Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str
Boehringer Str. 1, 77855 Achern
Deschis acum · până la 20:30
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Warm & Herzhaft
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
4.90
chanterelle cream soup
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hähnchen Spießle
6.90
honey grilled chicken skewers — mit Honigmarinade, Zart gegrillt, leicht süßlich
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgemachter Aioli-Dip à la Franzvegetarian
4.80
aioli dip with baguette — mit Baguette
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Backpflaumen & -aprikosen
4.90
bacon wrapped plums and apricots — im Schwarzwälder Speckmantel, süß und herzhaft
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrați
Lauwarmer Rucola-Mango-Salatvegetarian
6.50
arugula mango salad — mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Walnussöl
estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pfifferlinge an Serviettenknödelvegetarian
7.00
chanterelles with dumpling
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Tranche vom Schweinefilet
8.50
pork tenderloin with chanterelles — an Pfifferlingen
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse
6.20
honey thyme goat cheese — serviert mit Speckchip und Baguette
estimare≈ 390 kcal32 g carbohidrați
Fein & Frisch
Gebratene Gambas
8.00
garlic prawns with baguette — in feinem Olivenöl mit Knoblauch & frischen Kräutern, dazu Baguette
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrați
Süße Versucherle
Mini Creme Bruléevegetarian
4.00
mini creme brulee — von der Bourbon Vanille
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Limoncello-Parfaitvegetarian
4.00
limoncello parfait
estimare≈ 240 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Mini-Brownievegetarian
5.50
mini brownie with ice cream — mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 28
Mädelsabend Spezial
Pasta aus dem Parmesanleib
19.90
parmesan wheel pasta — am Tisch vorbereitet und serviert, mit 3 Soßen zur Auswahl (Fruchtiges Spargelragout, Basilikum-Pesto, Noilly Prat Sabayon mit Räucherlachs-Perle), inklusive einem Drink
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
6 Garnelen in Kräuter–Knoblauchöl gebraten
12.90
garlic shrimp topping — Topping
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gebratene Roastbeefstreifen
12.90
roast beef strips topping — Topping
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gebratene Hähnchenstreifen
9.50
chicken strips topping — Topping
estimare≈ 240 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Spareribs-Spezial
Spareribs Klassisch & Rauchig in BBQ Style
16.50
bbq spareribs
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrați
Spareribs an Honig-Senf Glasur
16.90
honey mustard spareribs — Süß & Würzig
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrați
Mediterranen Spareribs
16.50
mediterranean spareribs — mit frischen Kräutern & feinsten Olivenöl
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Spareribs Asia Style
16.90
asian style spareribs — mit Sojasauce, Honig, Chili, Ingwer und Sesam
estimare≈ 760 kcal38 g carbohidrați
Hausgemachten Cole Slawvegetarian
3.00
coleslaw — Beilage
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kartoffel Wedgesvegetarian
4.50
potato wedges — Beilage
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 71
Hausgemachten Kartoffelkrapfenvegetarian
5.50
potato cakes — Beilage
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pommes Fritesvegetarian
4.50
french fries — Beilage
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Bratkartoffelnvegetarian
4.50
fried potatoes — Beilage
estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrați
Familientag
Familienplatte
39.90
family platter schnitzel — 6 Schnitzel mit Pommes oder Spätzle & Soße
estimare≈ 3800 kcal350 g carbohidrațigreu 34
Saisonale Empfehlungen
Caesar-Salatvegetarian
17.00
caesar salad — knackiger Romana-Salat mit dreierlei Rohkostsalat und knusprigen Croutons, verfeinert mit hausgemachtem Parmesandressing
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
gebratenen Hähnchenstreifen
7.00
chicken strips for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
gebratenen Garnelen
9.50
shrimp for salad — Zusatz zu Caesar-Salat
estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Bunter Salatteller mit Ziegenkäsetalervegetarian
18.90
