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Phatsara

4 Rue Van Loo, 13100 Aix-en-Provence

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Thai€€€€
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Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES
Mix d'entrées
11.00
Mixed Starters — Assiette avec 4 spécialités du jour
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Kaï Satay ou Kaï tempura
10.00
Chicken Satay or Tempura — 3 Brochettes de poulet mariné grillées servies avec sauce Massaman à la cacahuète, ou poulet frit panko
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poh Piavegan, vegetarian
10.00
Vegetable Spring Rolls — Nems végétariens garniture aux légumes
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Pak tempuravegan, vegetarian
10.00
Vegetable Tempura — Assortiment de beignets de légumes
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Pla Hoy Shell - 2pcs
12.00
Seared Scallops — Noix de Saint-Jacques snackées servies avec sauce signature tamarin/coco
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
SALADES ET SOUPES
Somtam thai kungpescatarian
20.00
Som Tam Thai with Prawns — Salade de papaye verte / gambas
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 68
Yam Mammuang Kungpescatarian
20.00
Mango Salad with Prawns — Salade de mangue fraîche/gambas
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 68
Laap poulet
20.00
Chicken Laap — Viande hachée épicée en salade, menthe échalote, brisure de riz
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Laap tofuvegan, vegetarian
20.00
Tofu Laap — Viande hachée épicée en salade, menthe échalote, brisure de riz
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Laap porc
20.00
Pork Laap — Viande hachée épicée en salade, menthe échalote, brisure de riz
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Laap bœuf
22.00
Beef Laap — Viande hachée épicée en salade, menthe échalote, brisure de riz
estimare≈ 400 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pla Neua
23.00
Grilled Beef Salad — Salade de bœuf grillé, sauce maison à la coco toastée, citron, menthe et échalotes
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tomkha Fruits de merpescatarian
27.00
Seafood Tom Kha Soup — Soupe de lait de coco infusée aux feuilles de Keffir, citronnelle, coriandre et galanga
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tomkha gambaspescatarian
21.00
Prawn Tom Kha Soup — Soupe de lait de coco infusée aux feuilles de Keffir, citronnelle, coriandre et galanga
estimare≈ 400 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tomkha poulet
19.00
Chicken Tom Kha Soup — Soupe de lait de coco infusée aux feuilles de Keffir, citronnelle, coriandre et galanga
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tomkha végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Tom Kha Soup — Soupe de lait de coco infusée aux feuilles de Keffir, citronnelle, coriandre et galanga
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bamee Kiao
23.00
Bamee Kiao Wonton Soup — Bouillon avec raviolis crevette, vermicelles, viande de poulet et légumes
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Tomyam Fruits de merpescatarian
27.00
Seafood Tom Yum Soup — Bouillon aux fruits de mer aux feuilles de Keffir, citronnelle et galanga
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 81
Tomyam Gambaspescatarian
21.00
Prawn Tom Yum Soup — Bouillon de gambas aux feuilles de Keffir, citronnelle et galanga
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 77
PRODUITS DE LA MER
Pla tod samuan praipescatarian
30.00
Fried Sea Bass Fish and Chips — Daurade royale ou loup selon arrivage façon fish and chips, sauce maison sucrée et acidulée à la menthe et à l’échalote
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați
Pla Tod Yam Mammuangpescatarian
32.00
Fried Fish with Mango Salad — Avec salade de mangue
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Pad pong karee Crabe moupescatarian
30.00
Soft Shell Crab Yellow Curry — Curry jaune sauté doux riche et savoureux
estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pad pong karee calamar farcipescatarian
29.00
Stuffed Squid Yellow Curry — Curry jaune sauté doux riche et savoureux
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pad pong karee fruits de merpescatarian
29.00
Seafood Yellow Curry — Curry jaune sauté doux riche et savoureux
