Les Frangines du Lac

Margarita Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, origan, olives noires

Reine Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, jambon blanc supérieur, origan et olives noires.

Anchovy Pizza — base tomate, mozzarella, un soupçon d'emmental râpé, anchois, origan

Royale Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, champignons frais, jambon blanc supérieur, origan et olives noires.

Four Cheese Pizza with Honey — base tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel, ail, origan, olives noires, noix.

Veggie Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, artichauts, chorizo, poivrons, persillade, origan et olives noires.

Romano Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, gorgonzola, poivres jus l'italienne, poivrons, olives noires.

Greek Pizza — base tomate, olives, origan, mozzarella, emmental râpé, aubergine grillée à l'huile d'olive, Féta, grec.

Merguez Pizza — base tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons

Four Cheese Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, roquefort, bleu de bresse et crème.

Normande Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, lardons, crème fraîche au lait cru et une touche de crème fraîche.

Corsica Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, figatellu, brusette de brebis origan, olives noires.

Seafood Pizza — base tomate, mozzarella, emmental râpé, cocktail de fruits de mer, moules de gamme, gambas, origan, persillade olives.

Salmon Pizza — base crème, olives, origan, mozzarella, saumon fumé, emmental râpé.

Beef Chili Pizza — base tomate, mozzarella, viande hachée Maison française, préparée façon corn with chili.

Truffle Pizza — base mozzarella, emmental râpé, tomates cerises, champignons, crème de truffe, jambon cru, roquette, huile de truffe

Caesar Salad with Chicken — Salade romaine, croûtons de pain ail et olive, tomates cerises, copeaux de parmesan et sa vinaigrette sauce césar, accompagnée de poulet panées aux graines accompagnées le plateau d'un satin d'origan d'aubergines à la parmesan.

Duck Charcuterie Board — Salade romaine, gésiers confits, magrets séchés chão maison, géris de canard, croûtons de pain, avail et molette aux condiments. Le tout accompagné d'une tranche de pâté de canard Vauclaire au foie gras et foie de gras et olives.

Beef Tartare with Fries — Tartare de bœuf environ 350 gr, viande plein morceau Bresse Bigaronne, préparée à volonté avec condiments, accompagnée de frites fraîches et salade accompagnée.

Sautéed Beef with Cepes — Pièce du boucheron nearly 500 gr, la maison Bigard à Castres (250 gr) sauté, sauce s cepes / foie gras maison, ses légumes du soleil et ses frites maison, le tout accompagné d'une salade accompagnée.

Italian Antipasti Platter — Trilogie de tomates cut l'origan et sa burrata crémeuse, tranche de melon, pastèque et jambon cru, accompagnée d'un duo d'antipasti frites fraîches.

Duck Breast Escalope — Magret de canard de la Montagne Noire façon escalope, sauce Maison, salade composée (gésiers de canard confits, croûtons), légumes du soleil et frites maison.

Tuna Tataki and Tartare — Duo chevauché froid de thon avec son tartare maison au kiwi et noisettes torréfiées, son pavé de thon mi-cuit sur lit de riz thaï, nappé de sa sauce façon tataki, le tout accompagné de ses légumes du soleil.

Roasted Whole Cornish Hen — Coquelet entier cuit au four & sauce maison. Servi avec frites fraîches, salade et légumes du soleil.

Duck Chili Nachos — Nachos passés au four sur lit de chili de canard avec maïs, cheddar fondant pour colorer, le tout nappé de sauce blanche et rafraîchit d'un guacamole maison.

Mixed Charcuterie Nachos — Nachos grignoté pour 2/5 personnes, panachée de charcuterie de Duffort, pâté salami garniture et foie gras de Vauclaire, guacamole, et des Saims.

Kids Menu Selection