goat cheese salad — Auf knusprigem Brotcrouton, gratiniert mit Thymianhonig, serviert an fruchtigem Himbeerdressing
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 70
Fischernetz-Salatpescatarian
24.50
seafood salad — mit gebratenen Garnelen und Lachswürfeln auf knackigem Salatbett, verfeinert mit fruchtigem Himbeerdressing
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salatplatte Franz mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.90
chanterelle salad — und fruchtigem Himbeerdressing
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salatplatte Franz mit gebackenen Maultaschen
18.90
maultaschen salad — mit Senfdressing, dazu Sweet-Teriyaki-Sauce und Baguette
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Frühstück
Kleiner Tagesstartvegetarian
9.10
small breakfast — 2x Buttercroissant, hausgemachte Marmelade, 1x Heißgetränk
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 38
Zeitungsleserfrühstück
14.50
newspaper breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, versch. Wurst- und Käseaufstriche, 1x Heißgetränk
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Hausgemachte Pancakesvegetarian
15.20
pancakes with berries — an lauwarmem Waldbeerenragout, Puderzucker, 1x Heißgetränk
estimare≈ 820 kcal90 g carbohidrați
Fit in den Tagvegetarian
19.80
fit breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Käseauswahl, ein gekochtes Ei, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frisches Obst und 1x Heißgetränk
estimare≈ 920 kcal80 g carbohidrați
Veganes Frühstückvegan
19.80
vegan breakfast — Brötchenauswahl, vegane Butter, hausgemachte Marmelade, dreierlei Brotaufstriche, frisches Obst, Avocado, 1x Heißgetränk
estimare≈ 880 kcal85 g carbohidrați
Glashütten-Frühstück
19.80
glashütten breakfast — Brötchenauswahl, Butter, hausgemachte Marmelade, Rührei, Wurst- und Käseauswahl, frisches Obst, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel und 1x Heißgetränk
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrațigreu 44
Glasmacher-Frühstück
13.90
meatloaf breakfast — Fleischkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Watt-Frühstückpescatarian
20.80
north sea breakfast — Brötchenauswahl, Butter, Rührei, Nordseekrabben und Lachs, dazu Honig-Senf Dip
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Franz Festtagsfrühstück
27.90
festive breakfast — Brötchenauswahl, Hefezopf, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, Wurst- und Käseauswahl, Spiegelei mit Speck, Lachs-Tartar mit Honig-Senf Dip, Joghurt vom Aspichhof mit Fruchtspiegel, frische Obstauswahl, 1x Heißgetränk, Orangensaft und 1x Glas Sekt
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 36
Portion Rühreivegetarian
4.50
scrambled eggs
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Portion Rührei mit Schwarzwälder Speck
5.50
scrambled eggs with bacon
estimare≈ 340 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
1x Spiegeleivegetarian
3.00
fried egg
estimare≈ 90 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spiegelei mit Schwarzwälder Speck
3.50
fried egg with bacon
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vorspeisen & Salate
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingenvegetarian
7.50
chanterelle cream soup
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Franz' Dreierleivegetarian
14.90
trio starter — Kleines Pfifferling-Schaumsüppchen, kleines Salatbouquet und Ziegenkäsetaler
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Beilagensalatvegetarian
4.00
side salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Kleine bunte Salatschale à la Franzvegetarian
6.90
mixed salad bowl
estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Räucherlachs trifft Mango
14.50
Smoked Salmon with Mango — Karamellisierter Räucherlachs auf Mango-Rucola-Salat mit süßer Senfsauce
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 65
Gegrillter Pfirsich mit Burratavegetarian
16.90
Grilled Peach with Burrata — auf Blattsalaten mit karamellisierten Nüssen, serviert mit Granatapfel-Balsamico-Dressing
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrați
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
18.90
Chanterelles with Pancake — mit badischem Pfannkuchen
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Pfifferlinge in cremiger Sahnesaucevegetarian
19.50
Chanterelles with Dumpling — mit kleinem Semmelknödel
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Hauptgänge
Wienerschnitzel vom Kalb
26.30
