terug naar zoeken

Côte et Braise

Rue de la filature 149, 88200 Remiremont

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OM TE DELEN
Planche des copains
12.00
La planche des copains — Assortiment van charcuterie van maison DAVAL
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Planche des copains
20.00
La planche des copains — Assortiment van charcuterie van maison DAVAL
schatting≈ 800 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MET EEN GLASJE
Geroosterd mergbeen
7.80
Os à moëlle rôti — 1 stuk
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterd mergbeen
14.00
Os à moëlle rôti — 2 stukken
schatting≈ 500 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oeufs Mayonnaise
5.90
schatting≈ 320 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cromesquis van Pulled Pork
7.00
Cromesquis de Pulled Pork
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaat Burratavegetarian
9.70
Tomate Burrata
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cecina de Boeuf
11.00
Galicië - Spanje
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SALADES
Salade Côte & Braise
9.50
Sla, rundvlees ceviche 'Tigre qui pleure' marinade, komkommer, kerstomaatjes
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Salade Côte & Braise
18.50
Sla, rundvlees ceviche 'Tigre qui pleure' marinade, komkommer, kerstomaatjes
schatting≈ 440 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Kip Salade Caprese
9.00
Salade de Poulet façon Caprese — Sla, kip, avocado, mozzarella bolletjes, kerstomaatjes, balsamico vinaigrette
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kip Salade Caprese
17.00
Salade de Poulet façon Caprese — Sla, kip, avocado, mozzarella bolletjes, kerstomaatjes, balsamico vinaigrette
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Veggie Saladevegetarian
8.00
Salade Végé — Sla, gegrilde artisjok en aubergine, tomatentartaar, bulgur, feta blokjes
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veggie Saladevegetarian
16.00
Salade Végé — Sla, gegrilde artisjok en aubergine, tomatentartaar, bulgur, feta blokjes
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 79
Garnaal Salade
9.50
Salade de Scampi — Sla, scampi, kerstomaatjes, radijs, avocado, sesamzaad, sojavinaigrette, koriander, gember
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Garnaal Salade
18.50
Salade de Scampi — Sla, scampi, kerstomaatjes, radijs, avocado, sesamzaad, sojavinaigrette, koriander, gember
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOOFDGERECHTEN
Tagliata van kip
19.90
Tagliata de poulet — Herkomst: Frankrijk, kipfilet in reepjes, rucola, parmesan, basilicumolie
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spareribs
16.90
Travers de Cochon — Herkomst: Frankrijk, gemarineerd in BBQ-saus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydraten
Tataki van eendenborst
23.00
Tataki de magret de Canard — Herkomst: Frankrijk, Teriyaki-saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pepersteak
19.90
Steak au poivre — Een klassieker met een royale saus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Cordon Rouge
20.50
Cordon bleu van rundvlees, rauwe ham, parmezaan en pesto rosso
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
La Saucisse
18.50
Toulouse-worst (Val d'Ajol, 500g), puree, jus
schatting≈ 980 kcal35 g koolhydraten
La grosse Saucisse
36.50
Grote worst (Val d'Ajol, 1kg voor 2 personen)
schatting≈ 1960 kcal70 g koolhydratenzwaar 36
TARTARE SELECTIE
Le Classique
20.00
Sjalotten, kappertjes, augurken, ei, ketchup, mosterd
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Thaï
20.90
Gember, munt, koriander, pinda's, soja, sesamolie, zoetzuur saus
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
L'Italien
20.90
Zongedroogde tomaten, basilicum, parmezaan, olijfolie, balsamico
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ZEEVRUCHTEN
Scampis uit de pan
19.90
Poelée de Scampis sauce diable — Met duivelsaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalmfiletpescatarian
20.50
Pavé de Saumon — Met pesto rosso saus
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
RUNDVLEES
Le Meilleur Côté
29.50
Chuck Flap Black Angus (USA, ca. 250g)
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Flat iron steak
26.90
Angus (Ierland, ca. 250g), zeer gemarmerd en mals
schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gerijpte cote de boeuf
97.00
Cote de boeuf maturée — Gerijpt rundvlees (ca. 1,2kg)
schatting≈ 3200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Tomahawk
87.00
Rundvlees (ca. 1,2kg)
schatting≈ 3000 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Picanha
29.90
Argentijns rundvlees (ca. 300g)
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Poire de boeuf
20.00
Angus (Ierland, ca. 300g), klassiek slagersstuk
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte
27.00
Frans rundvlees (ca. 300g), kwaliteitsvlees met marmering
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Coeur de Rumsteck
20.90
Simmental (Oostenrijk, ca. 220g), mager en mals vlees
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Onglet de boeuf
20.50
Angus (Ierland, ca. 250g), vlees met lange vezels
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenfilet
28.00
Filet de boeuf — Frans rundvlees (ca. 200g), met boter
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SIGNATURE BURGERS
GUNS N MOZZA
18.50
Rundvlees, pestomayonaise, zongedroogde tomaten, mozzarella, rucola
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
PIG FLOYD
18.50
Pulled pork, bbq saus, coleslaw
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
CHICKEN MAIDEN
18.50
Krokante kip, cajun mayonaise, tomaten, uien, augurken, cheddar, sla
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
DESSERTS
3-kazenbordvegetarian
9.00
Assiette 3 fromages
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cheesecakevegetarian
7.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Crème catalanevegetarian
6.50
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Gestoofde perzikenvegetarian
7.00
Pêches braisées
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Browniesvegetarian
7.50
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Île flottantevegetarian
7.00
Ile qui flotte
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Irish Coffeevegetarian
8.50
Irish
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Gourmet koffie of thee
9.50
Café ou Thé gourmand
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Kindermenu
Kindermenu
12.00
Formule enfant — Gepaneerde kipnuggets of gehaktsteak + 1 bolletje ijs + 1 Ice Tea of siroop
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de Tomate Burrata en de Salade Végé. Voor het dessert zijn er brownies en cheesecake. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 50

87dia
scoreschatting

Vleesgerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De rundvleeskeuzes bevatten geen koolhydraten.

35 diabetesvriendelijk · 50 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la filature 149, 88200 Remiremont
Uren
ma—
di12:00–14:00, 19:00–21:30
wo12:00–14:00, 19:00–21:30
do12:00–14:00, 19:00–21:30
vr12:00–14:00, 19:00–21:30
za12:00–14:00, 19:00–21:30
zo—
Contact
+32329615312
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coteetbraise.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Côte et Braise? Claim je zaak.