Enjoy Sushi La Duranne

Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence

programul de lucru nu este cunoscut încă

Japanesesushi€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

BAO

Bao Chicken

9.00

Chicken Bao — Pain bao, poulet frit, légumes marinés, oignons

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Bao Veggievegetarian

8.00

Veggie Bao — Pain bao, croquette de pommes de terre violette

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Bao Saumon

9.50

Salmon Bao — Pain bao, tataki saumon, légumes marinés, oigno

estimare≈ 260 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 66

Salade & Tartare

Tartare du Chef

23.50

Chef's Salmon Tartare — Saumon mariné sauce teriyaki, guacamole, concombre, cébe

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Tartare Daurade Mangue

25.50

Sea Bream Tartare with Mango — Daurade, mangue, jalapeno, pickles oignons rouges, coria

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 79

Tartare Tropical

22.50

Tropical Tartare — Saumon, crevette, nectarine, orange, lait de coco, srira

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 66

Tartare Saumon Mangue Avocat

23.00

Salmon Avocado Tartare — Tartare de saumon, avocat, perles de ponzu, graines de s

estimare≈ 440 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Tartare Duo Passion

24.50

Duo Passion Tartare — Saumon, thon, avocat, fruits de la passion, pousses de v

estimare≈ 430 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salade Summer

17.00

Summer Salad — Salade, carotte, concombre, saumon tataki, avocat, chou

estimare≈ 360 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Salade Thaïvegetarian

22.00

Thai Salad — Chou chinois, carottes, pousses de soja, cacahuètes conc

estimare≈ 390 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Chirashi & Sashimi

Chirashi mariné

23.50

Marinated Chirashi — Saumon, thon et daurade marinés, concombre, cébette, sés

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Chirashi Saumon

19.50

Salmon Chirashi — Saumon, riz vinaigré

estimare≈ 540 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Chirashi Saumon Avocat

20.90

Salmon Avocado Chirashi — Saumon, avocat, riz vinaigré

estimare≈ 610 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Chirashi Duo

22.50

Duo Chirashi — Saumon, thon, avocat, riz vinaigré

estimare≈ 630 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Chirashi Chicken

19.00

Chicken Chirashi — Poulet pané, sauce teriyaki, riz vinaigré

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Chirashi Saumon New Style 🌶️

20.50

New Style Salmon Chirashi — Saumon, fruit de la passion, pousses de Sakura cress, cé

estimare≈ 560 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73

Chirashi Thon New Style 🌶️

22.50

New Style Tuna Chirashi — Thon, oignons rouges, jalapeño, pousses de vene cress, c

estimare≈ 560 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Chirashi Deluxe New Style 🌶️

23.50

New Style Deluxe Chirashi — Thon, saumon, daurade, graines de sésame 5 couleurs, jal

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Sashimi Saumon

9.00

Salmon Sashimi — 6 Saumon

estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Sashimi Thon

10.50

Tuna Sashimi — 6 Thon

estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Sashimi Duo

13.50

Duo Sashimi — 4 saumon, 4 thon

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Sashimi Saumon New Style 🌶️

15.00

New Style Salmon Sashimi — Saumon, fruit de la passion, pousses de Sakura

estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Sashimi Thon New Style 🌶️

17.00

New Style Tuna Sashimi — Thon, oignons rouges, jalapeño, pousses de ven

estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Sashimi Deluxe New Style 🌶️

19.50

New Style Deluxe Sashimi — 3 saumon, 3 thon, 2 daurade, 2 crevette, grai

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Poke bowl

Poke Bowl Saumon

18.50

Salmon Poke Bowl — Composé de dès de saumon et légumes frais marinés ( chou

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

Poke Bowl Veggie 🌱vegetarian

17.00

Veggie Poke Bowl — Composé de tofu frit et légumes frais marinés ( chou rou

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 78

Poke Bowl Chicken

17.90

Chicken Poke Bowl — Composé de poulet pané sauce teriyaki et légumes frais m

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77

Poke Bowl Deluxe

20.00

Deluxe Poke Bowl — Composé de dès de saumon,thon, crevettes et légumes frai

estimare≈ 620 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 77

Temaki

Temaki chicken césar

4.60

Chicken Caesar Temaki — Poulet frit, avocat, parmesan, menthe, oignons

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Temaki saumon

4.90

Salmon Temaki — Saumon, avocat, tobiko, riz, feuille d'algue

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Temaki Veggievegetarian

4.60

Veggie Temaki — Avocat, wakamé, tofu frit, riz, feuille d'algue

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fresh Rolls

Fresh Rolls Saumon

8.90

Salmon Fresh Rolls — Saumon, concombre, avocat, pousses de soja,

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Fresh Rolls Chicken

8.50

Chicken Fresh Rolls — Poulet pané, pousses de soja, avocat, menthe

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Fresh Rolls Crevette

9.20

Shrimp Fresh Rolls — Crevette, pousses de soja, avocat, menthe,

estimare≈ 190 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Fresh Rolls Veggie 🌱vegetarian