Veal Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren und Pommes Frites
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
2 Schnitzel „Jäger Art“
18.50
Hunter-style Schnitzel — an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Medaillons vom Landschwein
29.50
Pork Medallions with Chanterelles — mit Pfifferlingen und Eierspätzle
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Feine Hähnchenstreifen
22.90
Chicken Strips in Cream Sauce — in cremiger Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Beilagensalat
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Argentinisches Rumpsteak
33.90
Argentine Rump Steak — 250 g, mit Kräuterbutter und Pommes Frites
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați
Norwegisches Lachssteak
25.90
Norwegian Salmon Steak — mit Sauce Béarnaise, gebratenen Pfifferlingen und hausgemachten Kartoffelkrapfen
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tagliatelle mit Wildlachsstreifen
24.90
Tagliatelle with Salmon — an Riesling-Velouté
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Maispoulardenbrust
28.50
Stuffed Guinea Fowl Breast — gefüllt mit Babyspinatfarce, dazu Thymianjus und Tagliatelle
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Ganz ohne Fleisch
Vegane Gemüse Wok Pfannevegan
18.50
Vegan Vegetable Wok — mit Soja-Sweet-Chili-Sauce und Kräuterreis (leicht scharf)
estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrați
Franz Käse-Spätzlevegetarian
14.90
Cheese Spätzle — hausgemachte Spätzle, Franz dreierlei Käsemischung, Röstzwiebeln und Salatbouquet
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Tagliatelle mit hausgemachtem Basilikumpestovegetarian
18.50
Tagliatelle with Basil Pesto — mit geschmorten Kirschtomaten und Parmesanspänen
estimare≈ 710 kcal62 g carbohidrați
Für den kleineren Hunger
Straßburger Wurstsalat
14.90
Strasbourg Sausage Salad — mit Bratkartoffeln
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați
Wurstsalat
13.90
Sausage Salad — mit Bauernbrot
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați
Badischer Bibeles Käsevegetarian
14.90
Bibeles Cheese with Potatoes — mit Schnittlauch verfeinert, dazu Brägele (Bratkartoffeln)
estimare≈ 610 kcal32 g carbohidrați
Fleischkäse
13.90
Leberkäse with Egg — mit Bratkartoffeln und Spiegelei
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrați
Fleischküchle
14.90
Meat Patties with Potatoes — mit Bratkartoffeln
estimare≈ 640 kcal30 g carbohidrați
1x Schnitzel
13.20
Schnitzel with Fries — mit Pommes Frites
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați
Kinderkarte
Spätzlevegetarian
5.50
Kids Spätzle — mit Rahmsauce
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
Schnitzel
6.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați
Fischstäbchen
6.90
Kids Fish Fingers — mit Pommes Frites
estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrați
Was Süßes zum Schluss
Affogato
5.40
1 Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați
Trilogie
9.90
Dessert Trilogy — Mini-Crème brûlée, Limoncello-Parfait und Espresso
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Hausgemachter Schokoladen-Brownie
8.90
Chocolate Brownie — mit Macadamia-Nüssen an Vanilleeis und Sahne
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
Kleine Eisbowl
6.90
Ice Cream Bowl — Erdbeer, Vanille, Schokolade
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați
Kleine Eisbowl mit Sahne
7.80
Ice Cream Bowl with Cream — Erdbeer, Vanille, Schokolade
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 32
Schwarzwaldbecher
9.40
Black Forest Sundae — Schokoladen- und Vanilleeis, Kirschen, Kirschwasser, Sahne
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8.70
Vanilla Ice Cream with Raspberries
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Eiskaffee
5.80
Iced Coffee — Kaffee, Vanilleeis, Sahne
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 37
Eisschokolade
5.80
Iced Chocolate — Schokolade, Schokoladeneis, Sahne
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Zweierlei Sorbetvegan
7.20
Fruit Sorbet — an frischen Früchten
estimare≈ 180 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Schwarzwälder Kirschtorte
5.80
Black Forest Cake
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Torten
4.80
Cakes
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Obst-/Käsekuchenvegetarian
4.80
Fruit or Cheese Cake
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Am Frühstücksbuffet
Buttercroissantsvegetarian
