Bistro Den Arend

Belgisch€€€€

nu open tot 14:30

6veggie
score

Beperkte vegetarische opties

De kaart heeft weinig vegetarische keuzes. Je kunt Tagliatelle Toscana bestellen als hoofdgerecht. De carpaccio van rode biet bevat spek.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN

Carpaccio van rund

19.00

Beef Carpaccio — Fijngesneden rundscarpaccio met truffelmayonaise, Zoetzure Cherry tomaat, pijnboompitten, kappertjes, rucola en Parmezaanse kaas.

≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vitello Tonnato

19.00

Dun gesneden kalfsvlees met romige tonijnsaus, Zoetzure Cherry tomaat, appelkappertjes, kappertjes & frisse rucola.

≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaaskroketjes panco

19.00

Cheese Croquettes — Krokant gebakken kroketten, geserveerd met huisgemaakte tartaarsaks en een fris slaatje.

≈ 450 kcal25 g koolhydraten

Scampi in lookboter

19.00

Scampi in Garlic Butter — Vijf scampi's (maat 13/15) bereid in geurige kookboter met rode ui.

≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Garnaalkroket panko & klassieke tomaat - garnaal

21.00

Shrimp Croquette — Ambachtelijke garnaalkroket met tomaat - garnaal, cocktailsaus en salade.

≈ 420 kcal22 g koolhydraten

Carpaccio van Rode Biet

19.00

Beetroot Carpaccio — Fijne plakjes rode biet met geitenkaas, krokant spek en een toets van honing.

≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

HOOFDGERECHTEN

Varkenshaasje

28.00

Pork Tenderloin — Gepekeld varkenshaasje met seizoen groenten, aardappelgarnituur naar keuze en saus naar keuze.

≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Maïs Kipfilet Suprême

26.00

Chicken Breast Supreme — Sappige maïskipfilet, goudbruin gebakken en geserveerd met verse groenten en saus naar keuze.

≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Slow Cooking Spare Ribs

27.00

BBQ Spare Ribs — Langzaam gegaarde spareribs, gelakt met huisgemaakte BBQ-saus en afgewerkt met een toets van honing. Geserveerd met fris slaatje.

≈ 750 kcal35 g koolhydraten

Hamburger van Black Angus

26.00

Black Angus Burger — Ambachtelijke Black Angus burger met oude kaas, augurk, tomaat, huisgemaakte BBQ-saus en frisse salade.

≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Huisgemaakt Vol-au-Vent

26.00

Vol-au-Vent — Traditionele romige vol-au-vent met hoevekip, fijne champignons & krokant bladerdeeg.

≈ 720 kcal40 g koolhydraten

Varkenswangen

26.00

Pork Cheeks — Langzaam gegaarde varkenswangen in donker bier, Luikse siroop, ui, champignons & verse kruiden.

≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73

Chateaubriand Black Angus ( 2 personen )

70.00

Chateaubriand Black Angus — Malse Black Angus chateaubriand geserveerd met warme seizoensgroenten en krieltjes.

≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Liefde voor Vis ( 2 personen )

75.00

Mixed Fish Stew — Een rijk vispannetje met kabeljauw, tonijn, zalm, scampi en grijze garnalen, geserveerd met pasta aioli.

≈ 880 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Zeetong ( 500gr + )

Sole Meunière — Zeetong gebakken in goede boter – frietjes & salade

≈ 820 kcal55 g koolhydraten

The Good Life Plank ( 2 personen )

70.00

Degustation Platter — Een royale degustatieplank met vitello tonnato, carpaccio van zalm, Parmaham, scampi look, kaas- en garnaalkroket en Filet pur peperroom. Geserveerd met frietjes.

≈ 1200 kcal70 g koolhydratenzwaar 44

Filet Pur van Black Angus

38.00

Black Angus Filet Pur — Topkwaliteit Black Angus filet pur met saus en aardappelgerecht naar keuze.

≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Steak Tartaar

31.00

Steak Tartare — Vers handgesneden, naar eigen smaak af te werken.

≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Entrecote van Select Beef

38.00

Entrecôte — Smaakvolle entrecote met saus en aardappelgerecht naar keuze.

≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kabeljauwhaas

29.00

Cod Loin — Op de Huid Gebakken kabeljauwhaas met Hollandaisesaus & gestoofde prei.

≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Noorse Zalm

28.00

Norwegian Salmon — Gebakken stukje zalm met graanmosterdsaus & gestoofde prei.

≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tonijn op zijn Italiaans

31.00

Tuna Italian Style — Kort gegrilde tonijn met pittige tomatensaus, pasta, courgette, aubergine, venkel en verse kruiden.

≈ 710 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90

Zwaardvissteaks

30.00

Swordfish Steaks — Gegrilde zwaardvissteak met kappertjes, olijven, verse knoflook en ansjovis.

≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tagliatelle Scampi

26.00

Scampi Tagliatelle — Verse tagliatelle met scampi, romige looksaus en paprika.

≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70

Tagliatelle Toscana

21.00

Pittige tomatensaus met courgette, aubergine, venkel en look, afgewerkt met verse kruiden.

≈ 640 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 80

Geitenkaas

22.00

Goat Cheese with Bacon — Warme geitenkaas gewikkeld in spek, geserveerd met sla, komkommer, tomaat, knolselder, radijs, verse vijg, olijven, appelkappertjes en honingdressing.

≈ 680 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70

Yellowfin Tonijn

27.00

Yellowfin Tuna Salad — Malse tonijn met een rijkgevulde salade van komkommer, tomaat, knolselder, radijs, olijven, kappertjes, ansjovis en appelkappertjes.

≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

DESSERTEN

Chocomousse

10.00

Chocolate Mousse — Luchtige chocolademousse afgewerkt met verse slagroom.

≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 31

Dame Blanche

10.00

Vanille-ijs met warme Belgische chocoladesaus en slagroom.

≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24

Crème Brulée

10.00

Crème Brûlée — Klassieke vanillecrème met krokant gekaramelliseerd suikerlaagje.

≈ 420 kcal28 g koolhydratenzwaar 39

Tiramisu

10.00

Traditionele Italiaanse tiramisu met mascarpone, koffie en cacao.

≈ 510 kcal35 g koolhydratenzwaar 29

KEUZEMENU

menu 3 gangen

35.00

3-Course Menu

≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33

menu 4 gangen

42.00

4-Course Menu

≈ 1900 kcal140 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem
Uren: magesloten
digesloten
wo11:30–14:30, 17:30–22:00
do11:30–14:30, 17:30–22:00
vr11:30–14:30, 17:30–22:00
za17:30–23:00
zo12:00–14:30, 17:30–22:00
Keuken Wed-Fri: 12:00-14:30 & 17:30-21:00. Keuken Sat: 17:30-21:00. Keuken Sun: 12:00-14:30 & 17:30-21:00
Contact: +32495841357 info@bistrodenarend.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodenarend.be/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Bistro Den Arend? Claim je zaak.