terug naar zoeken

Brass aan de Maas

Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein

Nu gesloten · opent 11:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechtjes
TOMATENSOEP
6.00
tomato soup — Kleine tomatensoep
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CARPACCIO
15.50
beef carpaccio — Rundercarpaccio / pestocrème / pijnboompitten / Parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CRISPY CHICKEN
12.00
Krokante kip / groene salade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechtjes
SATÉ
11.50
pork satay — Varkenshaas / satésaus / verse frites
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
GAMBA’S & FRIETJES
16.00
prawns and fries — Gamba’s / verse frites
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
POFFERTJES
9.50
Met poedersuiker
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydraten
FRIET & SNACK
9.00
fries and snacks — Kroket, frikandel of visstick / verse frites
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Toetjes
KINDERIJSJE
6.00
kids ice cream — Vanille-ijs / smarties
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
DAME BLANCHE
6.75
Vanille-ijs / chocolade
schatting≈ 400 kcal32 g koolhydratenzwaar 33
Menu 1
Menu 1
37.50
3-course menu 1 — 3 GANGEN
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 44
UIENSOEP
onion soup — Uien / kaas / room
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZALM
salmon fillet with pasta — Zalmfilet / kruidenkorst / pasta / pesto / beurre blanc saus
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
SATE
pork satay with vegetables — Varkenshaas saté / zoetzure groentes / kroepoek
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
RISOTTOvegetarian
vegetable risotto — Rijst / paprika / tomaat / venkel
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Menu 2
Menu 2
42.50
3-course menu 2 — 3 GANGEN
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
VISPALETpescatarian
fish platter — Zalm / forel / Hollandse garnaaltjes / avocado / cocktailsaus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BRUSCHETTAvegetarian
burrata bruschetta — Buratta / tomaat / basilicum / knoflook
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRASS STEAK
bavette steak — Bavette / groene asperges / pepersaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
CRÈME BRÛLÉE
Vanille crème brûlée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
soep als tussengerecht
5.00
soup course — uitbreiding menu 2
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu 3
Menu 3
47.50
3-course menu 3 — 3 GANGEN
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
TONIJN BRASS STYLEpescatarian
tuna tartare style — Krokante bodem / dungesneden tonijn / avocado / edamame / wasabi mayonaise
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CARPACCIO SURF & TURF
surf and turf carpaccio — Rundercarpaccio / pestocrème / pijnboompitten / Parmezaanse kaas / gamba’s
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBA’Spescatarian
prawn pasta — Gamba’s / pasta / spinazie / witte wijnsaus
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
TOURNEDOS
tournedos steak — Tournedos / black angus / saus naar keuze
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
GRAND DESSERT
Diverse zoete lekkernijen
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
INVULLING
TRADITIONEEL KOFFIETAFEL
14.00
traditional coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met o.a. kaas, ham, rosbief, kipfilet en krentenbrood, Tomatensoep of rijkgevulde runderbouillon
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
LUXE KOFFIETAFEL
19.00
luxury coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met kaas, ham, rosbief, kipfilet, krentenbrood en worstenbroodje, Tomatensoep of rijkgevulde runderbouillon
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
BRASS KOFFIETAFELpescatarian
20.00
brass coffee table — Onbeperkt koffie, thee & tafelwater, Belegde luxe broodjes met carpaccio, gerookte zalm, tonijnsalade en brie op toast
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
HERDENKINGSBORREL
22.00
memorial drinks platter — 1,5 uur dranken (bier/wijn/fris/koffie/thee), Dim sum, crispy chicken, bitterballen, zalm en tonijn
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 33
BABYSHOWER
shared lunch
24.50
verschillende koude- en warme lunchgerechten
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
feestelijk dessert
7.00
festive dessert
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
KEUZEMENU’S
MENU 1 3 GANGEN
37.50
choice menu 1 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
MENU 2 3 GANGEN
42.50
choice menu 2 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
MENU 3 3 GANGEN
47.50
choice menu 3 — VOORGERECHT, HOOFDGERECHT, NAGERECHT. Bij al onze menu’s serveren wij brood met dips, verse frites en salade.
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
SHARED DINING
SHARED DINING
47.50
Vanaf 4 personen, 10 verschillende gerechten verdeeld over 3 gangen
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

63dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees en vis gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is ruim.

11 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Maasdijk 33, 5371 PE Ravenstein
Uren
ma—
di11:00–00:00
wo11:00–00:00
do11:00–00:00
vr11:00–00:00
za11:00–00:00
zo11:00–00:00
Closing time not specified, only opening time provided
Contact
+31486425800 info@brassaandemaas.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassaandemaas.nl/

Eigenaar van Brass aan de Maas? Claim je zaak.