Ensemble Gastro & Bar
Blijmarkt 23, 8011 ND Zwolle
Fechado agora · abre 11:00
vegetarian restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Verrassingsmenu Warm
4 rondes samengesteld door onze chef
57.00
Chef's Surprise Menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
Koud
Lágrimas de Ibérico
19.00
Iberico Ham
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zwolsch broodplankje
8.00
Bread Board
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Steak tartaar
17.00
Steak Tartare
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Huisgerookte pastrami
16.50
House-smoked Pastrami
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gravad laxpescatarian
16.00
Gravlax
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tonijn tartaarpescatarian
18.50
Tuna Tartare
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche van zeebaarspescatarian
16.50
Sea Bass Ceviche
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
What a melon
15.00
Melon Salad
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratos
Krokante geitenkaasvegetarian
15.50
Crispy Goat Cheese
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Kaasplank van ‘Harry de Smaakspecialist’vegetarian
14.50
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Warm
Short rib van de chef
18.00
Chef's Short Rib
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rendang
16.50
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dimsum
15.50
Dim Sum
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69
Argentijnse wilde gambapescatarian
18.00
Argentine Wild Shrimp
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zeebaarspescatarian
18.50
Sea Bass
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Krokante auberginevegan, vegetarian
15.00
Crispy Eggplant
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Jackfruit rendangvegan, vegetarian
16.00
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Desserts
Crémeux fraisevegetarian
11.00
Strawberry Cream
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Espresso martini affogatovegetarian
13.00
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Mango panna cottavegetarian
11.00
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 42
Cheesecakevegetarian
6.00
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Voor erbij
Verse frietvegan, vegetarian
5.75
French Fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Spitskool van de grillvegan, vegetarian
11.00
Grilled Pointed Cabbage
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Warm
Short rib
18.00
Short Rib with Potato Mille-feuille — van de chef Aardappel mille-feuille, wortel, mierikswortel, peterselie, jus de veau, beurre blanc
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Koud
What a melon (vegan mogelijk)vegetarian
15.00
Melon Salad with Feta — Meloen, zoetzure komkommer, munt, basilicum, feta, roze peper, aceto, basil smash gel
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Borrelkaart
Bourgondische Grootmeester bitterballen (6st)
8.50
Beef Bitterballen — Zwolse mosterd
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Grootmeester vegan bitterballen (6st)vegan, vegetarian
8.50
Vegan Bitterballen — Zwolse mosterd
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Arancini (6st)vegetarian
8.50
Mushroom Arancini — Gevuld met bospaddenstoelen risotto, Parmezaanse kaas, truffel mayonaise
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Mini steak tartaar
9.50
Mini Steak Tartare — Crostini, eigeel, Worcester, maldon, sjalot, kappertjes, sriracha
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Mini tonijn tartaarpescatarian
11.50
Mini Tuna Tartare — Yellowfin tonijn, kimchi, zeekraal, soja parels, dille-dragon crème
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dimsum (3st)
8.50
Chicken Dim Sum — Kip, truffel, limoenmayonaise, bosui
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Korean fried chicken
8.50
Bosui, sesam, atjar, gochujang
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gyoza’s (4st)
9.50
Gyoza — Kip of groente, bosui, sesam, ponzu
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Parmaham & crostini
9.50
Parma Ham and Crostini
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Olijvenvegan, vegetarian
4.00
Olives
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Eigen notenmixvegan, vegetarian
3.75
Mixed Nuts — van ‘Harry de Smaakspecialist’
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Classics
Uitsmijtervegetarian
12.50
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Focaccia huisgerookte pastrami
14.00
Pastrami Focaccia
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Bourgondische grootmeester kroketten
13.00
Beef Croquettes
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Focaccia gravad laxpescatarian
13.50
Gravlax Focaccia
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Grootmeester vegan groente krokettenvegan, vegetarian
12.50
Vegan Vegetable Croquettes
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Focaccia smashed avocadovegan, vegetarian
13.00
Smashed Avocado Focaccia
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Eggs Benedictvegetarian
13.50
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Eggs Norwegianpescatarian
15.00
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Eggs smashed avocadovegetarian
12.50
Smashed Avocado Eggs
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Steak tartaar met verse friet
19.50
Steak Tartare and Fries
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Caesar salad
18.00
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tonijn tartaar met verse frietpescatarian
21.00
Tuna Tartare and Fries
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Geitenkaas saladevegetarian
16.50
Goat Cheese Salad
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Wrap crispy chicken
14.00
Crispy Chicken Wrap — vegetarisch mogelijk
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Ik kan niet kiezen plank
19.50
Tasting Platter
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tomatensoep
9.00
Tomato Soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Korean fried chicken met verse friet
19.00
Korean Fried Chicken with Fries
estimativa≈ 880 kcal62 g hidratos
Kids kipnuggets of frikandel
8.50
Kids Chicken Nuggets or Frikandel
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Poke bowl crispy chicken
15.50
Crispy Chicken Poke Bowl
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 79
American pancakes
9.00
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
Poke bowl tonijn
16.00
Tuna Poke Bowl
estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 85
Poke bowl tempehvegan
13.50
Tempeh Poke Bowl
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Speciale Koffie Taart
Zwolsche Koffie
8.75
Zwolle Coffee
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos
Huisgemaakte Appeltaart
4.25
Homemade Apple Pie
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 40
Irish Koffie
8.75
Irish Coffee
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 38
Gebak van Jan Bakt
4.75
Pastry — Finalist van ‘Heel Holland Bakt’
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Italian Koffie
8.75
Italian Coffee
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratos
Spanish Koffie
8.75
Spanish Coffee
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratos
Koffie 43
8.75
Coffee 43
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratospesado 38
Mexican Koffie
9.25
Mexican Coffee
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratospesado 38
Ensemble style
Korean fried chicken met friet
15.00
Korean Fried Chicken with Fries — Bosui, sesam, atjar, gochujang, mayonaise
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Poke bowl yellowfin tonijn
15.50
Yellowfin Tuna Poke Bowl — Sushirijst, edamame, avocado, radijs, mango, komkommer, wakame, furikake, poké dressing, wasabi mayonaise, sojasaus
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 90
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Amplas Variedade de Baixos Hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos principais e entradas ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Existem várias opções adequadas.
37 adequado para diabetes · 64 pratos
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Prático
- Morada
- Blijmarkt 23, 8011 ND Zwolle
- Horário
- SegfechadoTer11:00–23:00Qua11:00–23:00Qui11:00–23:00Sex11:00–00:00Sáb11:00–00:00Dom11:00–23:00
- Contacto
- +31384226600 info@ensemblezwolle.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ensemblezwolle.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 84 %