Link 21 Bar Brasserie

€€€€

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Barfood

Dipvegetarian

9.50

Stracciatella dip with pistachio — Straciatella | pistache | grissini

≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pizette Amatriciana

19.00

Amatriciana pizette — Guanciale | pecorino romano | Tomatensaus

≈ 650 kcal60 g koolhydraten

Iberico « deluxe «

23.00

Iberico ham and croquettes — Spaanse Iberico ham 24 m gerijpt | Iberico kroketjes | foccacia

≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pan con tomate ansjovis

14.00

Pan con tomate with anchovies — Focaccia | look | Don Bocarte ansjovis

≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Brioche

16.00

Beef tartare on brioche — Rundertartaar | Maldonado pancetta | 2 stuks

≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Croquetta Escalivadavegetarian

14.00

Escalivada croquettes — 4 stuks | romesco | vega

≈ 420 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bouchot mosselen

16.00

Bouchot mussels with Pernod — Pernod | look | venkel

≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Artisanale pizza uit de houtoven

Pancetta

24.00

Pancetta pizza — Tomatensaus | pancetta | ansjovis Don Bocarte

≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 69

Burattavegetarian

22.00

Burrata pizza — Tomatensaus | buratta | verse pesto

≈ 1100 kcal115 g koolhydraten

Funghivegetarian

27.00

Mushroom pizza — Bospaddenstoelen | verse truffel | rucola

≈ 880 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 72

Kaviaar

Tresor

50.00

Imperial Heritage caviar — Imperial Heritage 30 gr, creme fraiche, Blini. Fluweelzachte kaviaar met een elegante balans tussen zilte mineraliteit en romige diepgang, afgerond met fijne hazelnoottoetsen.

≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Connoisseurs

60.00

Connoisseurs caviar — Crispy, nootachtige smaak met lange subtiele nasmaak. Zilver grijze tot zwarte kleur

≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Oscietra Royal

75.00

Oscietra Royal caviar — Complexe, rijkelijke smaak met aroma van zee-egel en noot. Diepbruine tot goudachtige kleur

≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Oesters

Natuur

10.00

Natural oysters — Sjalot vinaigrette | citroen

≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Link 21

14.00

Oysters with jalapeno and salmon roe — Jalepeno | Limoen | zalmkuit

≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Hollandaise

15.00

Hollandaise oysters — Dulse | kalamansi | oesterblad

≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Desserten

Dame blanche

15.00

Vers vanille ijs | Tahiti | Callebaut chocolade

≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

Moelleux

17.00

Chocolate moelleux — Chocolade | vanille ijs | gezouten karamel

≈ 780 kcal75 g koolhydratenzwaar 25

Tartelette au Citron

16.00

Lemon tartlet — Tartelette | citrus | meringue | vanille ijs

≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29

Kaasbordje Van Trichtvegetarian

25.00

Cheese board — 5 kazen | krenten brood | kersen compote

≈ 720 kcal40 g koolhydraten

Millefeuille à Deux

26.00

Millefeuille — Bladerdeeg | creme diplomat | rood fruit

≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Tartelette

14.00

Pistachio and strawberry tartlet — Pistache | aardbei | vanille

≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 41

Voorgerechten

Octopus “Gallega”

26.00

Octopus Gallega — Romesco | zwarte look | vitelotte noire

≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Makreel

24.00

Mackerel with ajo blanco — Ajo blanco | verjus | stekelbes

≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Hoofdgerechten

Runder-shortrib

32.00

Beef short rib — Traag gegaard | mais | habanero

≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Wilde zeebaars

36.00

Wild sea bass — Courgette | ratatouille | consommé

≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Mossel natuur

32.00

Natural mussels — Goudmerk | mosselsaus | selder

≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Mossel witte wijn

35.00

White wine mussels — Goudmerk | mosselsaus | witte wijn

≈ 510 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Seizoensmenu

75.00

Seasonal menu — Amuse, Voorgerecht (Makreel), Hoofdgerecht (Runder-shortrib Of Wilde zeebaars), Dessert (Tartelette)

≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 21

Bites Voorgerechten

Ambachtelijke Kaaskroketten 2 St.vegetarian

18.00

Cheese croquettes — Gefruite peterselie | citroen | krobsla

≈ 520 kcal30 g koolhydraten

Ambachtelijke Garnaalkroketten 2 St.

