Proef Amersfoort
Oliemolenhof, Amersfoort
Nu gesloten · opent 14:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
1 MERCUURS & TOLLIUS
Geroosterde bloemkoolvegetarian
9.50
Roasted Cauliflower with Goat Cheese and Hazelnut — geitenkaas - hazelnoot - verse truffel
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Handgesneden ossenhaas ‘Bali’
9.50
Beef Tenderloin Bali — jus - sambal goreng kentang - luchtig eidooier
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgerookte zalmpescatarian
10.00
House-smoked Salmon — witte asperge - notenolie - kwartelei - foreleitjes
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
2 VIETNAMESE GASTROBAR NINH BINH
Imperial Rolls Chicken
7.00
Chicken Imperial Rolls
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bao Bun Stoofvlees
8.00
Beef Stew Bao Bun
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 69
Vietnamese Roti
8.00
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Viskoekjespescatarian
7.00
Fish Cakes
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Imperial Rolls (vegan)vegan
7.00
Vegan Imperial Rolls
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bao Bun Jackfruitvegan
8.00
Jackfruit Bao Bun
schatting≈ 260 kcal38 g koolhydraten
3 CULINARIST RUUD JANSEN
Smokey Wood: Meat of Fish of Vega
7.00
Smokey Wood Meat or Fish
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde Peking eend
7.50
Roasted Peking Duck — flensje – hoisin - edamame
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
BGE Beefburger brioche of vega paddenstoelenburger
6.50
Beef Burger or Mushroom Burger
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Kip Yakitori
7.00
Chicken Yakitori — aspergescheuten - cashewnoten - lenteui - cassave
schatting≈ 290 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Surf & Turf: steak - gamba - asperges - kreeftensaus
10.50
Surf & Turf Steak and Shrimp
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
4 RESTAURANT BUITENHUIS
Cannelloni met huisgerookte zalm, sojabonen, crème wasabi en furikakepescatarian
7.50
Salmon Cannelloni — Vega: met tartaar bloemkool
schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Lams terinne van geitenboerderij “De Nieuwe Riet”
7.50
Lamb Terrine — met gel en crème paprika, Amsterdamse ui en cassave chips
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundersucade
9.00
Beef Braised Cheek — met mousseline van knoflook en ui, choggia biet en truffeljus
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken coquille met buikspek, crème en geroosterde bloemkool, gehakte hazelnoot, daikon cress en kerrie olie
9.50
Seared Scallops with Pork Belly
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aardbeien Romanoff à la “BuitenHuis”vegetarian
7.00
Strawberries Romanoff — met yoghurt basilicumijs en sinaasappel meringue
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
5 RESTAURANT DE MANDEMAAKER
IJsselmeerpalingpescatarian
10.00
IJsselmeer Eel — knolselderij - limoenblad
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zeebaarspescatarian
9.00
Sea Bass with Truffle Risotto — truffel risotto - bundelzwam
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Zeebaars Vegavegetarian
7.00
Vegetarian Sea Bass Alternative
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Coquillepescatarian
9.50
Scallops with Langoustine — bospeen - langoustine
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Iberico
8.50
Iberico Pork — aardappel - bbq jus
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De Bitterballen Bar V.A.
