La Basilique Restaurant

rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

À L’APÉRITIF LES ENTRÉES

Les Olives à partagervegan

4.50

Olives

estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Assiette de Charcuterie

8.00

Charcuterie board — Sélection de charcuterie

estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette de frites à partagervegan

5.00

Fries

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrați

La tranche de Foie Gras et toasts

8.50

Foie Gras with toast — Foie Gras mi-cuit au confit de figues

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

Saumon façon Gravlaxpescatarian

10.00

Salmon Gravlax — Tranche de Saumon Gravlax maison

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Ardoise à partager

18.00

Mixed appetizer platter — Olives, sélection de charcuterie et sélection de fromages

estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Foie Gras maison aux Figues

16.00

Foie Gras with Figs — Foie Gras mi-cuit au confit de figues aromatisé au Monbazillac

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrați

Foie Gras Poîlé

22.00

Pan-seared Foie Gras — Escalopes de Foie Gras poîlées au sirop de miel de printemps et pain d’épices

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațigreu 33

L’œuf cocotte Grand-mère

8.00

Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

L’œuf cocotte Grand-mère

15.00

Oeuf Cocotte — l’œuf, les lardons, la crème fraiche, l’emmental, gratiné au four

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ficelle Picarde Maison

8.00

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați

Ficelle Picarde Maison

12.00

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrați

Ficelle Picarde Maison

19.50

Ficelle Picarde — crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons et crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

estimare≈ 850 kcal52 g carbohidrați

Salade au Chèvre chaud et miel

Warm Goat Cheese Salad — salade, chèvre chaud sur toast, lardons fumés vinaigrette balsamique et miel

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrați

Salade Gourmande

12.00

Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade Gourmande

19.50

Gourmet Salad — salade, foie gras maison, lardons fumés vinaigrette crème fraiche et ciboulette

estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade Saumon Thaïpescatarian

8.50

Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salade Saumon Thaïpescatarian

16.00

Thai Salmon Salad — salade, saumon frais, concombre, pomme, tomate, croutons, sauce soja

estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați

LA MARÉE

Les 6 huitrespescatarian

12.00

Oysters — provenance selon arrivage

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

LES PLATS

Tomate Mozzarellavegetarian

16.00

Tomato Mozzarella — Mozzarella di bufala campana 125g et à la tombée de poireaux et ses tomates d’antan

estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Ficelle Picarde et salade

15.50

Ficelle Picarde with Salad — 2 pièces en plat, crêpe garnie avec jambon, duxelles de champignons, crème fraìhe, gratinée au four, spécialité régionale

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Penne au Saumonpescatarian

16.00

Salmon Penne — crème de Basilic et parmesan

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați

Omelette au choixvegetarian

15.00

Omelette — l’omelette avec quatre œufs, à composer, nature, fromage, lardons grillé, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

LES VIANDES

Suprême de Poulet au Maroilles

18.00

Chicken Supreme with Maroilles — et à la tombée de poireaux

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Emincé de Magret de canard

19.00

Duck Breast with Orange — rôti au four , sauce à l’orange

estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bavette d’aloyau simmental

18.00

Flank Steak — 180 g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

estimare≈ 480 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Entrecôte

28.00

grillée 300g, sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

estimare≈ 750 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Pavé de filet de rumsteak

22.00

Rump Steak — 200g d’une viande tendre sauce béarnaise, poivre, maroilles ou échalotes

estimare≈ 520 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

LES POISSONS

Tartare de Saumon fraispescatarian

18.00

Salmon Tartare — sauce soja, cêpres, pomme, échalotes

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pavé de Saumon à l’unilatéralepescatarian

19.00

Pan-seared Salmon

estimare≈ 420 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filet de Bar rôtipescatarian

23.00

Roasted Sea Bass — marinade tomate, basilic et citron

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

MENU PETIT GASTRONOME

14.00

Kids Menu — au choix Tartare de Saumon frais, Ficelle Picarde, Nuggets de poulet et au choix Glace une boule, Dame Blanche, Compote de Pomme

