La Réserve à la Plage
Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
Nu gesloten · opent do 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
APERITIVO
Gefrituurde calamari
26.00
Friture de calamars, sauce Aioli — met aioli saus
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Peruaanse guacamolevegan
24.00
Guacamole à la péruvienne — avocado guacamole op Peruaanse wijze
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Pata Negra
47.00
Pata Negra et pain à la tomate — met tomatenbrood
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caviar Sandwich
62.00
Caviar Sandwich 2 pièces — 2 stuks
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydraten
Groentemixvegan
56.00
Panier de crudités pour 2 à 3 pers — voor 2 tot 3 personen
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
CAVIAR
Kaviari – Oscietre Prestige 30g
180.00
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 30 g — met blinis en condiments
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviari – Oscietre Prestige 50g
235.00
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 50 g — met blinis en condiments
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviari – Oscietre Prestige 125g
690.00
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 125 g — met blinis en condiments
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
Beluga 50g
740.00
Le Beluga boite de 50 g — met blinis en condiments
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE CRUDO BAR
Ceviche van zeebras
32.00
Ceviche de daurade à la truffe, vinaigrette ponzu — met truffel en ponzu vinaigrette
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tiradito van geelstaart
26.00
Tiradito de sériole, physalis et coriandre — met fysalis en koriander
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tonijn tartare met caviari
62.00
Tartare de thon au Caviar, huile d’olive au citron vert — met limoen olijfolie
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm tartare en artisjok
31.00
Tartare de saumon et artichauts, huile d’olive au citron et pignon de pin — met citroen olijfolie en pijnboompitten
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lauwe octopus crudo
28.00
Crudo de poulpe tiède, salsa verde et jalapenos — met salsa verde en jalapenos
schatting≈ 260 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Kreeften carpaccio
67.00
Carpaccio de Homard, vinaigrette fruit de la passion — met passievrucht vinaigrette
schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wagyu beef tataki
36.00
Tataki de bœuf Wagyu, mayonnaise au shirasha et oignons frits — met sriracha mayonaise en gebakken uitjes
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gambas au naturel
33.00
Gambas au naturel, tomates séchées et basilic — met zongedroogde tomaten en basilicum
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tonijn carpaccio voor 2 pers
92.00
Carpaccio de thon pour 2 pers, roquette et parmesan, vinaigrette au Lambrusco — met rucola, parmezaan en Lambrusco vinaigrette
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VOORGERECHTEN
Burrata en gemarineerde tomatenvegetarian
31.00
Burrata et tomates marinées — burrata mozzarella en gemarineerde tomaten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Griekse saladevegetarian
26.00
Salade à la grecque, pastèque, olives noires et feta — met watermeloen, zwarte olijven en feta
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Hele artisjokvegan
27.00
Artichaut entier, trilogie de sauces — met trilogie van sauzen
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gegrilde Halloumivegetarian
26.00
Halloumi grillé laqué au miel et origan, concombre et tomates rôties — gelakeerd met honing en oregano, komkommer en geroosterde tomaten
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pan Bagnat-stijl tomatensaladepescatarian
74.00
Salade de tomates façon Pan Bagnat à la Niçoise, pour 2 pers — voor 2 pers, met tonijnconfit, zwarte olijven en sperziebonen
schatting≈ 680 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koningskrabsalade
139.00
Salade de King Crabe pour 2 pers, sucrine, avocat et sauce César — voor 2 pers, met sucrine sla, avocado en Caesar dressing
schatting≈ 720 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevlochten Mozzarella di Bufala (500g)vegetarian
88.00
La belle mozzarella di Buffala 500g tréssée pour 2 pers, légumes rôtis au miel — voor 2 pers, met honinggeroosterde groenten
schatting≈ 1650 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
PASTA
Pennevegetarian
35.00
Penne à la sauce tomate, stracciatella basilic — met tomatensaus, stracciatella en basilicum
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
Verse Spaghetti met Kaviaar
119.00
Spaghetti frais au Caviar, crudo de gamberoni — met gamberoni crudo
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Rigatoni Carbonara Pata Negra & Zwarte Truffel
135.00
Rigatoni à la carbonara de Pata Negra et truffe noire pour 2 pers — voor 2 pers
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 36
Spaghetti met Langoustine
38.00
Spaghetti à la Langouste — Spiny lobster spaghetti
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
VISGERECHTEN
Paëlla à la Plage (2 pers)
149.00
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 2 pers — met gambas, octopus, kip en chorizo
schatting≈ 2100 kcal220 g koolhydratenzwaar 40
Paëlla à la Plage (4 pers)
295.00
