Restaurant Hullmann
Sandbergstraße 2, 26180 Rastede
Nu gesloten · opent 17:30
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
KOUDE + WARME SOPPEN
Kippensoep
6.90
HÜHNERSUPPE — met inleg
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Originele Hongaarse Goulashsoep
7.60
ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Franse uiensoep
6.90
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE g
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CORSES
Antipastivegetarian
14.60
Aubergine, courgette, paprika, champignons, uien, gepaneerde schapenkaas, tzatziki en 4 sneetjes brood
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Tzatzikivegetarian
6.00
met 4 sneetjes brood
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Gambas
17.90
4 stuks in knoflooksaus en 4 sneetjes brood
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydraten
Wijnsneglu
10.50
WEINBERGSCHNECKE — in knoflooksaus met 4 sneetjes brood
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Gepaneerde schapenkaasvegetarian
11.50
PANIERTER HIRTENKÄSE — met uien, tomaten, komkommers, remouladesaus en 4 sneetjes brood
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Calamares
11.90
CALAMARIS — met knoflooksaus en 4 sneetjes brood
schatting≈ 490 kcal41 g koolhydraten
BIJgerechten
Mediterraanse groentenvegan, vegetarian
6.10
MEDITERRANES GEMÜSE
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sperziebonenvegan, vegetarian
4.00
PRINZESSBOHNEN
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Pommes fritesvegan, vegetarian
4.00
POMMES FRITES p
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Djuvecrijvegan, vegetarian
4.00
DJUVECREIS
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Kroketten
4.00
KROKETTEN c a
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken aardappelenvegan, vegetarian
6.10
BRATKARTOFFELN
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Verse champignonsvegetarian
5.50
FRISCHE CHAMPIGNONS — gestoomd met uien
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Geroosterde uienvegan, vegetarian
3.50
GERÖSTETE ZWIEBELN a
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Folieaardappelvegetarian
6.20
FOLIENKARTOFFEL — met tzatziki
schatting≈ 310 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 65
Kruidenbotervegetarian
2.00
KRÄUTERBUTTER g
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelhoekjesvegan, vegetarian
4.00
KARTOFFELECKEN
schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten
Sauce Hollandaisevegetarian
4.00
SAUCE HOLLANDAISE g
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Metaxasausvegetarian
4.00
METAXASAUCE g
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ketchupvegan, vegetarian
1.00
schatting≈ 20 kcal5 g koolhydraten
Mayonaisevegetarian
1.00
MAYONNAISE a g
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
6 sneetjes broodvegan, vegetarian
2.50
6 SCHEIBEN BROT
schatting≈ 300 kcal55 g koolhydraten
Scharpe sausvegan, vegetarian
1.50
SCHARFE SAUCE
schatting≈ 30 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tzatzikivegetarian
1.50
TZATZIKI g
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SALADES
Spaanse saladeschotelpescatarian
14.50
SPANISCHER SALATTELLER — met tonijn, tomaten, paprika, komkommer, uien, schapenkaas, ijsbergsla, brood en yoghurtdressing
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalkoensalade schotel
16.50
PUTENSALATTELLER — met kalkoenenreepjes, tomaten, ijsbergsla, komkommer, uien, paprika, brood en yoghurtdressing
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Grote dagsaladevegetarian
4.50
GROSSER TAGESSALAT g
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Koolslavegetarian
4.50
KRAUTSALAT
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KINDEREN
Vissticks
9.50
FISCHSTÄBCHEN — 4 stuks (65% kabeljauwfilet) met frietjes
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Chicken Nuggets
9.50
6 stuks met frietjes
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
