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Vaca Negra Steak and Grill

Melkmarkt 18, 8011 MC Zwolle

Fechado agora · abre 16:00

steakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Starters
Bread with garlicbuttervegetarian
4.25
Garlic bread
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratos
Carpaccio
12.00
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak tartare
12.00
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cazuela
9.00
Traditional Argentinian farmer's soup with potato, corn, beef and pumpkin.
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 81
Sopa de cebolla
7.00
French onion soup — Unionsoup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Empanadas
9.00
Two warm patties with beef or spinach / mozzarella
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Ensalade de cabre y hongosvegetarian
10.00
Goat cheese and mushroom salad — Goat cheese salad with warm mushrooms
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ensalade ceasar
10.00
Caesar salad — Romaine lettuce with parmesan cheese and croutons
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Main dish | Carnes
Bife de lomo
25.50
Beef tenderloin — Beef tenderloin
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bife de chorizo
24.00
Porterhouse steak — Porterhouse steak
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bife ancho
22.00
Rib-eye steak — Rib-eye
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Picanha
23.00
Rump cap
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Surf & Turf
42.50
Surf and Turf — 1/2 Lobster and 200 gram beef tenderloin
estimativa≈ 850 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spareribs
20.00
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosequilibrado 66
Hamburguesa gigante
19.00
Giant burger — Black Angus burger with cheddar and bacon
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Lamsrack
30.00
Rack of Lamb — Rack of Lamb with a sauce of garlic, thyme and honey
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Mixed Grill
32.50
Tenderloin, rack of lamb, rib-eye, spareribs and picanha served with fries and salad
estimativa≈ 1400 kcal65 g hidratospesado 39
Main dish | Carnes dry-aged
T-bone
39.00
Dry-aged T-bone steak — Dry-aged
estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cote de boeuf
33.00
Dry-aged Cote de boeuf — Dry-aged per 2 persons
estimativa≈ 1500 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Main dish | Pescados
Grilled Salmonpescatarian
20.00
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fresh Lobsterpescatarian
22.00
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Gamba's Gigantepescatarian
22.50
Giant Prawns
estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Main Dish | Ensaladas / vegetariano
Risotto Forest Mushroomsvegetarian
17.00
Mushroom Risotto
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Ensalada de cabra y hongosvegetarian
15.00
Goat cheese and mushroom salad — Goat cheese salad with warm mushrooms
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Main dish | Kids
Mini hamburguesa
8.00
Mini burger
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Mini spareribs
8.00
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauces
Chimichurrivegan
2.50
Light Spicy Argentinian herbs / oil mix, served with your dish
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Criollavegan
2.50
Criolla sauce — Argentinian spicy onion sauce
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Bearnaise
2.50
Bearnaise sauce
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Mushroomsaucevegetarian
2.50
Mushroom sauce
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Roquefortvegetarian
2.50
Roquefort sauce
estimativa≈ 160 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Pepervegetarian
2.50
Pepper sauce
estimativa≈ 130 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Garlicsaucevegetarian
2.50
Garlic sauce
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Garlicbuttervegetarian
2.50
Garlic butter
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Honey thyme saucevegetarian
2.50
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Sidedishes
Fries with mayonnaisevegetarian
3.00
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Potato gratinvegetarian
3.50
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Jacket potatovegan
3.50
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Sidesaladvegan
4.00
Side salad
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Day vegetablesvegan
4.00
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cornvegan
4.00
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Dessert
Cheese boardvegetarian
10.00
of 5 delicious local cheeses
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Homemade Lemon Cakevegetarian
7.50
Lemon Cake
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Cake of the dayvegetarian
7.50
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 35
Vanilla ice cream with melted chocolate+ whipped creamvegetarian
7.50
Vanilla ice cream with chocolate
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Vanilla ice cream with fresh fruit+ whipped creamvegetarian
7.50
Vanilla ice cream with fruit
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratos
Dulce de Lechevegetarian
7.50
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31

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63veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O risotto de cogumelos é o único prato principal vegetariano. Existem também empanadas de espinafres e mozzarella e salada de queijo de cabra com cogumelos.

24 pratos vegetarianos e 6 veganos de 47

Avaliações

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Prático

Morada
Melkmarkt 18, 8011 MC Zwolle
Horário
Seg17:00–22:00
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb16:00–22:00
Dom16:00–22:00
Keuken Maandag t/m zondag van 16:00 tot 22:00
Contacto
+31384214837 info@vacanegra.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vacanegra.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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