terug naar zoeken

Auberge de la Vigne Gourmande

rue Paul Doumer 29, 95520 Osny

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Gebakken Sint-Jaksschelpen
29.00
Saint Jacques poêlées crème de truffe melanosporum, fondue de poireaux truffe — met melanosporum truffelroom en truffelprei
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm gravlax met dillepescatarian
19.00
Saumon gravlax a l'aneth, crème légère aux agrumes et poivre du Népal — lichte citrusroom en Nepalese peper
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wildverrine met boschampignons
16.00
Verrine de gibier aux champignons des bois (environ 200g). Confiture d'oignons aux poires — met peren-uienconfituur (ca. 200g)
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Duo van kalfskalfjes en gamba's
39.00
Duo de ris de veau et gambas et sa crème de foie gras. Champignons des bois — met foie grasroom en boschampignons
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gevulde kipfilet
35.00
Jambonnette de volaille farcis, sauce aux morilles. Purée aux champignons des bois — morellensaus en boschampignonpuree
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ossenfilet portefeuille
42.00
Filet de bœuf en portefeuille de foie gras et truffes, sauce périgourdine. Pommes sautées à l'ancienne — met foie gras en truffel, sauce périgourdine en klassieke gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
De onmisbare klassiekers
Foie gras terrine
125.00
La terrine de foie gras
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm gravlaxpescatarian
45.00
Saumon gravlax
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat alleen vlees en vis. Er staan geen vegetarische gerechten op de kaart.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 8

85dia
scoreschatting

Franse keuken met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De meeste opties hebben een lage glycemische index.

8 diabetesvriendelijk · 8 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Paul Doumer 29, 95520 Osny
Uren
nog niet bekend
Contact
+32130324183 brillet.jeanluc@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavignegourmande.fr
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Auberge de la Vigne Gourmande? Claim je zaak.