Landgasthof Zum Hirsch - Remchingen, Hauptstraße
Hauptstraße 23, 75196 Remchingen
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menu
Menu
78.00
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...) — Mousseline van witte tomaten, wolfsvis, cassoulet van kwikdoel, Iberico varkensvlees, rauwmelkse kaas of vlierbloesemsoep
schatting≈ 2100 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Menu
97.00
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...) — Mousseline van witte tomaten, wolfsvis, cassoulet van kwikdoel, Iberico varkensvlees, rauwmelkse kaas of vlierbloesemsoep
schatting≈ 2400 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
Menu
115.00
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...) — Mousseline van witte tomaten, wolfsvis, cassoulet van kwikdoel, Iberico varkensvlees, rauwmelkse kaas of vlierbloesemsoep
schatting≈ 2700 kcal160 g koolhydratenzwaar 29
Mediterraan Menu
78.00
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...) — Estragon taartje, gegrilde pulpo, Bretonse kabeljauw, dry aged kalfsrug, rauwmelkse kaas of zomercocktail
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 29
Mediterraan Menu
97.00
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...) — Estragon taartje, gegrilde pulpo, Bretonse kabeljauw, dry aged kalfsrug, rauwmelkse kaas of zomercocktail
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 29
Mediterraan Menu
115.00
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...) — Estragon taartje, gegrilde pulpo, Bretonse kabeljauw, dry aged kalfsrug, rauwmelkse kaas of zomercocktail
schatting≈ 2500 kcal170 g koolhydratenzwaar 35
Voorgerechten & Tussengerechten
Zomerse bladsalades
16.50
Sommerliche Blattsalate in Frenchdressing — French dressing, gefermenteerde lotuswortel, palmharten, ingelegde groenten, granaatappel, yoghurt-dilleschuim
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Estragon taartje
19.00
Estragon Törtchen mit geschmortem Paprika — Met gestoofde paprika, gekoelde gazpacho-bouillon, biologisch tomatensorbet
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Gegrilde Middellandse Zee Pulpo
23.00
Gegrillter Mittelmeer Pulpo, Calamaretti, salzige Amalfi Zitrone — Calamaretti, Amalfi citroen, Mexicaanse chili, oventomaat, artisjok, meloen
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Tatar & Sashimi van geelvinnige tonijn
24.00
Tatar & Sashimi vom Gelbflossen Thunfisch, Miso Mayonnaise — Miso mayonaise, gerijpte sojasaus, zoute yoghurt
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schaumsoep
10.50
Schaumsüppchen von Strauch-Tomaten und jungem Lauch — Van struiktomaten en jonge prei
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Iets Speciaals
Amalfi citroensorbet
14.50
Amalfi Zitronensorbet - in der Amalfi Zitrone serviert - — Geserveerd in de Amalfi citroen op crushed ice & munt
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Uit de Zee & Meer
Krokant gebakken wolfsvis
35.00
Knusprig gebratener Wolfsbarsch — Sinaasappel-saffraanboter, citroenrisotto
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
In de oven gebakken Bretonse kabeljauw
36.00
Im Ofen gebratene bretonische Atlantik Lotte — Biologische tomatensalade, PX-sherryazijn-nootolie vinaigrette, pluksla
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vlees
Zürcher Geschnetzeltes van kalfsofilet
28.00
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalbsfilet, Steinchampignons, Pfifferlinge, Gewürzgurke, Berner Rösti, geschmelzte Speck-Zwiebel — Champignons, cantharellen, augurk, Berner rösti, gesmolten spek en ui
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Wanzenauer Stubenküken uit de oven
36.00
Wanzenauer Stubenküken aus dem Ofen — Cantharellen in room, gegrilde wilde bloemkool, huisgemaakte linguine
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Gebakken dry aged kalfsrug & ragout
37.00
Gebratener dry Aged Kalbsrücken & geschmortes Ragout, mediterrane Kräuterjus — Mediterrane kruidenjus, ratatouille, aubergine, couscous met dadel, munt, ayran-schuim
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78
Eat & Talk
Eat & Talk
45.00
Eat & Talk (Mittagsmenü Dienstag bis Freitag / Feiertage ausgenommen) — Lunchmenu (di-vr): Voorgerechten (salades, watermeloen, soep), Hoofdgerechten (Sardines)
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Menu
Menu
97.00
schatting≈ 2400 kcal140 g koolhydratenzwaar 29
Menu
115.00
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
TWENÜ
TWENÜ
95.00
TWENÜ - Spitzenküche ausprobieren — Topkeuken proeven: aperitief, groet uit de keuken, 3-gangenmenu, twee glazen wijn, mineraalwater, koffie
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 35
Mediterraan Menu
Mediterraans Menu
78.00
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen mit geschmortem Paprika in gekühltem Gazpacho-Sud, Bio-Tomaten-Sorbet / Gegrillter Mittelmeer Pulpo, Calamaretti, salzige Amalfi Zitrone, mexikanischer Chilli, Ofentomate, Melone / Bretonische Atlantik Lotte, Tomatensalat, PX-Sherryessig-Nussöl-Vinaigrette, Zupfsalat / Gebratener dry aged Kalbsrücken & geschmortes Ragout, mediterranem Kräuterjus, Ratatouille Gemüse, Auberginen, orientalischer Couscous, Datteln, Minze, Ayranschaum / Rohmilchkäse vom Maitre Affineur Waltmann aus Erlangen oder Sommer Cocktail, Waldbeeren, griechischer Joghurt, Melonensüppchen, Johannisbeeren Sorbet) — Estragon taartje, gazpacho, tomaatensorbet, pulpo, calamari, kabeljauw, kalfslende, couscous, kaas of zomercocktail
schatting≈ 1900 kcal140 g koolhydratenzwaar 35
Menu
3 Gangen Menu
78.00
3 Gang — Mousseline van witte trostomaten, krokant gebakken zeebaars, cassoulet van kwartel, rauwmelkse kaas
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
4 Gangen Menu
97.00
4 Gang — Mousseline van witte trostomaten, krokant gebakken zeebaars, cassoulet van kwartel, rug en buik
schatting≈ 1700 kcal70 g koolhydratenzwaar 40
5 Gangen Menu
115.00
5 Gang — Mousseline van witte trostomaten, krokant gebakken zeebaars, cassoulet van kwartel, rug en buik
schatting≈ 1900 kcal85 g koolhydratenzwaar 40
Klopt dit menu nog?
7veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor de Estragon Törtchen of zomerse bladsalades als voorgerecht.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 44
54dia
scoreschatting
scoreschatting
Focus op vis en voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Kies voor de voorgerechten of de visgerechten. De vleesgerechten bevatten vaak koolhydraatrijke bijgerechten zoals linguine of couscous.
10 diabetesvriendelijk · 44 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hauptstraße 23, 75196 Remchingen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +490723279636 kontakt@hirsch-remchingen.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-remchingen.de/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Landgasthof Zum Hirsch - Remchingen, Hauptstraße? Claim je zaak.