Cay Tam

rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence

programul de lucru nu este cunoscut încă

ChineseVietnamese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Nos entrées

Nems maison

12.00

Homemade Pork Spring Rolls — Nems au porc frits servis avec salade et menthe.

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tom Cuon

13.50

Tom Cuon Shrimp Spring Rolls — Rouleaux de Printemps aux crevettes servis froid

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Samossas au boeuf maison

12.00

Beef Samosas — Beignets composés d’une fine pâte de blé farcis de viande de bœuf et légumes

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bo Bun

14.50

Bo Bun Beef Vermicelli Salad — Bœuf sauté servi avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Nem Bun

14.50

Nem Bun Pork Spring Roll Salad — Nems au porc frits servis avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée

estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 66

Salade Cay Tam

13.50

Cay Tam Salad — Choux, carotte, cœurs de palmier, soja, menthe, poulet, crabe et cacahuète pilée

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade Royale

15.00

Royal Salad — Ananas frais, soja, carottes, crevettes, crabe et cacahuète pilée

estimare≈ 340 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Dim Sum

14.50

Dim Sum Assortment — Assortiment de vapeur avec Ha Kao, Siu Mai et brioche de porc

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 66

Ha Kao

11.00

Ha Kao Shrimp Dumplings — Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Siu Mai

11.00

Siu Mai Pork Dumplings — Raviolis au porc cuits à la vapeur

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Soupe Pho

14.50

Beef Pho Soup — Soupe de bœuf avec vermicelles de riz

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 69

Soupe Won Ton

15.00

Wonton Shrimp Soup — Soupe de raviolis aux crevettes

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 74

Beignets de crevettes

15.50

Shrimp Fritters — Servis avec une sauce aigre douce

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Assiette des 4 délices

20.50

Four Delights Platter — Assortiment de nems, beignets de crevettes, samossa de légumes et salade vietnamienne

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

Nos plats végétariens

Samossa légumesvegetarian

11.00

Vegetable Samosa

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Wok de légumes et tofuvegetarian

17.50

Vegetable and Tofu Wok — Légumes frais sautés avec tofu garni de riz blanc

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 82

Tofu au curryvegetarian

17.50

Tofu Curry — Tofu, champignons, oignons, petits pois dans sauce relevée au curry garni de riz blanc

estimare≈ 680 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 82

Fondue sukiyaki veggievegetarian

19.50

Veggie Sukiyaki Fondue — Tofu, chou chinois, poireau, champignons, bambou, soja, carotte et vermicelles transparentes de riz à mijoter dans un bouillon à base de soja et garni de riz nature

estimare≈ 610 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 70

Nos barbecues

Bulgoki - Barbecue coréen

24.50

Bulgogi Korean BBQ — Boeuf mariné garni de salade maison, riz nature, épinards, soja, oeuf, sésame et Kim Chee

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 82

Yaki Niku piquant

24.50

Spicy Yaki Niku BBQ — Boeuf mariné dans une sauce piquante (modérée) garni de salade maison, riz nature, épinard, soja oeuf, sésame et Kim Chee

estimare≈ 740 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 74

Barbecue vietnamien

24.50

Vietnamese BBQ Beef — Boeuf mariné garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Barbecue thaïlandais

29.50

Thai BBQ Beef and Shrimp — Boeuf, crevettes et blancs de seiche marinés dans une sauce au saté, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)

estimare≈ 820 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 74

Barbecue de fruits de mer

31.50

Seafood BBQ — Crevettes, blancs de seiche, boulettes de crevettes et poisson marinés dans une sauce au saté garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galette de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)

estimare≈ 780 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 76

Nos fondues

Fondue saté boeuf et crevettes

27.50

Beef and Shrimp Satay Fondue — Entrecôte et crevettes à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade et menthe

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85

Fondue saté aux fruits de mer

31.50

Seafood Satay Fondue — Crevettes, seiche, daurade, boulettes de crevettes et poisson à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe

estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85

Fondue vietnamienne

24.50

Vietnamese Fondue — Entrecôte à mijoter dans un bouillon au saté légèrement acidulé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même)

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Sukiyaki - Fondue japonaise

27.50

Sukiyaki Japanese Fondue — Entrecôte, assortiment de légumes frais, vermicelles transparentes, tofu, bambou à faire mijoter dans un bouillon à base de soja servi avec un oeuf et riz nature

estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 90

Duo de fondues

34.00

Duo Fondue — Double fondues Sukiyaki au bœuf et fondue saté aux fruits de mer

estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77

Plats signatures

Canard aux cinq parfums

18.50

Five-Spice Roast Duck — Emincés de magret de canard rôtis aux cinq épices

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Boeuf au saté

17.50

Beef Satay — Emincés de boeuf, sauce saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuète pilée sur plaque chaude

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Mi Xao au boeuf ou au poulet

