terug naar zoeken

Twaalf

Koemarkt 12, 1441 DC Purmerend

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Broodbordje
8.50
Bread basket — aioli & beurre de Paris
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Pata negra
16.00
iberico ham
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oesterspescatarian
4.00
Oysters — citroen | oosters | gegratineerd met hollandaise saus
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaarpescatarian
14.00
Caviar — geserveerd met crème fraîche | 6 blini's voor 28.00 |
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Focacciavegan
9.00
met tomatensalsa | extra focaccia +3.00
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Sardientjes uit blikpescatarian
15.00
Canned Sardines — geserveerd met crostini's
schatting≈ 310 kcal20 g koolhydraten
Gerechtjes
Carpaccio
15.00
Beef Carpaccio — oude kaas van Beuse | pestomayonaise | pijnboompitten pestotomaatjes & rucola
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Paling met kaviaarpescatarian
22.00
Eel with Caviar — House of Caviar
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenhaas tataki
18.00
Beef Tataki — prei | daslookcrème | sesam & jabarra
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Steak tartaar
16.00
Steak Tartare — brioche & 63˚ eidooier
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn tartaarpescatarian
17.00
Tuna Tartare — avocadocrème | ponzu | brickdeeg & daslookmayonaise
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ceviche van coquillespescatarian
16.00
Scallop Ceviche — citrus-soja vinaigrette & basilicumcrème
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gamba'spescatarian
16.00
Garlic Prawns — knoflookolie & brood
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Octopuspescatarian
17.00
tomatensalsa | pappadum & paprika aioli
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gamba & buikspek
15.00
Prawn and Pork Belly Skewers — aan spies | ponzudressing & popcorn-nori crumble (per extra spies + 7.5)
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smashed burratavegetarian
15.00
tomaat | macadamia & basilicumcrème
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Krokante auberginevegan
14.00
Crispy Eggplant — tomaten chutney
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Tournedos
34.00
groene asperge & pepersaus
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bavette
32.00
zoete aardappelcrème & salsa verde
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijnsteakpescatarian
30.00
Tuna Steak — teriyakisaus & tapioca
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Gegrilde zeebaarspescatarian
30.00
Grilled Sea Bass — hele zeebaars geserveerd met salsa verde & citroen
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pappardelle gamba'spescatarian
30.00
Prawn Pappardelle — bisque & groene asperges
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Salade TWAALFpescatarian
26.00
TWAALF Salad — gamba’s | tonijn & zalm tataki & paling
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade burratavegetarian
25.00
Burrata Salad — tomaat | macadamia & granaatappelpitjes
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Saté van kippendijen
23.00
Chicken Satay — kroepoek | satèsaus & friet
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Punt paprikavegetarian
27.00
Pepper Risotto — risotto | sojabonen & parmezaan
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Bijgerechten
Zoete aardappelfrietvegan
6.50
Sweet Potato Fries
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Risotto met parmezaanse kaasvegetarian
5.00
Parmesan Risotto
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Frietvegan
5.50
Fries
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Truffelfrietvegan
6.50
Truffle Fries
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Groene saladevegan
5.00
Green Salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Desserts
Crème brûlée
12.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu
10.00
voor de hele tafel +5,00
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Aardbeienvegetarian
9.50
Strawberries with Ice Cream — vanille ijs & slagroom
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Kaasselectie van Beusevegetarian
14.00
Cheese Selection — huisgemaakte compote & crostini's
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Friandisesvegetarian
7.50
3 zoetigheden
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Sandwiches
Tonijnsaladepescatarian
12.50
Tuna Salad Sandwich — zoetzure ui | limoenmayonaise | kappertjes & bladsla
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Eggs Norwegianpescatarian
14.50
brioche | gerookte zalm | gepocheerd ei | hollandaise saus & salade
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Gerookte zalmpescatarian
13.00
Smoked Salmon Sandwich — ittle gem | wasabimayonaise | granny smith & zoetzure rode ui
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Club TWAALF
15.50
Club Sandwich — kip | spek | komkommer | tomaat | tandoori mayonaise | bladsla & friet
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Boeren omeletvegetarian
12.00
Farmer's Omelette — met diverse groenten
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TWAALF-uurtje met pomodori soep
18.00
TWAALF Lunch Special — keuze uit broodje zalm of tonijn | kroket
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Van Dobben rundvleeskroketten
11.00
Beef Croquettes — mosterdmayonaise
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde groentenvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Sandwich — seizoensgroenten | feta & pesto
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tosti ham & kaas
7.50
Ham and Cheese Toastie
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude kaas van Beuse & bacon
8.50
Cheese and Bacon Sandwich — bosui
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salades & soep
Pomodori soepvegetarian
8.50
Tomato Soup
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gerechtjes
Tonijntartaarpescatarian
18.00
Tuna Tartare — avocadocrème | ponzudressing & papadum
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Steak tartaar op brioche
17.50
Steak Tartare on Brioche — little gem | koshocrème & parmezaanse kaas
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Desserts
Appelgebak
5.00
Apple pastry
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals smashed burrata, krokante aubergine en risotto met punt paprika. Er zijn ook vegetarische sandwiches met gegrilde groenten of een boerenomelet. De kaart bevat veel vlees en vis voor gemengde groepen.

17 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 51

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en verse vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals de gegrilde zeebaars en tournedos. Veel voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

25 diabetesvriendelijk · 51 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Koemarkt 12, 1441 DC Purmerend
Uren
nog niet bekend
Contact
+31299633608
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttwaalf.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Twaalf? Claim je zaak.