Butter Croissants
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vielfältige Auswahl an Brot und Brötchenvegan
Bread and Rolls
estimare≈ 210 kcal40 g carbohidrați
Köstliche Aufstriche mit Wurst und Käse
Sausage and Cheese Spreads
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Deftige Wurst- und Käseauswahl
Sausage and Cheese Selection
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bunte Auswahl an Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme und Buttervegetarian
Jam and Nutella
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Nürnberger Rostbratwürstchen
Nuremberg Sausages
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
Weisswurst with Pretzel
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrați
Hausgemachter Obazdavegetarian
Obazda
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
An der Eierstation
Gekochtes Ei und Rühreivegetarian
Boiled and Scrambled Eggs — mit und ohne Schinken
estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Als Vorspeise vom Buffet
Deftige Leberspatzen-Suppe
Liver Dumpling Soup
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bayerischer Radisalatvegan
Bavarian Radish Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kartoffelsalatvegetarian
Potato Salad
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bayerischer Wurstsalat
Bavarian Sausage Salad
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Knackige Blatt- und Rohkostsalate mit zwei hausgemachten Dressingsvegetarian
Mixed leaf and raw vegetable salads
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Als Hauptspeise vom Buffet
Bayerische Mastochsenbrust an Meerrettichsauce
Bavarian ox breast with horseradish sauce
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Keule vom Landschwein in Knusperkruste
Roast pork leg with crispy skin
estimare≈ 720 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rahmschwammerl mit Semmelknödelvegetarian
Creamed mushrooms with bread dumplings
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Lachsforellenfilet mit Wurzelgemüsestreifenpescatarian
Salmon trout fillet with root vegetables
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Beilagen
Bayrisch Krautvegan
Bavarian cabbage
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kartoffelknödelvegetarian
Potato dumplings
estimare≈ 240 kcal45 g carbohidrați
Käsespatzenvegetarian
Cheese spätzle
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Semmelknödelvegetarian
Bread dumplings
estimare≈ 280 kcal48 g carbohidrați
Zum Abschluss
Marillenknödelvegetarian
Apricot dumplings
estimare≈ 380 kcal65 g carbohidrațigreu 34
Bayerische Cremevegetarian
Bavarian cream
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Kaiserschmarren mit Vanillesaucevegetarian
Kaiserschmarren with vanilla sauce
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 33
Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
Apple strudel with vanilla sauce
estimare≈ 520 kcal68 g carbohidrați
Preise
Bayerischer Brunch (ab 16 Jahren)
45.90
Bavarian Brunch — inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
estimare≈ 1800 kcal220 g carbohidrațigreu 27
Bayerischer Brunch (Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren)
23.00
Bavarian Brunch (Children)
estimare≈ 1200 kcal150 g carbohidrațigreu 43
Bayerischer Brunch (Kinder < 1,20)
0.00
Bavarian Brunch (Children)
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
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Opțiuni vegetariene variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul are o secțiune fără carne cu wok de legume vegan și spätzle cu brânză. Există și mic dejun vegan și sorbet din două fructe.
52 preparate vegetariene și 6 vegane din 116
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Platouri de carne și salate
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe feluri principale proteice și opțiuni la bufet. Meniul include preparate cu indice glicemic scăzut.
44 potrivite pentru diabet · 114 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Boehringer Str. 1, 77855 Achern
- Program
- Lun08:30–20:30Mar08:30–20:30Mie08:30–20:30Joi08:30–20:30Vin08:30–20:30Sâm08:30–20:30Dum08:30–20:30Getränke bewirten wir bis 21:30 Uhr. Heilig Abend (24.12.2026) von 9:00 bis 14:00 Uhr geöffnet
- Contact
- +4978418373400 info@restaurantfranz.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfranz.de/
- Înregistrare
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