terug naar zoeken

La Mare au Diable

Parc Plessis Picard, 77550 Réau

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu Aurore
Menu Aurore
57.00
voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Huisgemaakte eendenfoie gras
Foie gras de canard maison — vruchtenconfituur
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm tartare
Tartare de saumon — mango, kiwi, citruszesten en wasabi-mayonaise
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Carpaccio à la Cipriani
Carpaccio de bëf façon Cipriani — citroen, mosterd, ei, Worcestershire-saus, sjalot en mesclun
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Malse octopustentakels in salade
Tendres tentacules de poulpe en salade — geëmulgeerd kookvocht met mosterd en Granny Smith appel
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Salade van rauwe ham en mozzarella di bufala
Salade de jambon cru et mozzarella di bufala
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bijna perfect ei
Øuf presque parfait — gesneden witte asperges, carbonarasaus en bijgerechten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tagliatelles geflambeerd in een Parmigiano Reggiano wiel
Tagliatelles flambées dans la meule de Parmigiano Reggiano — witte truffelroom
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Ravioloni met buffelricottacréme
Ravioloni à la crème de ricotta de bufflonne — jonge spinazie, courgettecréme en burratamousse met basilicum
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
credible van peek met gerookte zalm
Médaillon de lotte au saumon fumé — erwten- en preicréme
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsvlees noisette
Noisette de veau poêlée — wortelpuree, minigroenten en kalfssaus met porto
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfsnieren met groene peper
Rognons de veau poêlés au poivre vert — mosterd en gekarameliseerde uien
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vitello Tonnato
dunne plakjes kalfsvlees, tonijnsaus, kappertjes, ansjovis, tonijn-bottarga en Piëmontese salade
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tiramisu
Le Tiramisu
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Verse fruitfantasievegan, vegetarian
Fantaisie de fruits frais
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Zachte chocolade-peer cake
Moelleux au chocolat poire — vanille-ijs en caramelsaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
Munt Panna Cotta
Panna cotta à la menthe — meloen en sorbet
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Frambozen-soesjes met pistache-mousseline
Choux à la framboise et mousseline à la pistache
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Desserts à la carte
Tiramisu
14.00
Le Tiramisu — amaretto-ijs
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Tonkaboon Crème Brûlée
14.00
Crème brulée à la féve de tonka — geconfijte rabarber en sorbet
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Tarte tatin met mango
14.00
Tarte tatin à la mangue — met yoghurtijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Le fraisier
14.00
vanillemousse, aardbeiensorbet
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Pavlova met peer
14.00
Pavlova à la pìhe — peer-mousseline, groene shiso-sorbet
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 30
Onze ijsjes en sorbets
10.00
Nos glaces et sorbets — chocolade, vanille, gezouten karamel, sorbet van het moment
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Kazen
Krokante geitenkaasvegetarian
12.00
Croustillant de chèvre frais au miel et cumin — met honing en komijn
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gorgonzola crèmevegetarian
12.00
Crème de Gorgonzola aux noix — met walnoten
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Parmigiano Reggiano DOP 24 maandenvegetarian
12.00
Parmiggiano Reggiano DOP 24 mois et poire — met peer
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pecorinovegetarian
12.00
Pecorino (fromage de brebis) parfumé à la truffe et pomme verte — schapenkaas met truffel en groene appel
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brie de Meauxvegetarian
12.00
met vijgenjam en pijnboompitten
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frans-Italiaanse kaasplankvegetarian
15.00
Farandole franco italienne — met salade
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
À la Carte
Gebakken Sint-jakobsschelpen
40.00
Les saint jacques poêlées à la crème de curry — currycrème, romige risotto met oude Parmigiano Reggiano
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Kreeft geconfijt in gezouten boter
45.00
L’homard confit au beurre demi-sel — basilicum tagliolino en bisque met citrusaroma
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde vis en schaaldierenpescatarian
50.00
La grillade de poissons et crustacés — met zomerse groenten
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tempura van langoustines, gamba's en minigroenten
45.00
La tempura de langoustines, gambas et minis légumes — huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kalfskotelet gebakken in gezouten boter
40.00
La côte de veau poêlée au beurre demi-sel — zachte knoflook en rozemarijn, vleesjus
schatting≈ 800 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Angus beef filet
40.00
Le filet de bëf Angus — à la plancha, béarnaisesaus
schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Franse keuken met kaasopties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ravioloni met ricotta of tagliatelles met witte truffel. Er is een ruime selectie kazen zoals Brie de Meaux en Pecorino. Voor veganisten is er een fruitsalade.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 36

75dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De gegrilde vis en het rundvlees zijn van nature koolhydraatarm.

20 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Parc Plessis Picard, 77550 Réau
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:30–21:15
wo12:00–13:30, 19:30–21:15
do12:00–13:30, 19:30–21:15
vr12:00–13:30, 19:30–21:15
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zo12:00–13:30
Contact
+32164102090 mareaudiable@orange.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamareaudiable.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van La Mare au Diable? Claim je zaak.