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrați

LES DESSERTS

Sélection de 3 fromages affinésvegetarian

7.00

Cheese Selection — du panier de Louise, épicerie locale

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mousse au Chocolat maisonvegetarian

7.00

Chocolate Mousse

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrați

Café gourmandvegetarian

9.00

café ou thé et 3 petits desserts

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Nougat glacé, maisonvegetarian

7.00

Iced Nougat — crème anglaise

estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 33

Baba au Rhum maisonvegetarian

7.50

Baba au Rhum — et crème fouettée

estimare≈ 500 kcal55 g carbohidrațigreu 29

Brioche perdue maisonvegetarian

7.00

French Toast — crème anglaise

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 37

Crème brulée maisonvegetarian

8.00

Crème Brûlée — flambée au Grand Marnier

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

Moelleux au chocolat maisonvegetarian

8.50

Chocolate Fondant — avec une boule de glace au choix

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 30

La Profiterole au chocolatvegetarian

9.50

Chocolate Profiterole — choux maison, glace vanille chocolat chaud et crème fouettée

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26

Dame Blanchevegetarian

7.00

glace vanille, chocolat chaud , crème fouettée

estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 30

Café Liégeoisvegetarian

7.00

glace café, café, caramel, crème fouettée

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

Sorbet & Alcoolvegan

9.00

Alcoholic Sorbet — fruits exotiques et liqueur de fraises, cassis arrosé de vodka, citron et vodka (Colonel)

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Coupe de glace 1 boulevegetarian

3.50

Ice Cream (1 scoop) — vanille, chocolat, café, pistache, fraise, cassis, framboise, fruits de la passion, noix de coco, rhum raisin, caramel beurre salé, citron vert

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați

Coupe de glace 2 boulesvegetarian

6.00

Ice Cream (2 scoops)

estimare≈ 300 kcal36 g carbohidrațigreu 41

Coupe de glace 3 boulesvegetarian

8.00

Ice Cream (3 scoops)

estimare≈ 450 kcal54 g carbohidrațigreu 40

Suggestion du Chef

Les 6 Huîtres Saint Vaast N°3pescatarian

12.00

Oysters Saint Vaast

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Verrine au thon et agrumespescatarian

Tuna and Citrus Verrine

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Terrine campagnarde

Country Terrine

estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tartare de bœuf au couteau préparé

18.00

Beef tartare with fries — Race charolaise, servi avec frites

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Œufs durs mayonnaise maison

Hard boiled eggs with mayonnaise

estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Potjevleesch frites et salade

16.00

Potjevleesch with fries and salad

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Viandes de poule, lapin et porc en gelée

Chicken, rabbit and pork in jelly

estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Faux filet grillé sauce au choix

Grilled sirloin steak — Béarnaise, poivre, maroilles ou échalote

estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Mousse au chocolat et pépites de chocolat

7.00

Chocolate mousse with chocolate chips

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Filet de lieu crème d’estragon

Pollock fillet with tarragon cream

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Acest meniu este încă corect?

53veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu diverse deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salată cu mozzarella și omletă la alegere. Sunt disponibile și măsline, cartofi prăjiți și mus de ciocolată.

19 preparate vegetariene și 3 vegane din 57

84dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu un conținut scăzut de carbohidrați. Steakurile și peștele sunt alegeri excelente.

28 potrivite pentru diabet · 57 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue Gambetta 3-5, 80300 ALBERT
Program: Lunînchis
Mar12:00–14:00, 19:00–21:00
Mie12:00–14:00, 19:00–21:00
Joi12:00–14:00, 19:00–21:00
Vin12:00–14:00, 19:00–21:30
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:30
Dum12:00–14:00
Contact: +33322750471 contact@hoteldelabasilique.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelbasiliquesomme.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții La Basilique Restaurant? Revendică locul tău.