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 4 pers — met gambas, octopus, kip en chorizo
schatting≈ 4000 kcal400 g koolhydratenzwaar 33
Gegrilde Octopus
44.00
Poulpe grillé, ananas rôti aux épices cajun et mayonnaise épicée — met cajun-kruidige geroosterde ananas en pittige mayonaise
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71
Gegrilde Gambas Camerones
58.00
Gambas Camerones grillée, légumes du soleil — met zongeroosterde groenten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gegrild visfilet van de dagpescatarian
43.00
Filet de poisson du jour grillé, sauce vierge — met sauce vierge
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vis van de dagpescatarian
19.00
Pêche du jour - Poisson sauvage uniquement — enkel wilde vis
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde Langoustine
38.00
Langouste grillée et légumes au four — met ovengegrilde groenten
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
VLEESGERECHTEN
Escalope Milanaise
46.00
L’escalope milanaise, salade de roquette et parmesan — met rucolasalade en parmesan
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gemarineerde Biefstuk
51.00
Hampe de Bœuf mariné, tomates de couleur et féta — met kleurrijke tomaten en feta
schatting≈ 550 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Japanse Wagyu Beef filet
59.00
Filet de bœuf Wagyu japonais à la coupe, pommes pont neuf — met pommes pont neuf
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hele plattelandskip met truffel
115.00
Poulet fermier entier à la truffe pour 2 pers — voor 2 personen
schatting≈ 1600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 44
Entrecôte de Bœuf met pepersaus
140.00
Entrecôte de Bœuf sauce au poivre pour 2 pers — Voor 2 personen
schatting≈ 2200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Wagyu Côte de Bœuf
390.00
Côte de bœuf Wagyu pour 2 pers — Voor 2 personen
schatting≈ 2800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
BIJGERECHTEN
Huisgemaakte frietjesvegan
12.00
Frites maison — Homemade French fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Truffelfrietjesvegan
24.00
Frites à la truffe — Truffle French fries
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
Aubergine milanaisevegetarian
21.00
Met tzatzikisaus
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde maïsvegan
15.00
Maïs grillé — Grilled corn
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aardappelpureevegetarian
12.00
Purée nature — Mashed potatoes
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Truffelpureevegetarian
21.00
Purée à la truffe — Truffle mashed potatoes
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Kaviaarpureepescatarian
33.00
Purée au Caviar — Caviar mashed potatoes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Gekarameliseerde krieltjesvegan
17.00
Pommes grenailles caramélisées — Caramelized baby potatoes
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Geroosterde bloemkoolvegetarian
19.00
Chou-fleur rôti — Roasted cauliflower
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS
Profiterole
19.00
Profiterole, glace vanille, sauce chocolat et noisettes — Met vanille-ijs, chocoladesaus en hazelnoten
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Tiramisu
17.00
Le tiramisu, mousse mascarpone et glace café — Met mascarpone mousse en koffie-ijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Gemarineerde aardbeienvegetarian
18.00
Assiette de fraises marinées, menthe et glace yaourt — Met munt en yoghurtijs
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Tarte Tatinvegetarian
19.00
Notre tarte tatin, crème fraiche d’Isigny — Met crème fraîche d'Isigny
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
OM TE DELEN
Gelato gourmandvegetarian
39.00
Le Gelato gourmand, chocolat fondu, caramel, crispy noisette — Gesmolten chocolade, karamel en krokante hazelnoten
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 30
Gelato fruitévegetarian
42.00
Le Gelato fruité, framboises, mangue, passion et poudre Ube — Frambozen, mango, passievrucht en Ube-poeder
schatting≈ 900 kcal130 g koolhydratenzwaar 36
Watermeloenschotelvegan, vegetarian
38.00
La belle assiette de pastèque — Our beautiful watermelon plate
schatting≈ 250 kcal50 g koolhydraten
Schotel met vers fruitvegan, vegetarian
46.00
Assiette de fruits frais pour 2 pers — Voor 2 personen
schatting≈ 400 kcal80 g koolhydraten
Giant Cookievegetarian
43.00
Notre Cookie géant, glace cookie et crème chantilly — Met cookie-ijs en slagroom
schatting≈ 1400 kcal150 g koolhydratenzwaar 23
Klopt dit menu nog?
75veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn veel voorgerechten zoals gegrilde halloumi en burrata met tomaten. Als vegetarisch hoofdgerecht is er penne met tomatensaus en stracciatella. De kaart bevat ook vlees en vis.
23 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 60
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse vis en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties. De keuze aan rauwe vis en gegrild vlees is groot.
33 diabetesvriendelijk · 60 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
- Uren
- ma12:00–16:00di12:00–16:00wo12:00–16:00do12:00–16:00vr12:00–16:00za12:00–16:00zo12:00–16:00Plage ouverte tous les jours de 10h30 à 18h30. Privatisation sur demande le soir
- Contact
- +33494963988
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserve-plage.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %