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Esslibris

Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken

Aberto agora · até 15:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
GEFLÄMMTER ZIEGENFRISCHKÄSE VOM MARTINSHOFvegetarian
24.00
flamed goat cheese with blueberries and asparagus — mit eingelegten Heidelbeeren, grünem Spargel, Mandelstreuseln und Thymianhonig
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
TERRINE UND PRALINE VON DER GÄNSELEBER
38.00
foie gras terrine and praline — mit Erdbeer-Pfefferchutney, geröstetem Butterbrioche und Pistaziencrunch
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratos
TATAKI VOM IKARIMI-LACHS
25.00
salmon tataki — mit Zwiebel-Maracujaconfit, marinierten Zucchini, Sesam, Sojasauce und Shiso Kresse.
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TATAR VON DER WASSERMELONEvegan
19.00
watermelon and green tomato tartare — und grünen Tomaten mit veganem Fetakäse, Minzpesto und Cashewkernen
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Suppen
SÜPPCHEN VON CURRY UND ZITRONENGRAS
14.00
curry and lemongrass soup — mit gerösteten Kokoschips und Madrocas-Curryöl
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SCHAUMSÜPPCHEN VON KÜCHENKRÄUTERN
15.00
herb foam soup with gravlax praline — mit gebackener Graved-Lachspraline
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Business Lunch
regelmäßig wechselndes 3-Gang-Menü
39.50
business lunch 3-course menu — aus marktfrischen Zutaten
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Opções limitadas mas qualitativas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tartar de melancia com feta vegan e queijo de cabra com espargos verdes. Existem pratos de pato e salmão para quem não é vegetariano.

2 pratos vegetarianos e 1 veganos de 7

53dia
scoreestimativa

Opções de entradas e sopas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem pratos com poucos hidratos de carbono nas entradas e sopas. Os pratos principais são menos adequados.

5 adequado para diabetes · 7 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Fasanerie 1, 66482 Zweibrücken
Horário
Segfechado
Ter12:00–15:00, 18:00–23:00
Qua12:00–15:00, 18:00–23:00
Qui12:00–15:00, 18:00–23:00
Sex12:00–15:00, 18:00–23:00
Sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
Dom—
Sonntagabend & Montag Ruhetag
Contacto
+4963329730 reservieren@landschloss-fasanerie.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landschloss-fasanerie.com/de/restaurants
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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