înapoi la căutare

Brasserie Entrenous - Albi

22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Plats à partager
Crevettes panko, mayonnaise citron vert et piment d'Espelette
12.00
Panko Shrimp
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Camembert rôti au miel et au thym, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Roasted Camembert
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard mi-cuit (100gr), pain de campagne toasté, compotée du moment
19.00
Foie Gras
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Aiguillettes de poulet pané, mayonnaise à l'ail noir
10.00
Breaded Chicken Strips
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrați
Pimientos sautés à l'huile d'olive, fleur de sel de Camarguevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Pimientos
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Entrées
Tataki de saumon mariné, crème d'avocat citronnée, sauce teriyakipescatarian
10.00
Salmon Tataki
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres à queue, roquette, condiments, pignons torréfiés
12.00
Beef Carpaccio
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ravioles tomate, mozzarella et ricota à la crème de parmesanvegetarian
8.00
Tomato and Ricotta Ravioli
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Salades
Salade paysanne
21.00
Country Salad — Feuilles de sucrines, sauce moutarde à l'ancienne, lardons grillés, gésiers de canard confits, grenailles, magret séché, noix, toast de foie gras mi-cuit
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade Ceasar
18.00
Caesar Salad — Feuilles de romaines, sauce ceasar maison, anchois, copeaux de parmesan, oeuf dur, aiguillettes de poulet panées, croûtons aux herbes
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrați
Plats
Cuisse de canard confite, jus réduit, pomme de terre grenailles en sarlardaises, salade de gésiers de canard
19.00
Duck Confit
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Agneau façon Toscane confit 7 heures, gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate aux olives Taggiasche, buratta, basilic
28.00
Tuscan Lamb
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
BURGER L'ENTRENOUS
21.00
House Burger — Bun maison, mayonnaise à l'ail noir, poêlée de champignons, confit d'échalotes, roquette, lard grillé, tomme de brebis, cornichons aigre groux, steak haché façon bouchère, rösti
estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați
Bavette d'Aloyau de la maison Alary, frites maison, demi sucrine assaisonnée, sauce du moment
24.00
Flank Steak
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați
Fish&Chips en tempura à la bière ambrée, crémeux de petits pois à la menthe, frites et sauce tartare maisonpescatarian
20.00
Fish and Chips
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
Desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et crème fouettée sucrée
8.00
Chocolate Fondant
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Crêpes, crème fouettée sucrée
5.00
Crêpes — Nutella, crème de marron, caramel beurre salé ou confiture
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 30
Tiramisu aux marrons
9.00
Chestnut Tiramisu
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille et crème fouettée sucrée
8.00
French Toast Brioche
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26
Menus
Menu Pitchoun
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, tenders de poulet ou steak haché servis avec frites maison, boule de glace au choix
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 42
Menu du marché
37.00
Market Menu
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 37
Formule du midi du mardi au vendredi
Formule entrée, plat et dessert
19.00
Lunch Special (3 courses)
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Entrée, plat ou plat dessert
17.00
Lunch Special (2 courses)
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Plat unique
15.00
Lunch Special (1 course)
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Acest meniu este încă corect?

41veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include camembert copt cu miere și ardei pimientos sote. Există și ravioli cu roșii, mozzarella și ricotta. Nu există feluri principale vegetariene.

3 preparate vegetariene și 1 vegane din 24

73dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri principale bogate în proteine și salate. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.

9 potrivite pentru diabet · 24 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi
Program
necunoscut încă
Contact
+33563385042
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-entrenous.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Brasserie Entrenous - Albi? Revendică locul tău.