terug naar zoeken

Augustine - Riom, 1 Pl. Martyrs Resistance

Place des Martyrs de la Résistance 1, 63200 Riom

Nu gesloten · opent 11:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Marktmenu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
23.00
Entrée + Plat + Dessert
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
19.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
schatting≈ 1300 kcal100 g koolhydratenzwaar 28
Augustine Menu
Voorgerecht + Hoofdgerecht (excl. suggesties) + Dessert
43.00
Entrée + Plat (hors suggestions) + Dessert
schatting≈ 2000 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Pichoto Menu
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert + een Monin siroop naar keuze
15.00
Entrée + Plat + Dessert + un sirop Monin au choix
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 26
Voorgerechten
Burrata / Tomaatvegetarian
16.50
Burrata / Tomate — Burrata uit Puglia op een coulis van verse tomaten, licht geparfumeerd met olijfolie en basilicum
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundvlees / Rucola
18.50
Boeuf / Roquette — Tartaar van Aubrac-rund, met het mes gesneden en ter plekke op smaak gebracht met peper
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Makreel / Venkel
18.00
Maquereaux / Fenouil — Gemarineerde halfgaar makreel met geconfijte citroen, knapperige venkelsalade met verse kruiden en pompelmoessorbets
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Piatto van Italiaanse en Franse kazenvegetarian
12.00
Piatto de Fromages italiens et français — Selectie van gerijpte Italiaanse kazen
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Italiaanse charcuterie om te delen
Gran Sasso bergham uit Abruzzen 14 maanden
16.50
Jambon de montagne des Abruzzes Gran Sasso 14 mois — Italiaanse charcuterie, geserveerd met rode uienpickles en landbrood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Finocchiona, venkelsalami
12.00
Finocchiona, salame au fenouil — Italiaanse charcuterie, geserveerd met rode uienpickles en landbrood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spianata Piccante
13.00
Italiaanse charcuterie, geserveerd met rode uienpickles en landbrood
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Italiaanse Speck
15.50
Speck italien — Italiaanse charcuterie, geserveerd met rode uienpickles en landbrood
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hoofdgerechten
Risotto / Gamba's
27.00
Risotto / Gambas — Romige risotto met mousserons en citroen, kortgebakken gamba's, saffraanschuim
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Eend / Polenta
30.00
Canard / Polenta — Rooze gebakken eendenborst uit Limagne, polentafriet, zwarte knoflookgel, balsamico- en rode wijnreductie
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zalm / Caponata
25.00
Saumon / Caponata — Lage temperatuur gegaarde Bomloo-zalm, Siciliaanse aubergine caponata, sauce vierge
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Suggesties
Zeebaars
33.00
Bar — Franse zeebaars met kruidencorst, inktvis linguine, beurre blanc met mousserons
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Pastas in de kaaswielvegetarian
27.00
Les Pastas dans la Meule — Verse huisgemaakte pasta, geflambeerd met grappa, met een romige cèpesaus
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Desserts
Tiramisu
9.00
Recept van bisnonna: Tiramisu met Illy koffie, Pavesini biscuit en cacao
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Rode vruchten / Mascarponevegetarian
12.00
Fruits rouges / Mascarpone — Rode vruchtentaart 2.0, mascarponecrème met vanille, verbena-ijs en fruitcoulis
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Spritz / Sinaasappelvegetarian
10.00
Spritz / Orange — Spritz- en sinaasappel ijs-soufflé, citroengel en tuile
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier pasta in een kaaswiel bestellen als hoofdgerecht. Vooraf is er burrata met tomaat of een kaasplankje. De desserts zijn fruit met mascarpone of een spritz-soufflé.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 20

67dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De voorgerechten zijn grotendeels koolhydraatarm.

10 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place des Martyrs de la Résistance 1, 63200 Riom
Uren
magesloten
di11:00–15:00, 18:00–22:00
wo11:00–15:00, 18:00–22:00
do11:00–15:00, 18:00–22:00
vr11:00–15:00, 18:00–22:00
za11:00–15:00, 18:00–22:00
zogesloten
Fermeture estivale du 11 au 17 août
Contact
+33473388268
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustine.restaurant/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Augustine - Riom, 1 Pl. Martyrs Resistance? Claim je zaak.