25.00

Shrimp croquettes — Gefruite peterselie | citroen | krobsla

≈ 480 kcal28 g koolhydraten

Iberico « deluxe »

23.00

Iberico ham and croquettes — Spaanse Iberico ham 24 m gerijpt | Iberico kroketjes | foccacia

≈ 620 kcal40 g koolhydraten

Cecina de Buey

26.00

Pecorino romano | amandelen uit priorat | rucola

≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vitello tonnato Link 21

24.00

Vitello tonnato — Dashi | Zacht gegaard kalfsvlees | kappers

≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Langoustines

32.00

Grilled langoustines — 2 stuks Gegrild | aioli | kaffir limoen

≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vis

Sliptongen

34.00

Sole meuniere — Meuniere | tartaar saus | 3 st.

≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Zeetong

52.00

Sole meuniere — Meuniere | tartaar | 500 gr

≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Noordzeevis

34.00

North Sea fish soup — Oosterse vis soep | wilde gamba | garnalen

≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Noordzeevis Ravioli

32.00

North Sea fish ravioli — Ricotta | mossel | sobrasada

≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vlees

Vol au vent

29.50

Vol-au-vent — Belle flamande | kalfsballetjes | gemengde paddentoelen

≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vol au vent “deluxe”

45.00

Vol-au-vent deluxe — zwezerik | hand gepelde grijze garnaal | mousseline

Haantje

26.00

Roasted chicken — Geroosterd | lente groente | dragon jus

Steak tartaar

30.00

Steak tartare — Holstein | handgesneden | basilicum

Zwezerik

45.00

Sweetbreads — Pertuis | morielle | tuinboon

Lasagne alla Bolognese

26.00

Lasagna Bolognese — Klassiek | ragu | bechamel

Filet pur

42.00

Bérugi | Dry aged | 220 gr | Spaans

Filet pur Rossini

58.00

Foie gras | truffeljus | brioche

Entrecote

42.00

Rubia Gallega | 21 D gerijpt | 250 gr

Butchers choice

Butcher's choice steak — Een top stuk rund zorgvuldig geselecteerd door onze chef

Saus

Pepersaus

4.00

Pepper sauce

Champignonsaus

4.00

Mushroom sauce

Verse béarnaise

5.00

Bearnaise sauce

Bijgerecht

Tomatensaladevegetarian

9.00

Tomato salad — Heirloom tomaat | basilicum | samarejo

Lil gem saladevegetarian

7.50

Little Gem salad — Sla hart | parmezaan | yoghurt dressing

Pimientos asadosvegan

8.50

Roasted peppers — Gegrilde paprika | extra vierge olijfolie | sherry azijn

Aardappelgarnituurvegetarian

Potato garnish — Kroketten | frieten | puree

Patatas bravasvegetarian

8.00

Aioli | paprika | aardappel

Salades

Caesar

28.00

Caesar salad — Belle flamande kip | Romeinse salade | ansjovis

Salade tonijnpescatarian

32.00

Tuna salad — Gegrilde tonijn | kalamata olijf | artisjok

Burratavegetarian

28.00

Burrata salad — Heierloom tomaat | samarejo | gerookte watermeloen

Starters

Mackerelpescatarian

24.00

Ajo blanco | verjus | gooseberry

Main courses

Beef Short Rib

32.00

Slow-cooked | corn | habanero

Wild Sea Basspescatarian

36.00

Courgette | ratatouille | consommé

Mussels Naturepescatarian

32.00

Goudmerk | mussel sauce | celery

Mussels White Winepescatarian

35.00

Goudmerk | mussel sauce | white wine

Caviar

Imperial Heritage 30g: crème fraîche, blini Tresorpescatarian

50.00

Imperial Heritage Caviar — Velvety caviar with an elegant balance between salty minerality and creamy depth, rounded off with subtle hints of hazelnut.

