Caudalie Restaurant
Frans€€€€
openingsuren nog niet bekend
70veggie
score
score
Franse keuken met vegetarische opties
Je kunt kiezen voor agnolotti met knolselderij of beefsteak tomaat met perzik. De kaasplank van Fromagerie Caseus is ook vegetarisch.
11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 33
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Onze Menu's
Zeebaarspescatarian
Sea Bream — gravlax / wortel / gember / leche de tigre
≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmforelpescatarian
Salmon Trout — cantharellen / perzik / Thaise saus
≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Agnolottivegetarian
knolselderij / Granny Smith appel
≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Koninklijke squab
Royal Squab — aubergine / Solliès vijg / pastilla
≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Kazen van Fromagerie Caseusvegetarian
15.00
Cheeses from Fromagerie Caseus
≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuktomaatvegan, vegetarian
Beefsteak tomato — perzik, verbena
≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Haddockpescatarian
20.00
pesto, guanciale
≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Malinese koekoek
Malines cuckoo chicken — baby artisjok, druif, "saus om op te eten"
≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen van kaaswinkel Caseusvegetarian
15.00
Cheeses from Caseus cheesemonger
≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Solliès vijgvegetarian
15.00
Solliès fig — yogurt, rozemarijn, olijfolie
≈ 220 kcal22 g koolhydraten
5 GANGEN MENU
Zeebaarspescatarian
Daurade — gravlax / wortel / gember / leche de tigre
≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmforelpescatarian
Truite saumonée — cantharellen / perzik / Thaise saus
≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koninklijke squab
Pigeonneau royal — aubergine / Solliès vijg / pastilla
≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Kazen van fromagerie Caseusvegetarian
15.00
Fromages de la fromagerie Caseus
≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Biefstuktomaatvegan, vegetarian
Tomate cƫuvre de bƫuf, pêche, verveine — perzik, verbena
≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Haddockpescatarian
20.00
Aiglefin, pesto, guanciale — pesto, guanciale
≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Malinese koekoek
Coucou de Malines, artichaut poivrade, raisin, sauce à manger — baby artisjok, druif, saus om op te eten
≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaas van fromagerie Caseusvegetarian
15.00
Fromage de la fromagerie Caseus
≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Solliès vijgvegetarian
15.00
Figue de Solliès, yaourt, romarin, huile d’olive — yogurt, rozemarijn, olijfolie
≈ 220 kcal22 g koolhydraten
5 COURSE MENU
5 GANGEN MENU
150.00
5 COURSE MENU
≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
AMUSE-BOUCHES
Scarmozza / pesto / sauce vierge, Vis croque-monsieur / wakame, Mecheulse Coucou kip / jalapeño, Radijs / gember / pu
≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CASTAING FOIE GRAS
Quetsche pruim / dragon
≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LIJNGEVANGEN MEERBARSpescatarian
LINE-CAUGHT MEAGRE — Aubergine / braam / vin jaune
≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KONINGSLANGOUSTINEpescatarian
ROYAL LANGOUSTINE — Wortel / mango / tandoori saus
≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
A5 WAGYU
Kool / peer / Lapsang Souchong
≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BENOÎT NIHANT CHOCOLADEvegetarian
BENOÎT NIHANT CHOCOLATE — Geroosterde vanille
≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
MENU 5 SERVICES
MENU 5 GANGEN
150.00
MENU 5 SERVICES
≈ 2100 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
MISES EN BOUCHE
Scarmozza / pesto / sauce vierge, Croque ’aiglefin / wakame, Cromesquis de Coucou de Malines / jalapeños, Ramonas / gember
≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FOIE GRAS CASTAING
Quetsche / dragon
≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MEERBARS DE LIGNEpescatarian
MAIGRE DE LIGNE — Aubergine / braam / vin jaune
≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
LANGOUSTINE ROYALEpescatarian
Wortel / mango / tandoori saus
≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
WAGYU GRADE A5
Spitskool / peer / lapsang souchong
≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CHOCOLADE VAN BENOIT NIHANTvegetarian
CHOCOLAT DE BENOIT NIHANT — Geroosterde vanille
≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Saint-Jean-en-Isle 6, 4000 Liège
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +3242244508 info@caudalie-restaurant.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caudalie-restaurant.be/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %