terug naar zoeken

Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße

Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen

Nu open · tot 00:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Aperitief
Charcuteriebord uit de Adler rijpingskelder
4.90
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Smaakvolle Soepen
Fijne eekhoorntjesbroodcromesoup met croutons
15.00
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Thai-essence met wilde garnalen, galangal, kaffirlijm en chili
19.80
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kom zure Adler-pen met Lemberger
16.80
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zomerse Voorgerechten
Favoriete salade van Martina met geroosterde octopus
29.00
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus — Op pimento-vinaigrette en kreeftenglaze
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gegrilde melanzani met lauwwarme Badische geitenkaasvegetarian
24.00
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäse — Met honing-tomaatenfondue
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Terrine van gegrilde eendenlever
32.00
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche — Op waterkersgelei, geroosterde hazelnoten, zomertruffel en Adler-brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Büffelmelk-burrata uit Campanië op rucolavegetarian
24.80
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmeckt — Met gemarineerde kerstomaatjes, Parmezaan en oude balsamico
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwabse aardappelsalade met fijne bladsalades
15.80
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“ — In aardappel-kersendressing met spekjes, croutons en geroosterde noten
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zomersalade uit de tuin van Brolde
17.80
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing — In aardappel-kersendressing met spekjes, croutons, geroosterde noten en Parmezaan
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht - Traditie en Vakmanschap
Tournedos van Alb-rund van de grill
56.00
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt — Met rozemarijn, rookzout, cantharellen, jonge tuinbonen en gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Traditionele Adler-Zwiebelrostbraten van de grill 220g
37.00
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle — Met jus, speltspätzle, frietjes of gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Originele Wiener Schnitzel van Ländle-kalf
29.00
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren — Met jus, veenbessen, frietjes of speltspätzle
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydraten
Gebakken Bretonse zeeduivel in kreeftjussaus
49.00
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat — Met saffraanspinazie, broccoligelei en jonge aardappeltjes
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Maultaschen met gesmolten spek en ui
25.80
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt — Met kruidige aardappel-bladsalade
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zure pen met Lemberger
26.80
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln — Met knapperige gebakken aardappelen
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Witte gebakken Hochzeitsbratwurst van slager Haid
26.00
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid — Met aardappel-bladsalade en jus
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Verleidelijk Dessert
Lauwwarme appeltaart 'Tarte Tatin' van Bodenseemappels
17.50
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel — Met huisgemaakt vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Verfrissend sorbet van limoen en citroenverbena
14.80
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone — Op aardbeien-sabayon
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Fijne gebrande vanillecrème
17.50
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet — Met verse bessen en huisgemaakt abrikozensorbet
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 44
Steirischer Kuss
13.80
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl — Zelfgemaakt vanille-ijs op bessen met Styrisch pompoenpitkernolie
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Huisgemaakt ijs of sorbet met verse bessen en fruitpuree
Ijs & Sorbet
5.80
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet — Vanille-ijs, chocolade-ijs, espresso-ijs, pistache-ijs, abrikozensorbet, frambozensorbet
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

33veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn twee vegetarische voorgerechten: gegrilde melanzani met geitenkäse en buffelburrata met rucola. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

76dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste keuzes in Ratshausen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met groenten. Veel gerechten hebben een lage glycemische index.

15 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen
Uren
ma—
di—
wo—
do17:30–00:00
vr17:30–00:00
za17:30–00:00
zo11:30–14:00, 17:30–21:00
Sonn und Feiertag 11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr
Contact
+4974272260 gasthof@adler-ratshausen.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße? Claim je zaak.