À l'Envie d'Etc Traiteur

Rue des Judices 3, 85190 Aizenay

Închis acum · se deschide Mar 08:00

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées

Pain de thon et sa mousse guacamole

Tuna bread with guacamole mousse

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Assiette Terre et Mer

Land and Sea platter

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette de foie gras et ses condiments

Foie gras platter with brioche — accompagnée de sa brioche aux céréales

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette du fumoir et sa vinaigrette betterave

Smoked platter with beetroot vinaigrette

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Aumônière de saumon fumé mousse écrevisse et pointe de gingembre crème aciduléepescatarian

Smoked salmon and crayfish mousse purse

estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Assiette de tapas

Tapas platter

estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croustillant de Tartare et sa vinaigrette basilic

Crispy Tartare with basil vinaigrette

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cassolette chaude de Saint-Jacquespescatarian

Hot scallops casserole

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Poissons

Sandrepescatarian

Zander

estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Filet de barpescatarian

Sea bass fillet

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Poisson de la criée accompagné de brochette de Saint-Jacquespescatarian

Fresh catch fish with scallop skewer

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Brochette de médaillons de lottepescatarian

Monkfish medallion skewer

estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Papillote de rouget et légumes oubliéspescatarian

Red mullet en papillote

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Viandes

Rôti de pintade

Roast guinea fowl

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fondant de volaille jaune au foie-gras et mangue

Poultry with foie gras and mango

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Cuissot de porcelet en cuisson de 7 heures

Slow-cooked suckling pig

estimare≈ 880 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Confit de canard

Duck confit

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Bateaux de canard de la Maison Burgaud

Duck breast

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Filet de bœuf lardé au jambon de pays

Beef fillet wrapped in ham

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pavé de veau blanc

Veal pavé

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Souris d’agneau 450 g ou selle d’agneau aux herbes

Lamb shank or saddle

estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Garnitures

Grattin de légumesvegetarian

Vegetable gratin

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tattin de légumesvegetarian

Vegetable tatin

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați

Grattin dauphinoisvegetarian

Gratin dauphinois

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

Écrasé de pommes de terre et compotée d’oignonsvegetarian

Mashed potatoes and onion compote

estimare≈ 260 kcal30 g carbohidrați

Écrasé de pommes de terre vitelottevegetarian

Vitelotte potato mash

estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Grenailles rôtiesvegetarian

Roasted baby potatoes

estimare≈ 240 kcal26 g carbohidrați

Pommes de terre en robe des champs et sa crèmevegetarian

Jacket potatoes with cream

estimare≈ 310 kcal32 g carbohidrați

Légumes du momentvegetarian

Seasonal vegetables

estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Tomatte provenceçallevegetarian

Provençale tomato

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pommes cuitesvegetarian

Cooked apples

estimare≈ 150 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Légumes oubliésvegetarian

Heirloom vegetables

estimare≈ 130 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Mix de carottes fondantesvegetarian

Glazed carrots

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Polenta et duxelles de champignonsvegetarian

Polenta with mushroom duxelles

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Desserts

Trilogie de desserts (crème brûlée / framboisier / feuillantine chocolat)

Dessert trilogy

estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 26

Duo agésinate (2 choux par pers. / 1 entremets au choix)

Agésinate duo

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 29

Pièces montées individuelles 3 choux par pers.

Individual croquembouche

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31

Desserts du moments

Seasonal desserts

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 42

Poêlons

ROUGAIL DE SAUCISSES

Sausage rougail — Saucisse fumé / tomate cuisiné / piment

estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

PÉRIGOURDIN

Canard confit / gésier / haricots verts / pommes sarladaises / ail

estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

POULET MADRAS

Chicken Madras — Poulet / curry / citron / raisins secs

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

PAËLLA

Paella — Riz / tomate / poulet / saucisse / merguez / langoustines / moules / encornets

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

CHILI CON CARNE

Viande de boeuf hachée / tomate cuisinée / haricots rouges / poivrons

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89

POULET BASQUAISE

Basquaise chicken — Poulet / tomate cuisiné / poivrons / vin blanc / riz

estimare≈ 640 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 82

TAJINE

Tagine — Agneau / bœuf / carottes / pommes de terre / courgettes / olives / épices

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

COCHON DE LAIT RÔTI

Roast suckling pig — Cochon de lait découpé / pommes de terre grenailles rôties

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

ESPAGNOL

Spanish turkey — Dinde / épices espagnoles / crème / poêlée de légumes de saison

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Cocktail Dînatoire

Navette garnie x 2 (foie gras / fromagère)

Stuffed navettes

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Wraps

estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrați

Mini burger (rillettes de thon)pescatarian

Tuna rillettes mini burger

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrați

Cuillères chinoises (sauce tartare saumon fumé)

Smoked salmon tartare spoons

estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Verrines x2

Assorted verrines

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Carpaccios (noix de Saint-Jacques)

Scallop carpaccio

estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Brochette (magret-fumé / abricots secs)

Smoked duck breast and apricot skewers

estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pain surprise (façon campagnard)

Country style surprise bread

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

Cassolette de pétoncle aux épices douces

Spiced scallop casserole

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Cassolette d’escargots au Pastis et lard

Snails with Pastis and bacon

estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tartine campagnarde (Comté / jambon cru)

Country tartine with Comté and cured ham

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați

Brochette de poulet au tandoori

Tandoori chicken skewer

estimare≈ 140 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Acest meniu este încă corect?

42veggie
scoreestimare

Doar garnituri vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Opțiunile vegetariene se regăsesc doar la garnituri. Meniul include gratin de legume, polenta cu ciuperci și cartofi tăiței prăjiți.

13 preparate vegetariene și 0 vegane din 47

80dia
scoreestimare

Mult protein și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de preparate din carne și pește. Există multe garniture de legume cu puțini carbohidrați.

39 potrivite pentru diabet · 59 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
Program: Lunînchis
Mar08:00–18:00
Mie08:00–18:00
Joi08:00–18:00
Vin08:00–18:00
Sâm08:00–18:00
Dumînchis
Contact: +32251347667 edouardcharrier4@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-alenviedetc.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 94 %

Deții À l'Envie d'Etc Traiteur? Revendică locul tău.