terug naar zoeken

Au Trotthus

Rue des Juifs 9, 68340 RIQUEWIHR

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tokyo
Tokyo
65.00
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Chawanmushi
Chawanmushi" royal d’œuf, édamamés shitaké et tempura de Crevette — eierflan, edamame shitake en gamba tempura
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rauwe gemarineerde zalmpescatarian
Saumon cru mariné, tartare de légumes de mer yuzu et gingembre — zeegroente tartare met yuzu en gember
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Yakitori van kip en wakame
Yakitori de volaille et wakame, crème de fromage blanc/yuzu — met room van kwark en yuzu
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Octopus risottopescatarian
Risotto de poulpe, émulsion de sauce soja. — met sojasaus emulsie
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Yuzu espumavegetarian
Espuma de yuzu, fruits frais, sorbet exotique, jus de pêche — vers fruit, exotisch sorbet, perziksap
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
À la carte
Wagyu Kyoto Miyabi (Grade A5) ENTRECOTE
68.00
Faux-Filet de boeuf Wagyu Kyoto Miyabi (Grade A5)
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu spécial Wagyu
Menu spécial Wagyu
130.00
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 33
Wagyu rund Yukké
Yukké de bœuf Wagyu/Gingembre/sésame — gember, sesam — optioneel met Osciètre kaviaar +25€
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartare van Germon tonijn, hamachi en zalmpescatarian
Tartare de thon Germon, hamachi et saumon sauce ponzu, crème de wasabi, œuf de truite — ponzu saus, wasabi room, foreleit
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wagyu rund Tataki
Tataki de bœuf wagyu
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onsen tamago
Onsen tamago, Omble chevalier mariné et fumé, pâtes de soba, bouillon oigatsuo — gemarineerde en gerookte Arctic char, soba noedels, oigatsuo bouillon
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
Wagyu ENTRECOTE steak
Steak de Faux-Filet Wagyu
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Groene thee en zwarte sesam ijsvegetarian
Glace thé vert et sésame noir, grué de cacao, espuma de thé hojicha — cacaonibs, hojicha thee espuma
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

39veggie
scoreschatting

Alleen vegetarische desserts

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische voorgerechten of hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit de espuma de yuzu of het ijs met groene thee en zwarte sesam.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 14

68dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De Wagyu steaks en tartares zijn geschikte opties.

8 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Juifs 9, 68340 RIQUEWIHR
Uren
ma—
di19:00–20:30
wo19:00–20:30
do19:00–20:30
vr19:00–20:30
za19:00–20:30
zo—
Ouverture le soir uniquement. sur réservation. Service entre 19 h 00 et 20 h 30 (dernière commande)
Contact
+33365672804
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trotthus.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Au Trotthus? Claim je zaak.