VOOR HET KLEINE APPETIJTJE
Kleine Cevapcici
16.90
KLEINER CEVAPCICI — 4 gehaktrolletjes met frietjes en Hollandse kaas
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Klein Schnitzel
16.90
KLEINES SCHNITZEL — Wener stijl met frietjes
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Kleine dieventeller
18.80
KLEINER RÄUBERTELLER — 1 varkenslende, 1 nekreepje, spek, Cevapcici en frietjes
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Klein runderfilet
23.90
KLEINES RINDERFILET — Huisstijl, 150g, met frietjes, gestoomde champignons, uien en sauce hollandaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
VEGETARISCHE GERECHTEN
Vegetarische pan overbakkenvegetarian
16.90
VEGETARISCHE PFANNE ÜBERBACKEN — met mediterrane groenten, een folieaardappel met uien en groenten, frietjes en Hollandse kaas
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Schapenkaasvegetarian
17.10
HIRTENKÄSE — met groenten en 4 sneetjes brood
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PASTAGERECHTEN
Bandnudels
17.40
BANDNUDELN — in curry-fruit saus met kalkoenenreepjes
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Tortellinivegetarian
16.20
gevuld met kaas in roomsaus
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Fettuccinivegetarian
14.90
in basilicumsaus, overbakken met schapenkaas
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
GRILL SPECIALITEITEN
Cevapcici
18.50
6 gehaktrolletjes gegarneerd met uien en djuve-rijst
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pljeskavica
18.50
grote gehaktsteak gegarneerd met uien en djuve-rijst
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Half & Half
19.10
HALB & HALB — 3 Cevapcici, 1 nekstuk met djuve-rijst, frietjes en uien
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Balkanspies
22.50
BALKANSPIESS — 2 varkenshaas, 1 rumpsteak en spek aan het spies met djuve-rijst, frietjes en mediterrane groenten
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten
Culbastija
19.90
varkensschnitzel met geroosterde uien, djuve-rijst en frietjes
schatting≈ 1150 kcal80 g koolhydraten
Pljeskavica Balkan
21.50
gehaktsteak gevuld met schapenkaas, met djuve-rijst en uien
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Pljeskavica
21.30
gehaktsteak gevuld met Nederlandse kaas, djuve-rijst en uien
schatting≈ 760 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Grillbord
21.50
GRILLTELLER — Cevapcici, gehaktsteak, varkenshaas, 1 nekstuk, djuve-rijst en frietjes
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Röuberteller
21.70
RÄUBERTELLER — 2 varkenshaas, 1 nekstuk, spek, Cevapcici, djuve-rijst en frietjes
schatting≈ 1250 kcal80 g koolhydraten
Lustiger Bosniak
25.90
rundsteak gevuld met ham en kaas, met kruidenboter, djuve-rijst en mediterrane groenten
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vjesalica
20.50
varkensfilet met kruidenboter, djuve-rijst en frietjes
schatting≈ 1000 kcal75 g koolhydraten
Tennisteller
21.50
2 gepaneerde schnitzels, 1 rumpsteak met djuve-rijst, frietjes en kruidenboter
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 43
Hirtenteller
21.20
Cevapcici, varkenshaas, gehaktsteak, kalkoenschnitzel en djuve-rijst
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Gourmetbord
22.90
GOURMETTELLER — met klein cordon bleu, gehaktsteak en djuve-rijst
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
VARKENSFILET RUNDSFILET
Gevulde varkensfilet
23.90
GEFÜLLTE SCHWEINEFILETSPITZE — met kaas en ham, met kruidenboter, kroketten en groenten
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Casanovabord
22.20
CASANOVATELLER — 2 varkensmedaillons, 1 rundmedaillon met hollandaise en jus, met kroketten en groenten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde lamspies
26.90
GEGRILLTER LAMMSPIESS — met gebakken aardappelen, kroketten en groenten
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Varkensmedaillon
