munchmatcher
terug naar zoeken

Brasserie Surplace

Belgisch€€€€

nu open tot 21:30

ReviewRouteBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
ZEEUWSE OESTERS ‘CREUSES’pescatarian
4.20
Zeeland oysters
≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GEROOKTE ZALM, TOAST, GARNITUURpescatarian
24.00
Smoked salmon on toast
≈ 320 kcal25 g koolhydraten
‘CHICKEN RUN’
16.00
Chicken fillet and fries — KIPFILET, FRIETJES
≈ 550 kcal45 g koolhydraten
WIJNGAARDSLAKKEN, LOOKBOTER
18.00
Snail with garlic butter
≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
‘KAPITEIN HADDOCK’pescatarian
16.00
Fish sticks and fries — FISHSTICKS, FRIETJES
≈ 580 kcal50 g koolhydraten
ARTISANALE KAASKROKETTENvegetarian
21.00
Artisanal cheese croquettes
≈ 450 kcal28 g koolhydraten
DAGSOEP
8.50
Soup of the day
≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISANALE GARNAALKROKETTENpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes
≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VISSOEPpescatarian
20.00
Fish soup — rouille, croutons
≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
AARDAPPEL, ZEEBRUGSE GARNALENpescatarian
28.00
Potato with Zeebrugge shrimp
≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68
HOOFDGERECHTEN - VIS
SLIPTONGETJES, VERSE FRIETJES, SLAATJEpescatarian
38.00
Sole fillets with fries and salad
≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
‘JOHANS BOUILLABAISSE’, ROUILLE, TOAST, KAASpescatarian
39.00
Bouillabaisse
≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KABELJAUW, SPINAZIE, PUREE, MOUSSELINEpescatarian
39.00
Cod with spinach and puree
≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
SPECIALITEIT PALINGpescatarian
29.00
Specialty eel — Boter en suiker / Gebakken, verse tartaar / in ’t groen / room / van de chef
≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN - VEGETARISCH
VEGETARISCHE WOKSCHOTEL MET PENEvegetarian
27.00
Vegetarian wok dish with penne
≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN - VLEES
HUISBEREIDE STEAK TARTAAR, VERSE FRIETJES, SLAATJE
29.50
Steak tartare with fries and salad
≈ 800 kcal55 g koolhydraten
STEAK FILET MIGNON NATUUR
32.00
Filet mignon
≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CÔTE À L’OS NATUUR (±1,2 KG)
39.00
Côte à l'os — per 2 personen
≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
RIBEYE NATUUR
42.00
Ribeye steak — Gegrild of gebakken in de pan in boerenboter
≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BOULETTES ‘FLANDRIEN’, VERSE PUREE
26.00
Flemish meatballs with puree
≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HAMBURGER BELGASCONNE
27.00
Belgasconne hamburger
≈ 850 kcal55 g koolhydraten
HUISBEREIDE STOVERIJ “ST . BERNARDUS ABT .”
29.50
Flemish beef stew
≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
NAGERECHTEN
CAFÉ GLACÉ
11.00
≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
DAME BLANCHE
11.00
≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
CHOCOLADEMOUSSE
11.00
Chocolate mousse
≈ 480 kcal25 g koolhydraten
COUPE ADVOCAAT (HUISGEMAAKT)
13.00
Advocaat coupe
≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
CRÈME BRÜLÉ, VANILLE-IJS
11.00
Crème brûlée with vanilla ice cream
≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
COUPE COLONEL (SORBET, VODKA)
14.00
Coupe Colonel
≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
PROFITEROLES, MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
11.00
Profiteroles
≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
SABAYON, VANILLE-IJS
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — VANAF 2 PERSONEN
≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
WAFEL
Boter en suikervegetarian
6.00
Waffle with butter and sugar
≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 42
Slagroomvegetarian
7.50
Waffle with whipped cream
≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 38
Mikadovegetarian
10.00
Mikado waffle
≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
ARTISANALE KAASKROKETJESvegetarian
15.00
Artisanal cheese croquettes (sharing) — 8 stuks
≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES), VERSE TARTAARpescatarian
20.00
Breaded fish goujons
≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISANALE GARNAALKROKETJESpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes (sharing) — 5 stuks
≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHARCUTERIEPLANK ‘ST-AMANDSHOF’
28.00
Charcuterie board
≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ARTISANALE BITTERBALLEN
15.00
Artisanal bitterballen — 8 stuks ‘FLANDRIEN’
≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese board
≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LOOKBROODJESvegetarian
9.00
Garlic bread
≈ 350 kcal40 g koolhydraten
TOASTJES GEROOKTE ZALMpescatarian
25.00
Smoked salmon toast (sharing)
≈ 650 kcal45 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
GEROOKTE ZALMpescatarian
24.00
Smoked salmon on toast — TOAST, GARNITUUR
≈ 320 kcal22 g koolhydraten
WIJNGAARDSLAKKEN
18.00
Snail with garlic butter — LOOKBOTER
≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN - VIS
SLIPTONGETJESpescatarian
38.00
Sole fillets with fries and salad — VERSE FRIETJES, SLAATJE
≈ 850 kcal60 g koolhydraten
‘JOHANS BOUILLABAISSE’pescatarian
39.00
Bouillabaisse — ROUILLE, TOAST, KAAS
≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KABELJAUWpescatarian
39.00
Cod with spinach and puree — SPINAZIE, PUREE, MOUSSELINE
≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOOFDGERECHTEN - VLEES
HUISBEREIDE STEAK TARTAAR
29.50
Steak tartare with fries and salad — VERSE FRIETJES, SLAATJE
≈ 820 kcal55 g koolhydraten
BOULETTES ‘FLANDRIEN’
26.00
Flemish meatballs with puree — VERSE PUREE
≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
NAGERECHTEN
CRÈME BRÜLÉ
11.00
Crème brûlée with vanilla ice cream — VANILLE-IJS
≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
COUPE COLONEL
14.00
SORBET, VODKA
≈ 220 kcal25 g koolhydraten
PROFITEROLES
11.00
Profiteroles with vanilla ice cream and warm chocolate — MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
SABAYON
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — VANILLE-IJS (VANAF 2 PERSONEN)
≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES)
20.00
Breaded fish goujons with tartare sauce — VERSE TARTAAR
≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISANALE BITTERBALLEN ‘FLANDRIEN’
15.00
Artisanal bitterballen — 8 stuks
≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–21:30
do11:30–21:30
vr11:30–21:30
za11:30–21:30
zo11:30–21:30
Contact
+3250354600 info@brasserie-surplace.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-surplace.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie Surplace? Claim je zaak.