terug naar zoeken

Le Petit Carbet

33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen bij de aperitief
Accras de morue
15.00
Accras de morue, sauce créole* — met creoolse saus*
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Voorgerechten
Gebakken ganzenlever
18.00
Foie gras poêlé, framboises et café, brioche perdue — frambozen en koffie, brioche perdue
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde octopus
18.00
Poulpe rôti, aubergine fumée, vierge de citron et basilic — gerookte aubergine, citron-basilic vierge
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Ceviche van zeebaars
17.00
Ceviche de dorade-sébaste façon Nikkei, leche de tigre au yuzu — Nikkei-stijl, leche de tigre met yuzu
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Biologisch perfect ei
16.00
Œuf bio parfait, cuit à 64°, variation de tomate, jambon des Ardennes* — gegaard op 64°, tomaatvariaties, Ardennenham*
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Geroosterde peek kabeljauw
34.00
Lotte rôtie, fine purée de céleri, pomme granny, beurre de truffe noire — fijne selderijpuree, granny smith appel, zwarte truffelboter
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Biefstuk
31.00
Filet de bœuf, poivre Voatsiperifery , grenailles au thym* — Voatsiperifery peper, krieltjes met tijm*
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalm op lage temperatuur
27.00
Saumon basse température, petits légumes, bouillon thaï* — kleine groenten, Thaise bouillon*
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geconfijte wang van rundvlees
27.00
Noix de joue de bœuf confite chou-fleur comme un risotto, shiitaké — bloemkool als risotto, shiitake
schatting≈ 610 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen
Selectie geCureerde geitenkazen uit Argonnevegetarian
12.00
Sélection de fromages de chèvre aromatisés d'Argonne
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Pavlova
13.00
Pavlova, framboise, sorbet mangue, crème fouettée coco- citron vert — framboos, mangosorbet, coco-limoen slagroom
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Gepoocheerde peer
12.00
Poire pochée fève tonka, crémeux caramel beurre salé, tuile au sarrasin* — tonkaboon, gezouten karamelcrème, boekweitwafel*
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Geroosterde zwarte vijg
12.00
Figue noire rôtie au miel et épices, crumble noisette, glace yaourt — met honing en specerijen, hazelnoot crumble, yoghurtijs
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 38
Coulant chocolat Valrhona
14.00
Coulant chocolat Valrhona, Guanaja 70%, glace vanille pecan — Guanaja 70%, vanille-pecan ijs
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenzwaar 29
ANTOLIN ijs en sorbets
12.00
Glaces et sorbets ANTOLIN "fabrication artisanale", chantilly vanille de Madagascar, topping* — ambachtelijk, Madagaskar vanilleslagroom, topping*
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
MENU'S
Ontdekkingsmenu
26.00
Menu découverte au choix Entrée plat ou plat dessert — keuze uit voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert (wo-vr middag)
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Ontdekkingsmenu
29.00
Menu découverte au choix Entrée, plat, dessert — keuze uit voorgerecht, hoofdgerecht, dessert (wo-vr middag)
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
MENU GOURMET
MENU GOURMET Entrée / plat /dessert — Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert (wo-vr middag en avond)
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 37
MENU EPICURIEN
MENU EPICURIEN Entrée / plat /dessert — Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert (zaterdag middag)
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

75dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims
Uren
nog niet bekend
Contact
+33326354958
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitcarbet.fr/

Eigenaar van Le Petit Carbet? Claim je zaak.