes concassées
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Aubergines à la Zonzaisevegetarian
19.50
Stuffed aubergines — Aubergine farcie à la mie de pain de campagne, tomme de chèvre, tomme de brebis, ail, persil et basilic de notre jardin
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cannelloni aux brocciuvegetarian
19.50
Brocciu cannelloni
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Poitrine de porc basse température
21.00
Slow-cooked pork belly — pommes de terre grenailles, salade Viande origine France
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

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78dia
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Sabores franceses com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias tábuas de enchidos e queijos ricos em proteínas. Estes pratos apresentam um índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 17 pratos

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Prático

Morada
L'Eternisula, 20124 Zonza
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33495761175
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leternisula.com/

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