Schweinemedaillon mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten, Prinzessböhnchen und Kräuterbutter a c p g — met hollandaise saus, kroketten, sperziebonen en kruidenboter
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HULLMANN-PFÄNNCHEN
21.90
3 varkensmedaillons in Metaxa-saus, champignons en djuve-rijst
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
JÄGERPFANNE
22.90
3 varkensmedaillons in jagersaus met champignons, cantharellen en djuve-rijst
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
HAWAIITELLER
22.90
3 varkensmedaillons met Choron-saus, overbakken met ananas en kaas, met kroketten en groenten
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
DUBROVNIK-PFÄNNCHEN
24.10
3 rundermedaillons in Metaxa-saus, champignons en djuve-rijst
schatting≈ 710 kcal45 g koolhydraten
INTERNATIONALE SPECIALITEITEN
SCHNITZEL WIENER ART
18.90
Wiener schnitzel met frietjes en groenten
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
RAHMSCHNITZEL
19.10
Gepaneerde schnitzel met roomsaus, frietjes en kroketten
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
CORDON BLEU
19.50
Varkensschnitzel gevuld met ham en kaas, met frietjes en groenten
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
SCHNITZEL JÄGERART
19.50
Gepaneerde schnitzel met champignonsaus, frietjes, cantharellen en groenten
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
GEVOGELT
PUTENMEDAILLON
20.90
Kalkoenmedaillon in hollandaisesaus met kroketten en groenten
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
POLABOJ
19.90
Kalkoenfilet gesneden met curry-fruitsaus, frietjes en groenten
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
ZEEVRUCHTEN
LIGNE
21.10
Inktvis met knoflooksaus, 4 sneetjes brood en gemengde salade
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
GAMBAS
27.10
7 stuks gegrilde gambas naar eigen wijze in knoflooksaus, 4 sneetjes brood en gemengde salade
schatting≈ 620 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
CALAMARIS
20.50
Gepaneerde calamari ringen met knoflooksaus, 4 sneetjes brood en gemengde salade
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
STEAKPARADIES
ZARTES SCHWEINEFILETSTEAK
23.10
200g mals varkensfiletsteak met folieaardappel, tzatziki, kruidenboter en steakbrood
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
PARISER PFEFFERSTEAK
29.90
200g gegrilde rumpsteak met verse champignons in groene peperroomsaus, kroketten en groenten
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
ZWIEBELSTEAK
30.50
200g rumpsteak met gestoofde uien, verse champignons, tzatziki en gemengde salade
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
PFEFFERSTEAK
31.90
200g filetsteak met peper, aardappeltjes, kruidenboter en mediterrane groenten
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PFEFFERSTEAK MADAGASKAR
29.30
200g rumpsteak in jus met groene peper, kroketten en sperziebonen
schatting≈ 760 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
PFEFFERRUMPSTEAK
29.10
200g rumpsteak met peper, aardappeltjes, kruidenboter en mediterrane groenten
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ARGENTIJNSE STEAKS
RUMPSTEAK
29.50
RUMPSTEAK ca. 200g — Rumpsteak ca. 200g
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
31.50
RUMPSTEAK ca. 250g — ca. 250g
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
34.00
RUMPSTEAK ca. 300g — ca. 300g
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak
31.50
FILETSTEAK ca. 200g — ca. 200g
schatting≈ 410 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak
34.00
FILETSTEAK ca. 250g — ca. 250g
schatting≈ 510 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetsteak
37.00
FILETSTEAK ca. 300g — ca. 300g
schatting≈ 610 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GRILLSCHLAPPERS
Gourmetplank 2 personen
52.00
GOURMETPLATTE 2 Personen — verschillende vleessoorten, 2 Cevapcici, 2 Cordon bleu, 2 burgers, 2 kalkoenschnitzels, met Djuvecrijst en frietjes
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 42
Gourmetplank 4 personen
104.00