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Khaopad tom yam talaypescatarian
29.00
Tom Yum Seafood Fried Rice — Riz sauté aux fruits de mer, infusé au bouillon Tom Yum
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Khaopad saparot talaypescatarian
30.00
Pineapple Seafood Fried Rice — Riz sauté à l’ananas et aux fruits de mer
estimare≈ 820 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 66
Khaopad Saparot Kaï
26.00
Pineapple Chicken Fried Rice — Riz sauté à l’ananas et poulet
estimare≈ 800 kcal92 g carbohidrațiechilibrat 67
Pla Tod Priaowanpescatarian
30.00
Fried Fish Sweet and Sour — Daurade royale ou loup selon arrivage façon fish and chips, sauce aigre-douce et fruits
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați
Pla Tod Sot Makhampescatarian
30.00
Crispy Fish or Prawns with Tamarind Sauce — Daurade royale croustillante triée découpée ou gambas à la sauce tamarin, feuilles de Lime Keffir, et noix de cajou. Riz blanc inclus
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
CURRYS
Gaeng Massaman Nong Kae
29.00
Lamb Massaman Curry — Souris d'agneau en cuisson lente Curry jaune épaissi à la cacahuète
estimare≈ 720 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Khao Soy Nuea
29.00
Beef Khao Soy — Joue de bœuf cuisson lente 4h, Curry rouge du Nord au curcuma nouilles moelleuses et croustillantes
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
Gaeng Khiaowan - Calamar farcipescatarian
28.00
Stuffed Squid Green Curry — Curry vert au basilic Thaï
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Khiaowan - Poulet
21.00
Chicken Green Curry — Curry vert au basilic Thaï
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Khiaowan - Gambaspescatarian
24.00
Prawn Green Curry — Curry vert au basilic Thaï
estimare≈ 560 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Khiaowan - Bœuf
24.00
Beef Green Curry — Curry vert au basilic Thaï
estimare≈ 610 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Khiaowan - Tofuvegan, vegetarian
21.00
Tofu Green Curry — Curry vert au basilic Thaï
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Karee - Canard
29.00
Duck Yellow Curry — Curry jaune doux
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Karee - Poulet
21.00
Chicken Yellow Curry — Curry jaune doux
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Karee - Gambaspescatarian
24.00
Prawn Yellow Curry — Curry jaune doux
estimare≈ 560 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Karee - Tofuvegan, vegetarian
21.00
Tofu Yellow Curry — Curry jaune doux
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gaeng Panang - Poulet
21.00
Chicken Panang Curry — Curry rouge aromatique
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Panang - Gambaspescatarian
24.00
Prawn Panang Curry — Curry rouge aromatique
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Panang - Bœuf
24.00
Beef Panang Curry — Curry rouge aromatique
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaeng Panang - Tofuvegan, vegetarian
21.00
Tofu Panang Curry — Curry rouge aromatique
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
WOKS & VIANDES
Pad Met Mammuang - Poulet
21.00
Chicken with Cashews — Wok à la sauce caramélisée, avec noix de cajou, poivrons et oignons
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Pad Met Mammuang - Gambaspescatarian
24.00
Prawns with Cashews — Wok à la sauce caramélisée, avec noix de cajou, poivrons et oignons
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65
Pad Met Mammuang - Tofuvegan, vegetarian
21.00
Tofu with Cashews — Wok à la sauce caramélisée, avec noix de cajou, poivrons et oignons
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrați
Suea rong hai
23.00
Crying Tiger Beef — Tigre qui pleure, bœuf en lamelle avec sauce poisson, tamarin, piment et aromates
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pad Krapao - Poulet
21.00
Pad Krapao Chicken — Viande sautée au krapao et à l’ail servie avec un œuf au plat sur le riz
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Pad Krapao Gambaspescatarian
23.00
Pad Krapao Prawns — Viande sautée au krapao et à l’ail servie avec un œuf au plat sur le riz
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68
Pad Krapao - Bœuf
23.00
Pad Krapao Beef — Viande sautée au krapao et à l’ail servie avec un œuf au plat sur le riz
estimare≈ 870 kcal65 g carbohidrați
Pad Krapao - Tofu
21.00
Pad Krapao Tofu — Viande sautée au krapao et à l’ail servie avec un œuf au plat sur le riz
