Deboeveries

Belgisch€€€€

nu open tot 16:00

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Maand menu

4 – gangenmenu met aperitief en koffie

69.00

4-course monthly menu

≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25

5 – gangenmenu met aperitief en koffie

79.00

5-course monthly menu

≈ 2500 kcal210 g koolhydratenzwaar 25

Thema menu

75.00

Theme menu — Menu enkel op reservatie – (Non – ) alcoholische dranken inbegrepen

≈ 2400 kcal200 g koolhydratenzwaar 25

Luxe menu

89.00

Luxury menu — Menu enkel op reservatie – (Non – ) alcoholische dranken inbegrepen

≈ 2600 kcal210 g koolhydratenzwaar 25

Zondagavondmenu

52.00

Sunday evening menu — Huisgemaakte garnaal- of Breydelhamkroketten (of duo), Gebakken Noordzeetong of Côte à l’os, verse frietjes, Dame Blanche of Irish Coffee

≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 25

Zondagavondmenu all-in

75.00

Sunday evening menu all-in

≈ 2500 kcal160 g koolhydratenzwaar 25

Business lunch

Business lunch (Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)

39.00

Business lunch

≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 24

Business lunch All-in

59.00

≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 20

VRIJDAG VISDAG

Noordzeetong

44.00

North Sea sole — Gratis garnaalkroketje

≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

A la carte - Voorgerecht

Kroketjes Breydel / Parmezan ( vegy ) / st

9.00

Ham or Parmesan croquettes

≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kroketjes Garnaal / st

12.00

Shrimp croquettes

≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pompoensoepje / pesto

15.00

Pumpkin soup

≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73

Frisse spinaziesoep / yoghurt / grijze garnaal

17.00

Spinach soup with grey shrimp

≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Ragout girolles / truffelcroutons

19.00

Girolle mushroom ragout

≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Gerookte zalm / toastjes

20.00

Smoked salmon on toast

≈ 380 kcal25 g koolhydraten

Duo coquilles tartaar / carpaccio

22.00

Scallop tartare and carpaccio

≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gegrilde tongschar / dijonaise / wortel

24.00

Grilled sole

≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Coquilles / girollen

26.00

Scallops with girolles

≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gebakken ganzenlever / appeltjes / Portosaus

28.00

Fried foie gras

≈ 550 kcal20 g koolhydraten

A la carte - Land

Kalfsniertjes / graanmosterd

32.00

Veal kidneys

≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Eendenborst / barbequesaus / mini – groentjes

35.00

Duck breast with BBQ sauce

≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74

Ibericohaasje / champignon / roomsaus

37.00

Iberico pork loin

≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Duo kalfsniertjes / zwezerik

39.00

Veal kidneys and sweetbreads

≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Filet – pur / béarnaise / sla / frietjes

39.00

Fillet steak with béarnaise

≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Krokante kalfszwezerik / boschampignons

44.00

Crispy veal sweetbreads

≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Filet pur Rossini / ganzenlever / truffelsaus

45.00

Filet Rossini

≈ 1100 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Côte à l’os ( 2 personen )

49.00

Côte à l'os

≈ 1600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44

A la carte - Vis

Dorade / courgette / pasta / pesto

35.00

Sea bream with pasta

≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70

Kabeljauw / spinazie / puree / mousseline

38.00

Cod with spinach and puree

≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gebakken Noordzeetong / verse frietjes

45.00

Fried North Sea sole and fries

≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Gegrilde Noordzeetong / dijonnaise

46.00

Grilled North Sea sole

≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Dessert

Dame Blanche

12.00

≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Crème brûlée

12.00

≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Vanille panna cotta / aardbei

13.00

Vanilla panna cotta with strawberry

≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 34

Coupe advocaat

13.00

Advocaat coupe

≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 29

Aardbei natuurvegetarian

14.00

Fresh strawberries

≈ 80 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Meloensoepje / aardbei / karnemelk

14.00

Melon soup with strawberry

≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Coupe fraise

14.00

Strawberry coupe

≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Coupe Colonel

15.00

≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 28

Café glacé

15.00

≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Aardbeien Romanov

15.00

Strawberries Romanov

≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38

Sabayon / vanille – ijs

15.00

Sabayon with vanilla ice cream

≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Trou Normand

15.00

≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Lijnstraat 2, 9831 Sint-Martens-Latem
Uren: ma12:00–16:00, 19:00–22:00
di12:00–16:00
wo—
do—
vr12:00–16:00
za19:00–22:00
zo12:00–16:00, 19:00–22:00
Lunch from 12:00 to 16:00. Evening from 19:00. Closing time for evening not specified, 22:00 used as placeholder for validity
Contact: +3292823391
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deboeveries.be/

Eigenaar van Deboeveries? Claim je zaak.