terug naar zoeken

Bischofshof Braustuben

Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg

Nu gesloten · opent 10:00

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SCHNITZEL-KAART
Naturschnitzel van varkensvlees
17.60
Naturschnitzel vom Schwein
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Schnitzel van varkensvlees Wiener Art
17.60
Schnitzel vom Schwein Wiener Art
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kalkoenschnitzel Wiener Art
17.60
Putenschnitzel Wiener Art
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Cordon Bleu van varkensvlees
22.80
Cordon Bleu vom Schwein
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenteschnitzelvegetarian
16.60
Gemüseschnitzel
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Oberpfälzer Schweinebraten
17.50
met donkerbiersaus, aardappelknödel en zuurkool
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Gemengd braden van rund en varken
18.40
Gemischter Braten vom Rind und Schwein — met donkerbiersaus en semmelknödel
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Zachtgegaarde runderborst
19.50
Zart gekochte Ochsenbrust — met mierikshuissaus, wortelgroenten, gekookte aardappelen en verse mierikswortel
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gemengde paddenstoelen in kruidenroomvegetarian
16.90
Gemischte Schwammerl in Kräuterrahm — met twee huisgemaakte semmelknödel
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
4 Bratwürstel
9.80
met zuurkool en brood
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
6 Bratwürstel
12.80
met zuurkool en brood
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Krokante Currywurst
12.80
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes — met fruitige saus en frietjes
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Krokante Currywurst
13.90
Knackige Currywurst mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes — met pittige saus, gebakken uitjes en frietjes
schatting≈ 1000 kcal85 g koolhydraten
Obatzdavegetarian
15.50
met uien, augurken en brood
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Regensburger Wurstsalat
12.90
met uien, augurken en brood
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Zwitserse Wurstsalat
13.80
Schweizer Wurstsalat — met uien, augurken, Emmentaler en brood
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookt vlees en kaas
15.60
Geräuchertes und Käse Bauerngeräuchertes und Emmentaler — met tomaten, augurken, uien, verse mierikswortel, boter en brood
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wirtshaus Salatvegetarian
15.40
grote gemengde salade met witbiersaus, kerstomaatjes, avocado, radijs, kiemgroenten en geroosterde pitjes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gegrilde kalkoenreepjes
5.30
Gegrillte Putenstreifen
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Twee huisgemaakte Kaspressknödelvegetarian
5.00
Zwei hausgemachte Kaspressknödel
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Gebakken Zanderfiletpescatarian
8.10
Gebratenes Zanderfilet
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kleine gemengde saladevegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat mit Weißbierdressing — met witbierdressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soepen
Natuurschnitzel van varkensvlees
17.90
Naturschnitzel vom Schwein
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Schnitzel Wiener Art van varkensvlees
17.90
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schnitzel Wiener Art van kalkoen
19.90
Schnitzel Wiener Art von der Pute
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Cordon Bleu van varkensvlees
23.40
Cordon Bleu vom Schwein
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante Quinoa Pflanzerlvegetarian
17.20
Knusprige Quinoa Pflanzerl
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salades
Beierse leverknödelsoep
7.20
Bayerische Leberknödelsuppe — met wortelgroenten en fijne bieslook
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Braustuben Klassiekers
Braustuben Backhendl
6.20
als extra
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gemarineerde azijnknödelvegetarian
5.50
Marinierte Essigknödel — als extra
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Kleine gemengde saladevegetarian
4.80
Kleiner gemischter Salat — met witbierdressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Braustuben Pasta
Oberpfälzer varkensbraden
17.90
Oberpfälzer Schweinebraten — met donkerbiersaus, zuurkool en Reiberknödel
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Mals gekookte runderborst
19.80
Zart gekochte Ochsenbrust (Fleisch vom Metzger Mauerer) — met mierikshaussaus, wortelgroenten, aardappelen en verse mierikshaas
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sappige Kässpätzlevegetarian
16.20
Saftige Käsespätzle — met Emmentaler, gebakken uitjes en fijne bieslook
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
Gemengde paddenstoelenvegetarian
17.20
Gemischte Schwammerl — in kruidenroom met twee huisgemaakte Semmelknödel
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Brotzeiten en Schmankerl
Penne Rigatevegetarian
17.20
Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndln — met kerstomaatensaus, aubergine, courgette, lente-uitjes, rucola en zonnebloempitten
schatting≈ 540 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 86
LUNCHKAART
Zwitserse worstsalade
13.90
Schweizer Wurstsalat — met rode ui, augurken, Emmentaler en brood
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Bratwürstel van slagerij Mauerer
9.90
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer — met zuurkool en brood
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bratwürstel van slagerij Mauerer
12.90
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer — met zuurkool en brood
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Krokante Currywurst
13.20
Knackige Currywurst — met fruitige saus en frietjes
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
Krokante Currywurst
14.20
Knackige Currywurst — pikant met scherpe saus, gebakken uitjes en frietjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Voorgerecht en Soep
Champignonschnitzel van varkensrug
12.90
Champignonschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle — met zelfgemaakte Spätzle — Dinsdag
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Kantoormaat Schweineschnitzel Wiener Art
8.90
Büro-Portion Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes — met frietjes — Dinsdag
schatting≈ 720 kcal50 g koolhydraten
Krokante Currywurst
12.90