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 69
Pad Krapao - Fruits de mer
27.00
Pad Krapao Seafood — Viande sautée au krapao et à l’ai servie avec du riz topé avec un œuf au plat
estimare≈ 840 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
RIZ, NOUILLES ET LÉGUMES SAUTÉS
Pad Thaï - Végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Pad Thai — Nouilles sautées aux légumes, sauce padthai maison, œuf brouillé et cacahuètes
estimare≈ 680 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
Pad Thaï - Poulet
19.00
Chicken Pad Thai — Nouilles sautées aux légumes, sauce padthai maison, oeuf brouillé et cacahuètes
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Pad Thaï - Gambas
21.00
Prawn Pad Thai — Nouilles sautées aux légumes, sauce padthai maison, œuf brouillé et cacahuètes
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
Pad Thaï - Bœuf
21.00
Beef Pad Thai — Nouilles sautées aux légumes, sauce padthai maison, œuf brouillé et cacahuètes
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76
Pad Pak Ruom - Végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Pad Pak Ruom — Légumes sautés au wok servis avec une portion de riz thaï
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 72
Pad Pak Ruom - Poulet
19.00
Chicken Pad Pak Ruom — Légumes sautés au wok servis avec une portion de riz thaï
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 82
Pad Pak Ruom - Gambas
21.00
Prawn Pad Pak Ruom — Légumes sautés au wok servis avec une portion de riz thaï
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 82
Pad Pak Ruom - Bœuf
21.00
Beef Pad Pak Ruom — Légumes sautés au wok servis avec une portion de riz thaï
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 82
Khao Pad - Végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Khao Pad — Riz sauté aux légumes et œuf brouillé, sauce khaopad maison
estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
Khao Pad - Poulet
19.00
Chicken Khao Pad — Riz sauté aux légumes et œuf brouillé, sauce khaopad maison
estimare≈ 680 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Khao Pad - Gambas
21.00
Prawn Khao Pad — Riz sauté aux légumes et œuf brouillé, sauce khaopad maison
estimare≈ 660 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Khao Pad - Bœuf
21.00
Beef Khao Pad — Riz sauté aux légumes et œuf brouillé, sauce khaopad maison
estimare≈ 710 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77
Pad Siew - Végétarienvegetarian
19.00
Vegetarian Pad Siew — Nouilles sautées aux légumes, sauce pad siew maison, œuf brouillé
estimare≈ 640 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73
Pad Siew - Poulet
19.00
Chicken Pad Siew — Nouilles sautées aux légumes, sauce pad siew maison, œuf brouillé
estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77
Pad Siew - Gambas
21.00
Prawn Pad Siew — Nouilles sautées aux légumes, sauce pad siew maison, oeuf brouillé
estimare≈ 680 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77
Pad Siew - Bœuf
21.00
Beef Pad Siew — Nouilles sautées aux légumes, sauce pad siew maison, oeuf brouillé
estimare≈ 730 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77
DESSERTS
Khaoniao Mammuangvegan
13.00
Mango Sticky Rice — Mangue fraîche au riz gluant avec lait de coco
estimare≈ 450 kcal70 g carbohidrațigreu 31
Café ou déca gourmand
14.00
Gourmet Coffee — Servi avec 4 spécialités thaï du jour
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Infusion ou thé gourmand
16.00
Gourmet Tea — Servi avec 4 spécialités thaï du jour
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
Nem Choco/banane
10.00
Chocolate Banana Spring Rolls — 4 Nems fourrés choco/banane servis avec une boule de glace vanille et chantilly
estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațigreu 27
Saparot slicevegan
9.00
Pineapple Carpaccio — Carpaccio d'ananas avec une boule de sorbet ananas
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Kluai Ka Ra Mel
9.00
Caramelized Bananas — Bananes caramélisées avec une boule de glace vanille
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați

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Mâncare Thai cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase curry cu proteine și salate. Preparatele Laap și supele Tomkha au aproximativ 18 g de carbohidrați.

29 potrivite pentru diabet · 75 preparate

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