17.00

Mi Xao Beef or Chicken — Wok de légumes frais sautés au boeuf ou au poulet sur lit de nouilles croustillantes

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

Poulet au curry

17.00

Chicken Curry — Sauce relevée

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Crevettes impériales

18.50

Imperial Shrimp — Sauce caramélisée légèrement relevée sur plaque chaude

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați

Crevettes tonkinoises

18.50

Tonkinese Shrimp — Sauce aigre douce légèrement relevée avec poivrons, bambou et champignons

estimare≈ 460 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

Mi Xao aux crevettes

18.50

Mi Xao Shrimp — Wok de légumes frais sautés aux crevettes sur lit de nouilles de blé croustillantes

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Blancs de seiche au saté

18.50

Cuttlefish Satay — Sauce au saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuètes pilée sur plaque chaude

estimare≈ 500 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Nos accompagnements

Riz nature parfumé

3.00

Steamed Jasmine Rice

estimare≈ 210 kcal45 g carbohidrați

Riz cantonais

8.00

Cantonese Fried Rice — saucisse de porc, porc laqué, oeuf, petit pois et sauce soja

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Riz coréen

5.00

Korean Rice — riz nature, épinard, soja, oeuf et graines de sésame

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Kim Chee maison

5.00

Homemade Kimchi — Chou vinaigré et pimenté

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Soja aux graines de sésame

4.00

Soybeans with Sesame — Servi froid

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Epinards aux graines de sésame

4.00

Spinach with Sesame — Servi froid

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salade Ginger

3.00

Ginger Salad — Salade, carotte, radis, tomate, vinaigrette au gingembre

estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Garniture pour barbecue ou fondue

2.00

BBQ and Fondue Garnish — Salade, menthe, soja, carotte et vermicelle de riz

estimare≈ 110 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nos desserts

Mochi Glacé (2 parfums)

8.00

Mochi Ice Cream — Vanille, thé vert, mangue/passion, sésame, chocolat/coco, framboise

estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați

Perles coco (2 pièces)

8.00

Coconut Pearls — Bouchées tièdes fourrées à la crème de haricot mungo sucrées, enrobées d'une pâte de riz et saupoudrées de noix de coco rapée

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Coupe Cay Tam

9.00

Cay Tam Ice Cream Cup — Glace vanille, coco, salade de fruits frais, alcool de riz, caramel et chantilly

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 36

Sorbet exotique

9.00

Exotic Sorbet — Sorbet mangue, fruit de la passion et mangue fraîche

estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrațigreu 35

Lychees melba

9.00

Glace vanille, coco, lychees et chantilly

estimare≈ 400 kcal48 g carbohidrați

Coupe de glace

8.00

Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, café, coco, menthe/chocolat, rhum/raisin, pistache, mangue, passion, citron, framboise

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Café gourmand

9.50

Salade de fruits frais, panaché de confits, glace vanille et café expresso

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrați

Mystère flambé au grand Marnier

12.00

Grand Marnier Flambé — Glace vanille avec cœur de meringue enrobée de praline

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 29

Beignets de fruits flambés

11.00

Flambéed fruit fritters — Pomme, banane et ananas

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 43

Bananes caramélisées flambées

11.00

Caramelized flambéed bananas — Bananes caramél.

estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrațigreu 38

Bananes caramél. glacées flambées

14.00

Caramelized iced flambéed bananas

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 41

Panaché de confits

8.00

Assorted preserves and nougat — Nougats vietnamiens cacahuètes et sésame, gingembre, cumquat

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Salade de fruits maisonvegan

8.00

House fruit salad — Fruits frais de saison et lychees au sirop

estimare≈ 180 kcal38 g carbohidrațigreu 39

Mangue fraîchevegan

11.50

Fresh mango

estimare≈ 130 kcal30 g carbohidrați

Ananas fraisvegan

10.00

Fresh pineapple

estimare≈ 100 kcal25 g carbohidrați

Fraises chantilly

10.00

Strawberries with whipped cream

estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrați

Coupe de lycheesvegan

8.00

Lychee cup

estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Menu Junior

Assiette junior Menu

11.00

Junior Menu Plate — Nems au porc, beignets de poulet maison avec sauce aigre douce et riz nature. Glace 1 parfum ou Lychees

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

preparing Cuisine asiatică cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include samosa cu legume, wok cu tofu și tofu curry. Există și varianta de sukiyaki vegetarian. Ceilalți clienți pot comanda bulgogi de vită sau rață.

8 preparate vegetariene și 4 vegane din 62

58dia
scoreestimare

Cuisine chineză și vietnameză

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale sunt servite cu orez sau tăiței cu indice glicemic ridicat.

16 potrivite pentru diabet · 62 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
Program: necunoscut încă
Contact: +33442272811
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caytam.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 80 %

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