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes — met fruitige saus en frietjes — Woensdag
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Gebakken Leberkäse
12.90
Gebackener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat — met twee spiegeleieren en zelfgemaakte aardappelsalade — Donderdag
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kantoormaat Gebakken Leberkäse
8.90
Büro-Portion Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat — met spiegelei en zelfgemaakte aardappelsalade — Donderdag
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geröste Knödelvegetarian
12.90
Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquet — met ei en een klein salade-bouquet — Vrijdag
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Kantoormaat Geröste Knödelvegetarian
8.90
Büro-Portion Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquet — met ei en een klein salade-bouquet — Vrijdag
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Salades
Beiers voorgerechtplankje
15.20
Bayerisches Vorspeisenbrettl — met zelfgemaakte Obatzda, reuzel en mediterrane smeerworst met twee sneetjes brood
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Visgerechten
Mals gekookte runderborst
19.80
Zart gekochte Ochsenbrust – 20 Stunden im eigenen Saft gegart — 20 uur gegaard in eigen sap, met mierikshaussaus, wortelgroenten, aardappelen en verse mierikshaas
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krokante Schweinshaxe
19.70
Resche Schweinshaxe — met donkerbiersaus, zuurkool en geraspte aardappelknödel
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Schweineschnitzel Wiener Art
17.90
met frietjes of zelfgemaakte aardappelsalade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kleine portie Schweineschnitzel Wiener Art
14.90
Kleine Portion Schweineschnitzel Wiener Art
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Braustuben Backhendl
19.60
met aardappel-radijssalade, geroosterde pompitjes, Styrische pompoenpitolie en cranberrys
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zwiebelrostbraten medium
29.90
met geglaceerde wortelen, gebakken aardappelen, gebakken uitjes en zelfgemaakte kruidenboter
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Rosa gebakken kalfsllever
19.80
Rosa gebratene Kalbsleber — met framboosazijnsaus, geconfijte tomaten, bonen, aardappel-mascarponepuree en krokante uitjes
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 78
Vegetarische en vegane gerechten
Gebakken kabeljauwfilet Münchense art
18.90
Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art — in Bockbier-brezelpanade met aardappel-radijssalade en zelfgemaakte remouladesaus
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Brotzeiten en Schmankerl
Braustuben Pasta (vegan)vegan, vegetarian
17.20
Penne Rigate met fruitige kerstomaatensaus, verse aubergine, courgette, lente-ui, rucola en zonnebloempitten
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
Dessert
Braustuben Brotzeitbrettl
16.80
Een hartige selectie Beierse delicatessen, met specialiteiten van onze familievleeswarenzaak Mauerer
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Bratensulz
13.20
Hausgemachte Bratensulz - mit Brot — met brood
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Bratensulz
4.80
Hausgemachte Bratensulz - mit Bratkartoffeln — met gebakken aardappelen
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydraten
4 stuks Bratwürstel
9.90
4 Stück Bratwürstel — met zuurkool en brood
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
6 stuks Bratwürstel
12.90
6 Stück Bratwürstel — met zuurkool en brood
schatting≈ 980 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Currywurst Pikant
14.20
Knackige Currywurst Pikant — met pittige saus, gebakken uitjes en frietjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Brood (twee sneetjes)
1.00
Brot (zwei Scheiben) — Wat erbij?
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Breze
1.80
Wat erbij?
schatting≈ 280 kcal50 g koolhydraten
Dessert
Huisgemaakte gekarameliseerde Kaiserschmarrn (dessert)
12.20
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Dessert (kleine Portion) — met amandelen en rozijnen, geflambeerd met rum, met appelmoes
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Huisgemaakte gekarameliseerde Kaiserschmarrn (hoofdgerecht)
15.90
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Hauptgang (große Portion) — met amandelen en rozijnen, geflambeerd met rum, met appelmoes
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenzwaar 44
Gemengd Altbayerisch ijs
9.00
Gemischtes Altbayerisches Eis — drie bollen naar keuze: vanille, chocolade, aardbei
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Slagroom
0.70
Sahne — extra bij ijs
schatting≈ 60 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengd Altbayerisch sorbetvegan
8.90
Gemischtes Altbayerisches Sorbet — drie bollen naar keuze: cassis, abrikoos, citroen
schatting≈ 360 kcal75 g koolhydratenzwaar 35
Vanille-ijs met warme bessen
10.90
Vanilleeis mit heißen Beeren — drie bollen Altbayerisch vanille-ijs met warme bessen en slagroom
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Eén bol Altbayerisch ijs of sorbet
3.00
Eine Kugel Altbayerisches Eis oder Sorbet — keuze uit: vanille, chocolade, aardbei, cassis, abrikoos, citroen
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Affogato
6.80
dubbele espresso met een bol vanille-ijs
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Beierse gerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Käsespätzle, Gemüseschnitzel of paddenstoelen met semmelknödel bestellen. De vegane keuze is beperkt tot de Braustuben Pasta en sorbet. De rest van de kaart bevat veel varkensvlees.

16 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 77

74dia
scoreschatting

Koolhydraatbewuste Beierse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De Naturschnitzel en de Ochsenbrust zijn goede keuzes met weinig koolhydraten.

36 diabetesvriendelijk · 77 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
Uren
magesloten
di10:00–22:00
wo10:00–22:00
do10:00–22:00
vr10:00–22:00
za10:00–22:00
zo11:30–20:00
Warme Küche Di. – Sa.: 11:30 – 14 Uhr und 17 – 21 Uhr. Nachmittagskarte: 14:00 – 17:00 Uhr. Warme Küche Sonntag: Durchgehend 11:30 – 19 Uhr. Biergarten: Di. – Sa. bis 22 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr
Contact
+4994128049600 kontakt@bischofshof-braustube.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bischofshof-braustube.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Bischofshof Braustuben? Claim je zaak.