înapoi la căutare

La Bouchée

5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES / APPETAIZERS
Foie gras mi-cuit
19.00
Foie gras de canard mi-cuit, confiture pomme-poire, pain brioché
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrați
Fleurs de courgettes
16.00
Stuffed zucchini flowers — Fleurs de courgettes farcies aux gambas, herbes et combava. Soupe de poissons de roche
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tarte Provençalevegetarian
14.00
Provençal Tart — Tarte à base de pate feuilleté, caviar d’aubergine, lamelles de courgettes, tomates, pesto au basilic
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Ceviche de Poissonpescatarian
16.00
Fish Ceviche — Ceviche de Maigre et leche de tigre
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
PLATS / MAIN COURSES
Poisson du momentpescatarian
28.00
Fish of the day — Maigre label rouge, sauce armoricaine à base de crabe, pommes de terre et petits lègumes
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Volaille
28.00
Stuffed Poultry — Volaille label rouge farci aux pistaches, sauce suprême, gnocchi de ricotta, petits lègumes
estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Agneau
29.00
Pressed Lamb Shoulder — Pressé d’épaule d’agneau de Provence cuite à basse temperature, caviar d’aubergine, sauce navarin
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Porcelet
29.00
Suckling Pig — Porcelet noir de Bigorre cuit à basse température, purée de pommes de terre, champignons, legumes de saison, jus de viande
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DESSERTS / DESSERTS
Chocolat
10.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise, crumble aux amandes
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Tarte aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tart — Sablé breton, crème patissiere parfumé au citron, fraises, pistaches
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Crème Bruléevegetarian
9.00
Crème Brûlée — Crème brulée à la vanille
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațigreu 42
Trompe L’œilvegetarian
12.00
Apricot Trompe L'œil — Abricot, mousse abricot entourée de chocolat blanc, sauce au chocolat, amandes effilées
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Fromagevegetarian
12.00
Cheese Selection — Selection de fromages
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Acest meniu este încă corect?

61veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ca aperitiv vegetarian Tarte Provençale. Pentru desert există Crème Brulée, Trompe L’œil, Tarte aux fraises și platoul de brânzeturi. Restul felurilor principale conțin carne sau pește.

5 preparate vegetariene și 0 vegane din 13

80dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine. Felurile principale au indice glicemic scăzut sau mediu.

7 potrivite pentru diabet · 13 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence
Program
necunoscut încă
Contact
+33667543866
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouchee-aix.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții La Bouchée? Revendică locul tău.