7.00
Bitterballen
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydraten
6 RESTAURANT RAUW
Steak tartaar RAUW
8.50
Steak Tartare
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wit puntje huisgemaakte filet americain
6.00
Filet Américain
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Luchtige risotto - basilicum & tomaat (Vega)vegetarian
7.00
Basil and Tomato Risotto
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Bahn Mi sandwich - BBQ longhaas - spicey cream
10.00
Banh Mi BBQ Beef — De smaak van Zuidoost-Azië
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
RAUWse wafel (vanaf 18:00 uur)vegetarian
6.00
Waffle
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
7 BAR BOTECO BAR
Une Baguette s’il vous plaîtvegetarian
6.00
French Baguette with Parmesan Butter — Frans baguette met parmezaanboter
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Hot camembert portstroopvegetarian
9.00
Hot Camembert with Port Syrup — Warme camembert met portstroop en notencrumble
schatting≈ 460 kcal22 g koolhydraten
Boteco’s Borrelplanken Kaasvegetarian
9.00
Cheese Board — vier soorten kaas
schatting≈ 540 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boteco’s Borrelplanken Charcuterie
12.00
Charcuterie Board — vier soorten charcuterie
schatting≈ 620 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boteco’s Borrelplanken Mix
Mixed Cheese and Charcuterie Board — drie soorten kaas en drie soorten charcuterie
schatting≈ 580 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
100% Iberico Pata Negra
10.00
Iberico Pata Negra
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Enigma picanha
9.00
Dried Picanha — Gedroogde picanha met Spaanse pimenton
schatting≈ 260 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
8 BERGPAVILJOEN
Camelot: Zeeuwse oesters (per 3 stuks)pescatarian
8.00
Zeeland Oysters — weekdieren
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Lengpescatarian
8.00
Leng Fish with Miso — kaffir limoen - aardappel - miso
schatting≈ 510 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
kaviaar supplementpescatarian
12.00
Caviar Supplement
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pastrami kalf Farmfields
8.00
Veal Pastrami Sandwich — foccacia - chili - augurk - mosterd
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Witte aspergevegetarian
7.00
White Asparagus with Stracciatella — stracciatella - daslook - kappertjes - pistache - aardbei
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zeeuwse Kingfishpescatarian
12.00
Zeeland Kingfish — tomaat - doperwt - citrus - pandan
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kaviaar - siberian classicpescatarian
4.00
Siberian Classic Caviar
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
9 MARIE CAFÉ-BRASSERIE
Brochette de boeuf
8.00
Beef Brochette — Van de grill, krokante ui, daslook
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poulpe à la Provencepescatarian
8.00
Octopus Provence
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tarte tartine à l’onglon Savora moutarde, kruidensla
8.00
Tarte Tartine
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
10 RESTAURANT NOVICE
Borrelbord - diverse kazen - charcuterie - kruidendip - Kloosterbrood
10.00
Cheese and Charcuterie Platter
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Borrelbord deluxe - biefstuk Stroganoff - visrilette - paddenstoeldip - Kloosterbrood
12.00
Deluxe Platter with Beef Stroganoff
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
Notenpatévegetarian
7.00
Nut Pate with Toast — toast - tuinbonensalsa - perenchutney
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Gerookte heilbot
8.00
Smoked halibut — aardappelmousseline - asperge - bietenolie
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Steak - Stroganoff
8.00
Steak Stroganoff — rösti - venkel - groene asperge
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
11 ZUSTER MARGAUX
Plateau Margaux
6.00
Margaux Platter — Gerookte zalm - hammen - boeren kazen - zoetzuur - desembroodje
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Flatbread Shakshukavegetarian
6.50
Shakshuka Flatbread — Shakshuka topping - gerookte amandelen - feta - groene kruiden
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Lamsrumpsteak
9.00
Lamb rump steak — Zacht gegaard - aardappelmousseline - tuinbonen - tijm jus
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
13 BLACK COFFEE AND SUPPLIES
Appeltaartvegetarian
7.50
Apple pie
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Monchoutaartvegetarian
7.50
Monchou cake
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Cannolivegetarian
2.50
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Affogatovegetarian
3.50
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Bol ijs - vanille, stracciatella, aardbei, citroenvegetarian
2.00
Ice cream scoop
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
75veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt vegetarische gerechten bij bijna elke stand, zoals geroosterde bloemkool met geitenkaas en een paddenstoelenburger. Veganistische keuzes zijn beperkt tot Imperial Rolls en Bao Bun Jackfruit.
18 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 52
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme keuzes in Amersfoort
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan vlees en vis is groot.
36 diabetesvriendelijk · 60 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oliemolenhof, Amersfoort
- Uren
- ma—di—wo17:00–23:00do14:00–23:00vr16:00–23:00za14:00–23:00zo14:00–19:00In 2026 from Wednesday May 13 to Sunday May 17. Wednesday is by invitation only
- Contact
- —
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proefamersfoort.nl/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %