terug naar zoeken

Brasserie Zwakenberg

Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte

Nu gesloten · opent 16:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Koude voorgerechten
Rundercarpaccio
14.75
Beef Carpaccio — gepekeld rund | truffelmayonaise | notenmix | Old Amsterdam | rucola
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenworst
13.25
Ox Sausage — piccalilly mayonaise | amsterdamse ui | veldsla | rode ui | brioche toast
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmpescatarian
14.75
Salmon Tartare — zalmtartaar | rode ui | dille | zoetzure komkommer
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Visduopescatarian
15.50
Fish Duo — in knoflook gamba’s | coquille | citroen mayonaise | wakame
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salade capresevegetarian
12.50
Caprese Salad — buffel mozzarella | tomaat | basilicum | balsamicostroop
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Proeverij
17.50
Starter Tasting Platter — 4 verschillende voorgerechten | vis | vlees
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie broodvegetarian
6.75
Bread Basket — diverse broodjes | kruidenboter | tapenade | aioli
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydraten
Warme voorgerechten
Pomodori tomatensoepvegetarian
7.50
Tomato Soup — tomaten | room | verse kruiden
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klassieke uiensoepvegetarian
8.00
Onion Soup — gesmoorde uien | kaascrouton
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Champignon dordognevegetarian
12.25
Fried Mushrooms — gefrituurd | bierbeslag | knoflooksaus | groene salade
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerechten vlees
Rund
38.00
Tournedos — tournedos | 200 gram | truffelboter
schatting≈ 680 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varken
24.50
Pork Tenderloin — varkenshaas | omwikkeld met spek | honing-mosterd saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spareribs
24.75
Spare Ribs — varken | chef’s marinade | bbq saus
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydraten
Schnitzel
24.50
varken | 250 gram | champignonroomsaus of gebakken ui en champignons
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Kalf
28.50
Veal Oyster — kalfsoester | 200 gram | stroganoffsaus
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hoofdgerechten Vis
Kabeljauw
26.50
Cod with Pesto — ingesmeerd met pesto | omwikkeld met parmaham | gepofte tomaat
schatting≈ 510 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hoofdgerechten vegetarisch
Tagliatellevegetarian
22.50
Pesto Tagliatelle — pesto | zongedroogde tomaat | rucola | pijnboompitten
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Vegetarische burgervegetarian
22.50
Veggie Burger — brioche bol | rode ui | augurk | tomaten chutney
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Menu van de chef (4 of 5 gangen)
4 gangen
49.50
Chef's 4-Course Menu — Laat u verrassen door onze chef-kok
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen
54.50
Chef's 5-Course Menu — Laat u verrassen door onze chef-kok
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
Nagerechten
Monchouvegetarian
9.00
Monchou Cake — monchoutaart | kersen | vanille ijs
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Dame Blanchevegetarian
9.00
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 24
Arretjes cakevegetarian
9.00
witte chocolade ijs | karamelsaus | slagroom
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 23
Parfaitvegetarian
9.00
bitterkoekjes | amandelspijs | malaga ijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Creme bruleevegetarian
9.00
Hazelnut Creme Brulee — van hazelnoot praline | walnoot ijs
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 28
Grand dessertvegetarian
12.75
Parade van 5 verschillende kleine desserts
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Plankje met 3 mini dessertsvegetarian
9.25
Mini Dessert Platter — Incl. koffie, thee, espresso of cappuccino
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Klassieke brasserie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een vegetarische burger of tagliatelle met pesto. Vooraf zijn er gerechten zoals champignon dordogne en uiensoep. De kaart bevat ook vlees en vis.

14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees en visgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De tournedos en kabeljauw zijn goede keuzes.

11 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schoolstraat 11, 8102 EL Raalte
Uren
ma16:00–00:00
digesloten
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr16:00–00:00
za11:00–00:00
zo11:00–00:00
In overleg zijn andere openingstijden mogelijk.. Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
Contact
+31572355500 info@zwakenberg-raalte.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwakenberg-raalte.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie Zwakenberg? Claim je zaak.