terug naar zoeken

Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen

79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De voorgerechten
Oesters van Jego uit Crachpescatarian
10.00
Les huîtres de chez jego à Crach'
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bayonneham (18 maanden)
12.00
Les 70 grammes de jambon de Bayonne 18 mois — 70 gram
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Taco van pijlkopvispescatarian
12.00
Le taco de lotte aux épices tandoori et citron — Tandoori-kruiden en citroen, gegrilde groenten en koriandermayonaise
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gepaneerde burratavegetarian
11.00
La burrata panée — Pekannoten, vijgenpickles en vijgenconfit met porto
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
De hoofdgerechten
De Vegévegetarian
17.00
Le végé — Falafels, gegrilde aubergines, munt-yoghurt, gemarineerde geitenkaas met piment d'espelette
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Gesautéerde Angus bavette
23.00
La bavette Angus sautée — Ingekokte rode wijnsaus, druiven, picota, rigatoni
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Merlu met pestokorstpescatarian
23.00
Le merlu en croûte de pesto — Piperade en cécina, balsamico-reductie
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde pijlkopvispescatarian
30.00
La lotte rôtie — Coco de Paimpol, confit tomaten, groene olijven, paprika-tomaatcoulis
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Hummer (volgens aanbod)pescatarian
13.00
Le homard ( selon arrivage ) rôti au beurre d'herbes — Geroosterd in kruidenboter, aardappelpuree, koraalsaus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De desserts en kazen
Ambachtelijke ijsjes van Verger Perduvegetarian
3.50
Les glaces artisanales du Verger Perdu (56)
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Cacao crème brûléevegetarian
10.00
La crème brulée cacao — Gezouten karamel, gepofte boekweit en cacaonibs
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
Paris-Brest amandel-bittere amandelvegetarian
10.00
Le paris brestois amande-amande amère — Abrikoos en perzik
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Kaas van Ferme du Champs du Trèfle uit Erdevenvegetarian
9.00
Le fromage de la ferme du Champs du trèfle à Erdeven
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Het middagmenu
Voorgerecht+hoofdgerecht of Hoofdgerecht+dessert
23.00
Entrée+plat ou Plat + dessert — Wortelvelouté met gember / Rund moussaka, feta espuma / Tapioca met kokosmelk, coulis
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Voorgerecht+hoofdgerecht+dessert
28.00
Entrée + plat + dessert — Wortelvelouté met gember / Rund moussaka, feta espuma / Tapioca met kokosmelk, coulis
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Middagmenu
Voorgerecht/Hoofdgerecht
22.00
Entrée/Plat
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerecht/Dessert
22.00
Plat/Dessert
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydraten
Huisgemaakte landterrine
Terrine de campagne maison
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Franse blanquette de veau met rijstpilaf
Blanquette de veau français et riz pilaf
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Chocoladecake met gekarameliseerde notenvegetarian
Gateau au chocolat et noix caramélisées
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de burrata panée en het vegetarische hoofdgerecht met falafel en gegrilde aubergine bestellen. Voor het dessert zijn er ambachtelijke ijsjes en een chocoladetaart met gekarameliseerde noten.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

73dia
scoreschatting

Franse keuken met visopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten. De visgerechten bevatten relatief weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
79 Rue de Port Haliguen 79, 56170 Quiberon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33297501767
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brumequiberon.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brume - Quiberon, 79 Rue de Port Haliguen? Claim je zaak.