terug naar zoeken

L'ArtYsan

Plan de la Gare 35, 30260 Quissac

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Uniek 4-gangenmenu
Uniek 4-gangenmenu
60.00
Menu unique en 4 services
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Sint-Jakobsschelpen / Topinambur / Pinda's
Saint-Jacques / Topinambours / Cacahuètes — met krachtige jus
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Halfgegaarde foie gras / Komijn brioche / Peergelei
Mi-cuit-de foie gras / Brioche cumin / Gelée poire
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Geroosterde kAppData / Knoelkousseline / Gegrilde prei
Lotte rôtie / Mousseline céleri / Poireau grillé Chapelure citronnée / Beurre truffé — citroenpaneermeel en truffelboter
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde appel / Amandelbiscuit / Blanc-manger
Pomme rôtie / Biscuit amande / Blanc-manger / Mascarpone môntée / Tuile noisette — opgeklopte mascarpone en hazelnootje
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Formules
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert (of kaas)
29.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (ou fromage)
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert (of kaas)
35.00
Entrée + Plat + Dessert (ou fromage)
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht
Gamba crème / Turbot rillettes / Seiche & Peer
Crème de Gambas/Rillettes de Turbot/Séchon & Poire
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Beef Tataki / Gemarineerde paprika / Pesto / Parmezaan crumble
Tataki de Boeuf/Poivrons Marinés/Pesto/Crumble Parmesan
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hoofdgerecht
Kalkoenborst / Bloemkool / Krieltjes
Suprême de Pintade/Chou-fleur/« Pdt »grenaille/Jus Crémé — met roomjus
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwaardvis / Hummus / Gedroogde vruchten & Gefrituurde broccoli
Espadon/Houmous/Fruits Secs & Broccoli Frit
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dessert
Sablé Breton / Pruimencremeux / Vijgen
Sablé Breton/Crémeux Prunes/Figues
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Schotel met gerijpte kazenvegetarian
Assiette de Fromages affinés
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
L'éphémère
Uniek menu
48.00
Menu unique — samengesteld door het keukenteam op basis van beschikbaarheid
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
extra gerijpte kaasvegetarian
7.00
supplément fromage affiné
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

82dia
scoreschatting

Franse keuken met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten met een lage glycemische index. De kaasplank is een koolhydraatarm alternatief voor het dessert.

8 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Plan de la Gare 35, 30260 Quissac
Uren
ma12:00–13:30
di12:00–13:30, 19:00–21:15
wogesloten
dogesloten
vr12:00–13:30, 19:00–21:15
za12:00–13:30, 19:00–21:15
zo12:00–13:30
Contact
+33466770245 info@lartysan.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lartysan.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'ArtYsan? Claim je zaak.