Oysters

Naturalpescatarian

10.00

Natural Oysters — Shallot vinaigrette | lemon

Bites Starters

Artisanal Cheese Croquettes 2 pcs.vegetarian

18.00

Cheese Croquettes — Stracciatella | pistachio | grissini

Artisanal Shrimp Croquettes 2 St.pescatarian

25.00

Shrimp Croquettes — Fried parsley | lemon | butterhead lettuce

Pan con tomate anchovypescatarian

14.00

Focaccia | garlic | Don Bocarte anchovies

Bouchot musselspescatarian

16.00

Pernod | garlic | fennel

Fish Meat

Small solespescatarian

34.00

Small Soles Meunière — Meunière | tartare sauce | 3 pcs

Dover solepescatarian

52.00

Dover Sole Meunière — Meunière | tartare sauce | 500g

Codpescatarian

34.00

Cod with Braised Leek — Braised leek | beurre blanc | small mussels

Raviolipescatarian

32.00

Mussel Ravioli — Ricotta | mussel | sobrasada

Sweetbreads

45.00

Pertuis | morielle | broad bean

Fillet pur

42.00

Bérugi | dry-aged | 220g

Fillet pur Rossini

58.00

Foie gras | truffle jus | brioche dressing

Butcher’s choice

Butcher's Choice Beef — A prime cut of beef carefully selected by our chef

Cockerel

26.00

Roasted Cockerel — Roasted | spring vegetables | tarragon jus

Steak tartare

30.00

Holstein | hand-cut | basil

Beef Sauce Side dish

Pepper sauce

4.00

Mushroom sauce

4.00

Fresh béarnaise

5.00

Fresh Bearnaise

Truffle per 5g

20.00

Truffle supplement

Tomato Saladvegetarian

9.00

Spanish Heirloom tomato | basil | salmorejo

Croquettes | fries | mashed potatoesvegetarian

Potato Garnish

Salads

Caesar salad

28.00

Belle Flamande chicken | Romaine lettuce | anchovies

Tuna saladpescatarian

32.00

Grilled tuna | Kalamata olives and artichokes

Starters

Pertuis Asparagusvegetarian

23.00

From the Luberon mountains, from the village of Pertuis Wild garlic | morels | brown butter

White asparaguspescatarian

24.00

White Asparagus with Salmon — Smoked salmon | egg yolk | mimosa

White asparagus from De Pleynhoevevegetarian

25.00

White Asparagus De Pleynhoeve — 5 pcs | mimosa | farmhouse butter

Suppl. cooked Iberian ham

33.00

Iberian Ham

Suppl. smoked salmonpescatarian

35.00

Smoked Salmon

Main Courses

Texel saddle of lamb

38.00

Artichoke | lamb jus | fondant potatoes

Skreipescatarian

34.00

White asparagus | herring caviar | fennel

Dessert

Baba au rum

16.00

Baba au Rhum — Dark rum | pineapple | crème fraîche

Bites Starters

Beef tenderloin carpaccio Valderrama ‘Grand Cru’

25.00

Beef Tenderloin Carpaccio

Truffle supplement 5 grams

20.00

Truffle supplement

Beef tartare bruschetta

14.00

Focaccia | mustard seeds | crispy chili

Brioche with smoked Oosterschelde eel

22.00

Smoked eel brioche — Granny Smith | sorrel | fresh horseradish

Artisanally smoked salmon

24.00

Smoked salmon — Horseradish | spring vegetables | sorrel

Holstein croquettes

15.00

Beef croquettes — Pickles | mustard seeds

Scottish Langoustines 3 pcs.

34.00

Grilled langoustines — From the plancha | wild garlic aioli | bronze fennel

Buffalo Cauliflowervegetarian

12.50

Sriracha | fresh cheese | parsley

Fish Meat

Linguine vongole

30.00

Vongole | garlic | cherry tomatoes

Coquelet Label Rouge

28.00

Roasted chicken — Roasted in herb butter | tarragon jus | applesauce

Veal sweetbreads

45.00

Truffle jus | turnip greens | pearl onions | wild garlic capers

Beef Sauce Side dish

Chicory saladvegetarian

4.00

Chicory | yogurt | chives

Butterhead lettucevegan, vegetarian

4.00

Butterhead lettuce salad — Little gem | tomato | yuzu vinaigrette

Warm seasonal vegetablesvegetarian

5.00

Seasonal vegetables — 4 different vegetables | fresh herbs

Potato sidesvegetarian

Croquettes | fries | mashed potatoes

Salads

Goat cheese saladvegetarian

27.00

Apple | walnuts | clover honey

Artisanal Pizza from the Wood-Fired Oven

Mortadella

24.00

Mortadella pizza — Bianca | pistachio | ricotta

Bianca Carciofovegetarian

22.00

Artichoke pizza — Artichoke | cherry tomatoes | gremolata

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Welvaartstraat 14-1 bus 13, 2200 Herentals
Uren: nog niet bekend
Contact: +3214283040 info@link21.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), link21.be/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Link 21 Bar Brasserie? Claim je zaak.

Link 21 Bar Brasserie

Menu

Reviews

Praktisch