La Terrasse du Fesch
7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
POUR COMMENCER
L’OIGNON DE SISCO
20.00
Caramelized Onion Soup — Billes de crème d’oignons caramélisés, panna cotta et sablés parmesan, chips d’oignon et consommé
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LE CRABE BLEU
24.00
Blue Crab Agnolotti — Agnolottis farcis au crabe, perles d’avocat et consommé d’étrilles
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 70
LE THON ROUGEpescatarian
28.00
Tuna Niçoise — Mi-cuit et mosaïque de petits légumes comme une niçoise
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
LA POMME DE TERRE “SPUNTA”pescatarian
18.00
Stuffed Potato with Shellfish — Cuit à l’étuvé, farce de petits coquillages et sauce poulette
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 69
LE PÊCHEUR
LES CHIPIRONSpescatarian
34.00
Stuffed Squid with Cuttlefish Bread — Farcis, pain perdu à l’encre de seiche et jus de gambero rosso
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
LA LANGOUSTEpescatarian
42.00
Lobster Cannelloni — Cannellonis de langouste et foie gras, bisque de tête et cœur de sucrine comme une césar
estimare≈ 750 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE ROUGETpescatarian
38.00
Grilled Red Mullet — Grillé en croûte de pain de mie, calissons de pommes de terre farcis aux coquillages et jus de bouillabaisse
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE PRODUCTEUR
LA VOLAILLE DE PERI
34.00
Braised Poultry of Peri — Braisée, croquette de cuisse confite, jus de poulet rôti, purée d’ail noir et tourte de pommes de terre truffée
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
LE VEAU
38.00
Veal Fillet in Crust — Filet en croûte de sarments de vigne, voile de vuletta, fricassé de girolles et jus corsé
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
L’AGNEAU
36.00
Roasted Lamb Saddle — Selle rôtie, côtelettes au barbecue, panisse croustillante, caviar d’aubergines fumé et citron confit
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LE FROMAGE
SÉLECTION CORSE AFFINÉEvegetarian
19.00
Corsican Cheese Selection — Tommes de brebis et fromages frais de chèvre, figues
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
POUR TERMINER
POIRE ET FENOUILvegetarian
14.00
Poached Pear and Fennel — Poire pochée à la vanille en robe de fenouil, crème prise et sorbet de poire Williams
estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrați
CHOCOLAT ET HUILE D’OLIVEvegetarian
15.00
Chocolate and Olive Oil Dessert — Crémeux chocolat, surprise d’olives taggiasche, sorbet cacao maison et huile d’olive
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 33
LA PÊCHE DE VIGNEvegetarian
14.00
Poached Peach — Pochée au sirop de romarin, glace fior di latte maison, billes de mousse de pêche et verveine fraîche
estimare≈ 290 kcal40 g carbohidrațigreu 42
PIATTINI À PARTAGER
LES ÉPERLANSpescatarian
13.00
Fried Smelts — En friture et citron frais
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES COUTEAUXpescatarian
15.00
Razor Clams Plancha — À la plancha, en persillade
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE CRABE BLEUpescatarian
19.00
Blue Crab Roll — Comme un lobster roll et mayonnaise au citron vert
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrați
LES POIS CHICHESvegan
10.00
Hummus and Pita — Houmous au ras el-hanout et pita tiède
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
LES ARANCINIpescatarian
15.00
Paella Arancini — De paella, rouille safranée et chipirons
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrați
LE COCHON
22.00
Charcuterie Board — Charcuterie de Fred Pedani
estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PIMIENTOS “DEL PADRÓN”vegan
12.00
Padrón Peppers — Poivrons verts grillés et fleur de sel
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LES CROQUETAS
14.00
Ham or Chorizo Croquettes — Jambon ibérique ou chorizo
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’AGNEAU
16.00
Lamb Kefta — Kefta aux épices méditerranéennes
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES FROMAGESvegetarian
19.00
Cheese Selection — Meilleurs fromages de chez nous
estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE JAMBON IBÉRIQUE PATA NEGRA
27.00
Jamón Ibérico Pata Negra — Pain grillé à la tomate et huile d’olive
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LES POMMES DE TERREvegetarian
9.00
Patatas Bravas — Patatas bravas et aïoli
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu accente corsiene
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Vitele și mielul sunt opțiuni potrivite pentru felul principal.
17 potrivite pentru diabet · 26 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33495514949
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-fesch.com/restaurant