7.90

Veggie Fresh Rolls — Concombre, avocat, pousses de soja, salade v

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Buffet “à l’assiette”

FORMULE SAKURA

22.00

Sakura Set — 12 pièces par personne (mix California, Maki ) + 1 accompagnement au choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 78

FORMULE TOKYO

26.00

Tokyo Set — 16 pièces par personne (Tiger crunch, Spring Rolls etc…) + 1 accompagnement au choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrațiechilibrat 68

FORMULE OMAKASE

31.00

Omakase Set — 20 pièces par personne (dont creations exclusives, rolls signature etc…) + 2 accompagnements aux choix par personne (salade wakame ou édamamé ou bol de riz ou salade de chou )

estimare≈ 1400 kcal130 g carbohidrațigreu 42

Expérience

Expérience Sushi Infinity

50.00

Sushi Infinity Experience — formule illimitée : Makis, california rolls, créations signatures…

estimare≈ 2200 kcal250 g carbohidrațigreu 37

Expérience Signature Boat

Signature Sushi Boat — assortiment généreux de sushis, makis et créations signature (Environ 100 pièces)

estimare≈ 4000 kcal350 g carbohidrațigreu 33

Animations culinaires

Atelier Tempura Crevettes (frits minute)

4.20

Shrimp Tempura — 2p

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

Atelier Tempura de Poulpe (frits minute)

2.90

Octopus Tempura — 30g

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrați

Atelier Gyoza Crevettes – Raviolis japonais frits

2.90

Shrimp Gyoza — 2p

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrați

Atelier Gyoza Poulet – Raviolis japonais frits

1.70

Chicken Gyoza — 2p

estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrați

Atelier Gyoza Légumes – Raviolis japonais fritsvegetarian

1.70

Vegetable Gyoza — 2p

estimare≈ 140 kcal14 g carbohidrați

Atelier Bao – Buns vapeur garnis

8.70

Steamed Bao — 1p

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Atelier Nems poulet maison

3.20

Chicken Spring Rolls — 2p

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrați

Atelier Vapeur – Assortiment de bouchées vapeur

6.90

Steamed Assortment — 3p

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Atelier Yakitori – Brochettes japonaises grillés

3.70

Yakitori — 1p

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Bar à Poké Bowl – Vous composez votre mini poké

7.50

Poke Bowl Bar — 1p

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85

Bar à Salades Japonaises

3.50

Japanese Salad Bar — 1p. Salade wakamé, édamamé, salade de chou, salade chou saumon

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Atelier Dessert – Mochi & Daifuku

3.70

Mochi and Daifuku — 1p

estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 39

Sauce Ponzu

0.50

Ponzu Sauce — 30ml...

estimare≈ 25 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Plateau Saumon

25.00

Salmon Platter — 20 pièces 2 sushi ...

estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65

Bol Riz Vinaigré

4.50

Vinegared Rice Bowl — Servi avec des grain...

estimare≈ 250 kcal55 g carbohidrați

Tofu frit marinévegan

5.50

Marinated Fried Tofu — Tofu frit, sauce pon...

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tiger Saumon

12.20

Tiger Salmon Roll — 8 pièces Roll pan ...

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 69

CALI LANGOUSTE DEUX LIGNES

Lobster Cali Roll — Cornet d’algue, saumon fumé Bømlo, œufs de saumon.

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

🔥 Push By Enjoy 🔥

Push saumon cheese

13.90

Salmon Cheese Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, saumon, avocat, concombre, che

estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 67

Push ébi mango

12.50

Shrimp Mango Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, crevette, mangue, avocat, mayon

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Push chicken

11.50

Chicken Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, poulet frit, avocat, cheese, oi

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 65

Push veggievegetarian

11.50

Veggie Push Roll — 10 pièces Riz vinaigré, avocat, concombre, omelette, oi

estimare≈ 420 kcal54 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Bucătărie japoneză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Bao Veggie cu cartofi violet și Poke Bowl Veggie cu tofu prăjit. Pentru vegani există doar tofu prăjit marinat.

8 preparate vegetariene și 1 vegane din 62

71dia
scoreestimare

Cuisine japoneză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Sashimi-urile și tartarele sunt potrivite pentru controlul glicemiei.

23 potrivite pentru diabet · 62 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rue Jean Pierre Saez 297, 13100 Aix-en-Provence
Program: necunoscut încă
Contact: +33465071550
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enjoysushi.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 78 %

Deții Enjoy Sushi La Duranne? Revendică locul tău.