terug naar zoeken

O'Ribaute

rue de la zone artisanale de Ribaute 11, 31130 Quint-Fonsegrives

Nu gesloten · opent do 12:00

Franstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Op het menu
Individuele Charcuterie schotel
12.00
L’assiette individuelle de Charcuterie — Serrano ham 24 mnd, Saucisson en Iberico Chorizo, Coppa uit de Pyreneeën, huisgemaakte gedroogde Magret du Gers
schatting≈ 450 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Individuele Serrano ham schotel
10.00
L’assiette individuelle de jambon Serrano
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine Charcuterie plank (2 pers.)
20.00
La petite planche de Charcuterie (2 pers.)
schatting≈ 800 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grote Charcuterie plank (4 pers.)
35.00
La grande planche de Charcuterie (4 pers.)
schatting≈ 1600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Kleine gemengde plank (charcuterie en gerijpte kazen - 2 pers.)
22.00
La petite planche mixte (charcuterie et fromages affinés - 2 pers.)
schatting≈ 1100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grote gemengde plank (charcuterie en gerijpte kazen - 4 pers.)
40.00
La grande planche mixte (charcuterie et fromages affinés - 4 pers.)
schatting≈ 2200 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Kom huisgemaakte frietjes of salade
6.00
Le bol de Frites Maison ou le bol de salade
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
ONZE SUGGESTIES VAN HET MOMENT
FLAME Italiaanse Salade
19.00
La Salade Italienne FLAME — Oude tomaat, hele Mozzarella, Serrano ham, balsamico vinaigrette
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
FLAME Caesar Salade
21.00
La Salade Cesar FLAME
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Bavette du Boucher
21.00
La Bavette du Boucher — Groene peper saus uit Madagaskar, huisgemaakte frietjes en salade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Onze grillades op houtvuur
HELE KONINGSBRABEERpescatarian
28.00
LA DAURADE ROYALE ENTIERE — Salsa Vierge van de chef. Bijgerecht huisgemaakte frietjes en salade of suggesties van het moment
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
ENTRECOTE ca. 350g
30.00
L’ENTRECÔTE env.350g — Bijgerecht huisgemaakte frietjes en salade of suggesties van het moment
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
LA BELLE ENTRECOTE ca. 500g
40.00
LA BELLE ENTRECÔTE env.500g — Bijgerecht huisgemaakte frietjes en salade of suggesties van het moment
schatting≈ 1200 kcal50 g koolhydraten
Varkenscôte van de Chef
28.00
LA CÔTE DE COCHON du Chef — Op houtvuur gegrild en in boter gebakken, tijm en knoflook. Bijgerecht frietjes en salade of suggesties van het moment
schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten
MAGRET DE CANARD DU GERS 400g
30.00
LE MAGRET DE CANARD DU GERS 400g — Bijgerecht huisgemaakte frietjes en salade of suggesties van het moment
schatting≈ 980 kcal50 g koolhydraten
HALVE MAGRET DE CANARD DU GERS
23.00
LE DEMI-MAGRET DE CANARD DU GERS — Bijgerecht huisgemaakte frietjes en salade of suggesties van het moment
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten
ONZE ENTRECOTES
Côte de boeuf
10.00
Gerijpt in onze kelder. Bijgerechten van de chef
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze ARTISANALE burgers
Le SIMONE
21.00
Slagersburger 150g, Bethmale grand cru en Bleu d'Auvergne AOP, burgersaus, rode uien, mesclun rucola
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Le SMASHED OIGNON
19.50
Smashed slagersburger 150g, Cheddar, ketchup en sweet mustard, gekonfijte uien, mesclun rucola
schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten
Le SUPRÊME PEPPER
20.00
Slagersburger 150g, Bethmale grand cru, pepersaus, Coppa uit de Pyreneeën, gekonfijte uien, mesclun rucola
schatting≈ 960 kcal62 g koolhydraten
Le CHICKEN PANKO
21.00
Huisgemaakte panko kipfilet, cheddar, burgersaus, Coppa des Pyrenées, rucola mix. Met frietjes
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Le CHICKEN PANKO Thaï
21.00
Huisgemaakte panko kipfilet, cheddar, pittige zoetzuure Thaise saus, burgersaus, Coppa des Pyrenées, mix salade
schatting≈ 1200 kcal92 g koolhydratenzwaar 39
Le CLASSIC'O
19.50
Rundgehakt van de slager 150g, cheddar, burgersaus en ketchup, gekonfijte uien, rucola mix. Met frietjes
schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten
Le BBQ
19.50
Rundgehakt van de slager 150g, cheddar, BBQ- en burgersaus, gekonfijte uien, rucola mix. Met maïsfrietjes
schatting≈ 1080 kcal82 g koolhydratenzwaar 44
Le BASQUE
21.00
Rundgehakt van de slager 150g, cheddar, burgersaus en ketchup, huisgemaakte piperade, chorizo Bellota, rucola mix
schatting≈ 1120 kcal78 g koolhydraten
Le MONTAGNARD
20.00
Rundgehakt van de slager 150g, Bethmale grand cru, burgersaus en ketchup, Coppa des Pyrenées, gekonfijte uien, rucola
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten
Le VEGGIE VEGGIEvegetarian
20.00
Huisgemaakte falafelkoekjes, cheddar, pitacréme, Libanese rode kool, rucola mix. Met maïsfrietjes
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydraten
ONZE HUISGEMAKTE DESSERTS
Verse fruitsaladevegan, vegetarian
6.00
La Salade de fruits frais — Huisgemaakte munt-gember-kaneelsiroop
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 43
Panna Cottavegetarian
6.00
La Panna Cotta — Tahiti vanille, roodvruchtencoulis
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Huisgemaakte chocolade-walnoot-hazelnoot brownievegetarian
8.00
Le Brownie chocolat noix-noisettes Maison — Met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Sundae gezouten karamelvegetarian
6.00
Le Sundae caramel beurre salé au lait cru entier — Gemaakt met volle rauwe melk
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Café ou Thé Gourmand
9.00
Le Café ou Thé Gourmand — Koffie of thee met diverse kleine desserts
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Plateau met gerijpte kazenvegetarian
12.00
L’Assiette de fromages affinés
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Affogatovegetarian
5.00
L’Affogato — Bolletje vanille-ijs met een espresso
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
Dessert van het moment
Le Dessert du moment
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de Veggie Veggie burger met falafel en cheddar bestellen. Voor het hoofdgerecht zijn er verder alleen frieten of een salade. De kaasplank is een optie voor wie met vleeseters dineert.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 35

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees- en kaasplanken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties. De charcuterie- en kaasplanken bevatten weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 35 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue de la zone artisanale de Ribaute 11, 31130 Quint-Fonsegrives
Uren
magesloten
di12:00–14:00
wo12:00–14:00
do12:00–14:00, 18:30–22:00
vr12:00–14:00, 18:30–22:00
zagesloten
zogesloten
Contact
+33633322758 flame.restaurant.cave@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-flame.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van O'Ribaute? Claim je zaak.