terug naar zoeken

Bistro 31 - Puurs-Sint-Amands, Schaafstraat

Schaafstraat 31, 2870 Puurs-Sint-Amands

Nu open · tot 20:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Borrelhapjes
Kaasvegetarian
11.00
Cheese
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salami
11.00
schatting≈ 380 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemengd kaas/salami
11.00
Mixed cheese and salami
schatting≈ 400 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bitterballen
11.50
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Mini curryworst
10.00
Mini curry sausage
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenboutjes
11.50
Chicken wings
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mini loempia
11.00
Mini spring roll
schatting≈ 300 kcal22 g koolhydraten
Gemengd warm
21.00
Mixed warm snacks
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Kibbelingpescatarian
15.00
tartaarsaus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spicy potato wedgesvegetarian
10.00
aioli
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Snacks
Croque vuist enkel
6.50
Croque vuist
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Croque vuist dubbel
11.00
Croque vuist double
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Croque monsieur
14.00
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Croque madame
16.00
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydraten
Suppl friet/kroketvegetarian
3.50
Fries or croquette
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Voorgerechten
Noordzeekrokettenpescatarian
21.00
North Sea shrimp croquettes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duo kaas- en noordzeekroketpescatarian
19.00
Cheese and North Sea shrimp croquette
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte eendenborst
20.00
Smoked duck breast — walnoot/peer
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vissoeppescatarian
12.50
Fish soup
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Carpaccio
20.00
Beef carpaccio — rund/truffelmayonaise
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Zalmfiletpescatarian
33.30
Salmon fillet — prei/aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saltimbocca van varken
32.70
Pork saltimbocca — pasta/salieboter
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Tomaat garnaalpescatarian
30.00
Tomato shrimp — frieten
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Steak
31.00
Steak Stroganoff — stroganoff/kroketten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Steak tartaar
28.50
Steak tartare — picklesdressing
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mosselenpescatarian
31.50
Mussels — natuur
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserten
Rijstpapkrokettenvegetarian
11.70
Rice pudding croquettes — gezouten karamel/vanille
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Maandmenu September
Kaaskrokettenvegetarian
54.00
Cheese croquettes
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte eendenborst/walnoot/peer
54.00
Smoked duck breast
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalmfilet/prei/aardappelpureepescatarian
54.00
Salmon fillet
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steak stroganoff/kroketten
54.00
Steak Stroganoff
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Saltimbocca van varken/pasta/salieboter
54.00
Pork saltimbocca
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Rijstpapkroketten/gezouten karamel/vanillevegetarian
54.00
Rice pudding croquettes
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerechten
Dagsoep
10.00
Soup of the day
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnaalkrokettenpescatarian
22.00
Shrimp croquettes
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi (5)pescatarian
21.00
Scampi — lookboter
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Duopescatarian
19.50
Cheese and shrimp croquette — kaas- en garnaalkroket
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Stoofvlees
27.00
Flemish stew — koninck/sla
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vol-au-vent
27.00
sla
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scampi (8)pescatarian
28.50
Scampi — lookboter
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gemengde slavegetarian
5.00
Mixed salad
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatenslavegetarian
5.50
Tomato salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witloofslavegetarian
5.50
Chicory salad
schatting≈ 140 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken champignonsvegetarian
6.50
Fried mushrooms
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fish and chipspescatarian
21.00
tartaarsaus
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Balletjes
21.00
Meatballs — tomatensaus
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desserten
Dame blanchevegetarian
12.00
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Coupe advocaatvegetarian
13.50
Advocaat coupe — huisgemaakt
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Kids dame blanchevegetarian
10.00
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Kids ijsje vanillevegetarian
9.00
Kids vanilla ice cream
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Kids ijsje aardbei
9.00
Kids strawberry ice cream
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Appelbeignets
11.50
Apple beignets with vanilla ice cream — vanille ijs
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Moelleux van chocolade
12.00
Chocolate moelleux with vanilla ice cream — vanille ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Verwenkoffie
11.00
Treat coffee
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Pannenkoeken en wafels (tussen 14u & 17u)
Pannenkoek (1)
4.50
Pancake
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Pannenkoek (2)
8.00
Pancake
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydratenzwaar 44
Wafel
8.00
Waffle
schatting≈ 400 kcal50 g koolhydraten
Suppl slagroom
2.00
Whipped cream supplement
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suppl ijs
3.00
Ice cream supplement
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
Suppl chocoladesaus
2.00
Chocolate sauce supplement
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
Suppl advocaat
3.50
Homemade advocaat supplement — huisgemaakt
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Pasta
Bolognaise
16.00
Bolognese pasta (small) — klein
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Lasagne bolognaise
21.00
Homemade lasagna bolognese — huisgemaakt
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegetarische lasagnevegetarian
21.00
Vegetarian lasagna
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Pesto
21.00
Pesto pasta
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydraten
Salades
Geitenkaas
25.00
Goat cheese salad with bacon and nuts — spek, honing, noten, granny smith
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
Ceasar
26.00
Caesar salad with crispy chicken — krokante kip
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kids
Spaghetti bolognaise
12.00
Kids spaghetti bolognese
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Videeke
16.00
Kids steak with fries — met frietjes
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Voorgerechten en soepen
Tomatensoep met balletjes
7.00
Tomato soup with meatballs
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kreeftensoep
9.50
Lobster soup
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaaskroket (1 st)
4.50
Cheese croquette — (zelf te frituren)
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroket (1 st)
6.00
Shrimp croquette — (zelf te frituren)
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi (6 st)
18.00
Scampi
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pasta
Spaghetti Bolognese
12.00
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Lasagna
15.00
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten
Scampi (9 st)
25.00
Scampi
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Supplementen
Gemengde sla met dressingvegetarian
6.50
Mixed salad with dressing
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salsa van tomatenvegan
6.50
Tomato salsa
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frietenvegan
3.50
Fries — (zelf te frituren)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Aardappelpureevegetarian
5.00
Mashed potatoes
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Aardappel in de schil met kruidenboter (1 st)vegetarian
3.50
Potato in skin with herb butter
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Pasta penne gekooktvegan
4.50
Cooked penne pasta
schatting≈ 310 kcal60 g koolhydraten
Pepersaus (1/2L)
6.50
Pepper sauce
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignonsaus (1/2L)vegetarian
6.50
Mushroom sauce
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Provencale saus (1/2L)vegetarian
7.00
Provencale sauce
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bolognese saus
7.50
Bolognese sauce
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Amandelkroketten 10st
4.50
Almond croquettes — (zelf te frituren)
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Aardappelkroketten 10stvegetarian
4.00
Potato croquettes — (zelf te frituren)
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Dessert
Dessertbordje met zoetigheden
9.00
Dessert platter with sweets
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor vegetarische lasagne of gebakken champignons. Er zijn diverse salades zoals witloofsla en tomatensla. De kaart bevat veel vlees en vis voor een gemengde tafel.

24 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 90

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. Je vindt hier diverse vlees- en visgerechten met een lage glycemische index.

43 diabetesvriendelijk · 90 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schaafstraat 31, 2870 Puurs-Sint-Amands
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 17:00–21:00
wo12:00–14:00, 17:00–21:00
do12:00–14:00, 17:00–21:00
vr12:00–14:00, 17:00–21:00
za12:00–21:00
zo12:00–20:00
Kitchen hours provided. Pancakes and waffles available between 14:00 and 17:00
Contact
+3238665116 info@bistro31.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro31.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bistro 31 - Puurs-Sint-Amands, Schaafstraat? Claim je zaak.