înapoi la căutare

L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
estimare≈ 1400 kcal70 g carbohidrațigreu 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
estimare≈ 1300 kcal75 g carbohidrațigreu 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
estimare≈ 620 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațigreu 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
estimare≈ 1600 kcal60 g carbohidrațigreu 40

Acest meniu este încă corect?

32veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Sunt disponibile doar platourile de brânzeturi și Fromage blanc cu cremă și coulis. Felurile principale conțin carne sau pește.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 18

73dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Există variante potrivite de pește și carne.

7 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Program
Lun12:00–13:15, 19:30–20:45
Marînchis
Mieînchis
Joi12:00–13:15, 19:30–20:45
Vin12:00–13:15, 19:30–20:45
Sâm12:00–13:15, 19:30–20:45
Dum12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Contact
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets? Revendică locul tău.