GOURMETPLATTE 4 Personen — verschillende vleessoorten, 2 Cevapcici, 2 Cordon bleu, 2 burgers, 2 kalkoenschnitzels, met Djuvecrijst en frietjes
schatting≈ 3800 kcal300 g koolhydratenzwaar 28
Chefplank 2 personen
57.00
CHEFPLATTE 2 Personen — verschillende vleessoorten, 2 varkensmedaillons, 2 burgers, 2 Cevapcici, 2 rundmedaillons, 2 Cordon bleu, 2 kalkoen
schatting≈ 2600 kcal80 g koolhydratenzwaar 31
Chefplank 4 personen
114.00
CHEFPLATTE 4 Personen — verschillende vleessoorten, 2 varkensmedaillons, 2 burgers, 2 Cevapcici, 2 rundmedaillons, 2 Cordon bleu, 2 kalkoen
schatting≈ 3800 kcal160 g koolhydratenzwaar 28
GRILLSCHLAPPERS
Gourmetplank
52.00
GOURMETPLATTE — verschillende vleessoorten, 2 Cevapcici, 2 nekstrips, 2 Cordon bleu, 2 burgers, 2 kalkoenschnitzels, rijk gegarneerd
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 42
Gourmetplank
104.00
GOURMETPLATTE — verschillende vleessoorten, 2 Cevapcici, 2 nekstrips, 2 Cordon bleu, 2 burgers, 2 kalkoenschnitzels, rijk gegarneerd
schatting≈ 3800 kcal300 g koolhydratenzwaar 28
Chefplank
57.00
CHEFPLATTE — verschillende vleessoorten, 2 varkensmedaillons, 2 burgers, 2 Cevapcici, 2 rundmedaillons, 2 Cordon bleu, 2 kalkoen
schatting≈ 2600 kcal80 g koolhydratenzwaar 31
Chefplank
114.00
CHEFPLATTE — verschillende vleessoorten, 2 varkensmedaillons, 2 burgers, 2 Cevapcici, 2 rundmedaillons, 2 Cordon bleu, 2 kalkoen
schatting≈ 3800 kcal160 g koolhydratenzwaar 28
SALADES
Spaanse saladeschotel
14.90
SPANISCHER SALATTELLER — met tonijn, tomaten, paprika, komkommer, uien, med. groenten, 4 sneetjes brood en yoghurtdressing
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Gr. Dagsalade
4.50
GR. TAGESSALAT
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BIJgerechten
Geroosterde uien
3.50
GERÖSTETE ZWIEBELN — Champignons, uien met kruidenboter en hollandaisesaus
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VAN DE GRILL
Kl. Cevapcici
16.90
4 gehaktrolletjes met uien en pommes frites
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydraten
Kl. Schnitzel Wiener Art
16.90
met pommes frites
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Kl. Dieventeller
18.80
KL. RÄUBERTELLER — 1 varkenslende, 1 nekstrip, spek, cevapcici en uien
schatting≈ 880 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pljeskavica Special
21.30
PLJESKAVICA SPEZIAL — gehaktsteak gevuld met Nederlandse kaas, djuve-rijst, uien
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
INTERNATIONALE SPECIALITEITEN
Hullmann-gevogelte pannetje
21.90
HULLMANN-GEFLÜGEL PFÄNNCHEN — 3 varkensmedaillons in metaxasaus, champignons en djuve-rijst
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
VEGETARISCHE GERECHTEN
Vegetarische panvegetarian
17.10
VEGETARISCHE PFANNE — herderskaas, ijsbergsla, komkommer, uien, paprika, 4 sneetjes brood
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Overbakken herderskaasvegetarian
16.90
HIRTENKÄSE ÜBERBACKEN — met verse mediterrane groenten, een folieaardappel en overbakken met kaas
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
51veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn specifieke vegetarische gerechten zoals de vegetarische pan en overbakte Hirtenkäse. Voor veganisten zijn er bijgerechten zoals Djuvecrijs en mediterrane groenten.
28 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 118
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesgerechten en gegrilde steaks
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke grillgerechten en steaks. De meeste hoofdgerechten bevatten echter koolhydraatrijke bijgerechten zoals friet of Djuvec-rijst.
51 diabetesvriendelijk · 118 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Sandbergstraße 2, 26180 Rastede
- Uren
- mageslotendigeslotenwo17:30–23:00do17:30–23:00vr17:30–23:00za17:30–23:00zo17:30–23:00Warme Küche bis 21:30 Uhr
- Contact
- +4944022766 info@hotel-restaurant-hullmann.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-hullmann.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %